海味木耳酸湯麪

最近特別想吃點酸酸的食物，但是又不想折騰……至於老公？中午炒了個米飯廢了我一個炒菜鍋，還泡着呢〒_〒看到櫥櫃裏還有木耳就想起來做了這個，沒想到味道意外的好！

用料  

海味木耳酸湯麪的做法  

1. 將木耳泡發切碎

2. 水燒開煮麪條……筷子掉進鍋裏了😂，把切碎的木耳放漏勺裏，放鍋裏燙熟

3. 趁着煮麪條的時間，將蔥，蒜切末，海鮮醬，花椒粉，胡椒粉，豆瓣醬，雞精，醬油都放到碗裏。因爲豆瓣醬雞精海鮮醬和醬油都是鹹的所以不用放鹽。
   
   PS:海鮮醬可以用蠔油代替

4. 燙熟的木耳放到料碗裏，再撒上蝦皮

5. 煮沸的麪條湯舀兩勺進料碗，拌勻

6. 麪條煮好後盛到碗裏，澆上木耳湯，再根據個人口味加入香醋！一碗速食木耳面就好啦！（最後放醋是爲了防止蔥變色）

小貼士

木耳一定要煮熟啊！不然容易拉肚子😳