荷包蛋茄醬意麪

懶人一枚。時不時會下下廚，胡亂搭配。開啟冰箱和櫃子，發現有久久未開封的意麪和番茄醬，於是就決定來個簡單的番茄醬意麪。爲了避免太齋，家裏沒肉，就煎了個荷包蛋。蛋也是葷菜噢～

用料  

荷包蛋茄醬意麪的做法  

1. 鍋裏清水煮沸，下意麪，煮12分鐘到15分鐘。中途需要攪拌，以免意麪成團。

2. 煮軟的意麪需要用冷水過濾一下，可靜置1～2分鐘。

3. 意麪泡冷水時，平底鍋熱油，煎荷包蛋。

4. 荷包蛋盛起，鍋裏繼續下油，倒入意麪和番茄醬，翻炒一下。然後裝盤。

5. 在美美的荷包蛋上用茄醬點綴一下。

小貼士

1. 番茄醬選的是亨氏番茄醬。我倒了挺多的，但一點也不酸。推薦！
2. 意麪的包裝要求一直攪拌，我覺得小火慢煮，中途去把它們攪拌開就不粘一塊了。