水煮荷包蛋 the perfect poached egg
在國外的時候我經常和小夥伴一起去吃brunch，也就是傳說中的早午飯！因爲這一餐不管怎樣吃都能吃的很飽差不多可以頂一天呢brunch裏面的雞蛋有很多種做法最難的也就是水煮荷包蛋了怎樣把雞蛋在水裏不散開的煮熟又怎樣控制...
減脂餐：酸湯菜薹蕎麥麪臥荷包蛋
春天就要來了～菜薹也上市了，新鮮嫩甜的菜薹煮碗營養均衡的麪條，減肥姐妹快收藏，棒呆呆～用料蕎麥麪1把（約30克）新鮮菜薹1把雞蛋1個炒豆（炸黃豆）1勺香蔥1根醬油2勺米醋1勺紅油辣椒1勺鹽和黑胡椒粉適量減脂餐：酸湯菜薹蕎麥麪臥荷包...
少油版荷包蛋
之前審請參加“味好美”調料做美食活動，昨天收到了，各種調料具全。同往常一樣，早餐爲吐司雞蛋，煎蛋絕對不能少黑胡椒粉！用料雞蛋1個橄欖油5滴鹽20粒黑胡椒少量少油版荷包蛋的做法1.開啟電餅檔開關，加熱餅檔；2.加幾滴橄欖油；3....
泡麪（小龍蝦➕牛筋丸➕荷包蛋）
嗯，想吃豐盛的泡麪。用料泡麪1包牛筋丸4顆小龍蝦20只生菜4片雞蛋1個泡麪（小龍蝦➕牛筋丸➕荷包蛋）的做法煎荷包蛋，倒水，放牛筋丸，水開放泡麪，煮兩分鐘放小龍蝦（放一夜入味）。今天教大家不是煮泡麪，而是煮營養、口感豐富、味道好...
🔥涼拌包菜伴荷包蛋‼️低卡酸辣清爽
減肥必備，酸辣過癮，清爽不膩！👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱包菜、雞蛋、姜蒜、辣椒粉、小米辣、生抽、蠔油、香醋、白糖、芝麻、芝麻油用料包菜1個雞蛋2個姜蒜辣椒粉小米辣芝麻適量生抽蠔油香醋白糖芝麻油適量🔥涼拌包菜伴...
荷包蛋雞毛菜湯
看到有人這麼做也就嘗試了一下，果然出奇地鮮美用料雞蛋2個雞毛菜300克香油少量荷包蛋雞毛菜湯的做法煎兩個荷包蛋，多放油清水煮開，放入之前煎好的荷包蛋，直到湯變白加入雞毛菜和鹽，再次燒開後放入少量香油，出鍋...
廚師長教你：“青椒炒荷包蛋”的家常做法，味道很贊先收藏起來
廚師長教你：“青椒炒荷包蛋”的家常做法，味道很贊先收藏起來用料雞蛋6個二荊條6個大紅椒小半個大蔥1根大蒜3顆食用鹽約2克白糖少許雞精少許生抽醬油5克明油少許廚師長教你：“青椒炒荷包蛋”的家常做法，味道很贊先收藏起來...
清清爽爽~荷包蛋
之前在國內，煎蛋從來沒有完整過：P終於，終於，生平第一個完整的煎蛋出現了，很想喜大普奔一下，但迅速被某人打擊了，在只有平底鍋的這裏，人人都能成爲煎蛋高手（T-T）用料雞蛋一枚食用油少許黑胡椒鹽醬油清清爽爽~荷包蛋的做法食用油...
5分鐘完美荷包蛋
小孃孃教的拿手絕活，怎麼都不會破的荷包蛋😊用料雞蛋2個酒釀2湯勺枸杞2-3粒5分鐘完美荷包蛋的做法小碗裏放一些冷水，再打入2個雞蛋進去；（仔細觀察一下四周透明的就是冷水）鍋裏先燒好一鍋開水，然後關火⚠️關火⚠關火️⚠️！再倒入...
青菜炒荷包蛋
用料雞蛋2個小青菜2顆醬油1勺糖1勺青菜炒荷包蛋的做法倒油，待油燒熱，煎兩個荷包蛋，盛出再倒少許油，待油稍熱，開中小火，先下菜梆子，加一點點水翻炒2分鐘。下菜葉一起翻炒。待青菜軟熟後，放入荷包蛋，加入1勺醬油和1勺糖，翻炒1分鐘...
豌豆荷包蛋湯
從小媽媽就會給我做這道豌豆荷包蛋湯，清甜香濃，荷包蛋吸滿湯汁，一口下去滿滿的幸福感。離開家之後，偶而想吃這道菜，在下廚房上居然沒找到。有機會請教了一下老媽，問了下這道菜的來歷，在她還是十幾歲的時候，好多家一起共同廚房...
下飯神器糖醋荷包蛋虎皮椒
吃膩了番茄炒蛋，青椒炒蛋，今天換一種吃法，糖醋荷包蛋虎皮椒，太驚豔啦～快來試試！用料雞蛋8個青椒6個生抽2大勺料酒2大勺鎮江醋適量白糖5克蔥1根下飯神器糖醋荷包蛋虎皮椒的做法準備好雞蛋和青椒。炒鍋燒熱加油煎荷包蛋。煎好...
黃辣丁燜荷包蛋
用料雞蛋個黃辣丁燜荷包蛋的做法哈哈...
![【步驟圖】[宿舍食記]煎荷包蛋當然不放油食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0760/5165/0760f2bbf301ef8fc37faf933220bec8176ea00fbd9c841ba9c924f44d61529e61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】[宿舍食記]煎荷包蛋當然不放油食譜大全和做法")
[宿舍食記]煎荷包蛋當然不放油
用料雞蛋1個鹽克[宿舍食記]煎荷包蛋當然不放油的做法直接把蛋敲進去就可以……兩三分鐘就熟了。和水煮蛋一樣無油無鹽……但更好吃了背面有點焦香，正面的蛋還是水靈靈很溼潤，完美……...
青菜荷包蛋
第一次創建菜譜還是大家都會做的菜(/ω＼)主要是因爲搜尋不到這個菜啦~用料雞蛋蒜泥青菜醬油糖鹽味精食用油青菜荷包蛋的做法準備好青菜蒜泥雞蛋然後熱鍋倒入適量油把雞蛋打入鍋內注意火候蛋熟翻面盛出放蒜泥翻炒倒入青...
蒸荷包蛋（便捷營養早餐）
對一切和蛋有關的菜譜都充滿好奇心的人來說，變着花樣吃蛋是很有必要的～～這個蒸荷包蛋我已經吃過很多次了～雖然方法極簡～但還是應讓它存在於蛋蛋匯中～決定還是寫個方子～用料雞蛋1只醬油幾滴蒸荷包蛋（便捷營養早餐）的做法雞蛋打...
董太的私房菜--早餐荷包蛋
方便的早餐美味。用料雞蛋1個鹽少量董太的私房菜--早餐荷包蛋的做法鍋中放入適量水，帶水燒開，開中火，加入雞蛋，然後放入少量鹽，慢慢煮3-4分鐘即可，早餐美味。...
紅糖黑芝麻荷包蛋
用料雞蛋紅糖黑芝麻紅糖黑芝麻荷包蛋的做法材料黑芝麻炒熟碾碎與紅糖放一起開水下蛋煮到這樣出鍋將紅糖化開後挑破蛋黃澆到蛋上...
single dinner DIY菊花南瓜飯&豆豉荷包蛋
簡易營養的小晚餐用料菊花南瓜singledinnerDIY菊花南瓜飯&豆豉荷包蛋的做法整個南瓜洗淨放在蒸屜上，蓋蓋小火蒸25分鐘。關火涼涼，用勺子撥出南瓜籽，將米飯蓋入，軟軟的米飯南瓜香。...
怎樣煮漂亮的荷包蛋
以前煮荷包蛋老是煮破，蛋白蛋黃分開，不好看也不好吃，有朋友推薦了好方法，煮岀來的蛋又好吃又好看，分享記錄用料新鮮雞蛋3個開水適量怎樣煮漂亮的荷包蛋的做法先用不沾奶鍋燒開大半鍋水，用一碗舀半碗開水打入1個雞蛋，煮3個蛋，...
碳水蛋白全都有：西紅柿荷包蛋燜面
浦西封控第16天，爲了請冰箱，決定消耗點西紅柿。用料雞蛋1只鹽適量西紅柿2個醬油適量午餐肉4片糖適量蔥少量金龍魚蕎麥麪1把蒜瓣少量碳水蛋白全都有：西紅柿荷包蛋燜面的做法熱鍋冷油，煎一個半熟荷包蛋，盛起備用。放入蒜瓣，將...
復刻“瀏陽河”的絲瓜魚腐荷包蛋
用料絲瓜1根雞蛋4個羅定魚腐10個薑片3片鹽3克胡椒粉1克復刻“瀏陽河”的絲瓜魚腐荷包蛋的做法絲瓜去皮切滾刀塊四個雞蛋煎成荷包蛋，再放入切好的絲瓜一同翻炒倒入開水，大火煮開煮出白湯煮3-4分鐘後放入羅定魚腐，放入鹽，胡...
藠頭炒荷包蛋
用料雞蛋2個藠頭一把青椒幾根鹽適量蠔油少許油適量藠頭炒荷包蛋的做法將藠頭清洗乾淨，留少許嫩葉，將藠頭拍扁切稍長的斷，青椒隨意拍扁撕開熱油，將雞蛋打入，小火煎成兩面金黃的荷包蛋，用鍋鏟對半鏟開備用坐鍋燒油，下藠頭部分...
滷荷包蛋蔥花素面
用料掛麪雞蛋滷汁香蔥鹽蠔油生抽老抽滷荷包蛋蔥花素面的做法燒一鍋水，同時煎一個雞蛋。雞蛋煎好放入滷汁（我昨天滷雞爪剩的）滷煮。用鹽，生抽，老抽，辣椒粉，蠔油，麻油做湯底；切蔥花。水滾做湯，下面。面好撈出放入湯內，蓋上荷包蛋，撒...
你吃過嗎？幹鍋嘎魚燜荷包蛋
鮮嫩的嘎魚加上營養荷包蛋，今天教大家做一道的傳統的湘菜，魚肉鮮嫩，湯汁濃厚，又下飯，千萬不要錯過~用料荷包蛋2-3個嘎魚6只菜籽油50g油適量薑末10g蒜末10g白酒10g清水或高湯500g黃燈籠椒醬30g味精5g雞精8g胡椒粉3g青紅小米...