自制椒鹽雞米花
自制椒鹽雞米花用料雞脯肉2條澱粉3湯匙料酒1湯匙鹽2克黑胡椒粉1克食用油300克花椒鹽2克自制椒鹽雞米花的做法將雞脯肉洗淨切小丁，用料酒、鹽、黑胡椒粉1克、澱粉、食用油1/2湯匙抓勻做油鍋，油溫在6成熱下雞球炸至變色撈...
挑戰重口味----自制香酥椒鹽黑花生米
身邊有幾個很能吃辣的朋友，每次看他們吃辣椒的樣子，都忍不住驚呼：真是重口味啊！可是，看他們那一副陶醉的吃相，又在盤算着，要不哪天咱也重口味一把？試驗品是最近買來的一袋綠鑫源黑花生，以前習慣在炒好的花生米上撒鹽或糖來吃，這...
自制椒鹽粉
椒鹽味是川菜中常用的味道之一，鹹味中帶着花椒的麻，普通的鹹味因爲花椒的椒麻產生了更豐富的味覺，食物也變得好吃了很多。椒鹽雞翅、椒鹽蝦、椒鹽土豆，甚至烤肉蘸料，都需要用椒鹽調味。自制椒鹽粉，不僅簡單易操作，而且乾淨衛...
自制椒鹽
用料花椒一小勺芝麻2勺孜然粒一勺鹽一小勺自制椒鹽的做法除鹽以外，所有材料放鍋中小火慢焙，火越小越好，不要糊鍋。一直焙出香味後加入鹽，繼續翻炒。後面沒拍圖，將炒好的料放進一個保鮮袋，用擀麪杖壓成碎末，根據自己口味可以...
自制雞米花
想吃雞米花完全可以自己做，衛生還好吃。小寶寶們一般都喜歡吃肯德基，麥當勞，寶媽們可以自己動手做哦。用料雞蛋2個雞胸肉2塊鹽適量胡椒粉適量澱粉3小勺麪包糠一小碗自制雞米花的做法雞脯肉泡水解凍，切成小塊兒（我這個有點...
自制粗椒鹽
椒鹽想要粗粒的，那得自已動手哈。無論是炸酥肉啊，做餅啊，還是炸制菜品上撒點啊，方便啊！😂😂😂用料鹽30克花椒15克小茴香10克自制粗椒鹽的做法鹽放在鍋裏，倒入稱好的調料。小火！小火！慢慢翻炒至鹽發黃，料散發香味即可。全部剷出...
自制胡椒鹽
用料白胡椒粉13g鹽1g自制胡椒鹽的做法在白胡椒粉中加入鹽，比例約爲13:1,調和均勻即可...
簡單自制：椒鹽香酥鍋巴和脆米花
糖糖她說過：週末不整點手藝，感覺就像沒有休息過！的確是～突發想自己做鍋巴，簡單快捷，就提前泡了糯米。鍋巴雖然是需要油炸，但是偶爾吃點，不礙事兒😘用料糯米鹽、花椒粉玉米澱粉簡單自制：椒鹽香酥鍋巴和脆米花的做法椒鹽鍋巴，備料...
椒鹽花生米
用料花生米250克鹽2克花椒5克幹辣椒🌶️2個椒鹽花生米的做法熱鍋冷油下花生米，炒到輕微變色加花椒、幹辣椒炒1分鐘，起鍋放鹽...
自制雞米花
用料胡椒粉適量雞胸肉1塊鹽適量生抽適量五香粉1勺孜然粉1勺十三香1勺花椒粉1勺自制雞米花的做法雞胸肉一塊切小塊放入調料蓋上保鮮膜醃製三小時以上用免費滾均勻下油鍋炸金黃就OK了不太好看，但是味道還是不錯的...
椒鹽花椒雞
用料味好美青花椒10粒味好美青花椒椒鹽少許幹辣椒3個雞肉半隻鹽少許醬油1勺椒鹽花椒雞的做法雞肉剁小，加入醬油，鹽、醃製入味。上油鍋裏炸至金黃撈出備用。鍋裏留少許油下入青花椒和幹辣椒，小火炒出味道。下入炸好的雞肉...
自制鹽焗雞
用料雞腿4只自制鹽焗雞粉20克薑絲適量錫箔紙一卷自制鹽焗雞的做法操作步驟加密還是加密...
軟萌椒鹽餅/蔥花餅－自制椒鹽
這個餅撕着吃超過癮！步驟寫的特別詳細，希望大家都可以做出滿意的軟萌餅！需要注意的是開水和涼水一定要分開加這樣餅才軟。要小心別燙到手～方子也可做餡餅、椒鹽餅等。。自制椒鹽：1、花椒10克，小茴香15克，放入鍋中小火幹炒10...
椒鹽雞米花
減脂期家裏雞胸肉囤了超多，恰逢老媽想吃雞米花，就自己試着做了。最好吃的雞米花是不裹麪包糠噠用料胡椒粉適量雞胸肉1塊椒鹽適量鹽適量蠔油1勺料酒2勺花椒粉適量椒鹽雞米花的做法無水乾淨容器內放入:1瓢麪粉、少量鹽、1...
自制椒鹽兒
用料鹽20克花椒5克小茴香3克白芝麻5克自制椒鹽兒的做法上述材料放入鍋中，小火炒熟；料理機磨成細粉。小貼士這個比例合適，尤其加了白芝麻，真香😀。...
花椒椒鹽雞米花
一份小小的雞米花，一份冬日裏的溫情，滿足你我的味蕾！用料花椒椒鹽2克雞胸肉1塊花椒15粒花椒椒鹽雞米花的做法一塊雞胸肉解凍後加入澱粉、料酒、鹽、花椒進行醃製10分鐘！油鍋加熱（筷子放進去會有小泡泡），放入醃製好的雞米花，炸...
自制椒鹽蝦
自制椒鹽蝦:主料:越南蝦，白胡椒和鹽。攪拌均勻，爲了減少醃製過程中產生過多水分，所以用洗菜籃，靜置半小時到一小時入味4.準備蒸鍋，把醃製好的蝦放入蒸鍋，蒸15~20分鐘，蒸好後放入竹編的籃子裏，自然風乾，一般兩到三天，當然如果無...
椒鹽酥餅（自制椒鹽芝麻餡）
椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是天朝各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹...
自制鹹雞蛋花椒鹽水
用料雞蛋45個花椒一小把鹽300～400克八角2～3個白酒100ml自制鹹雞蛋花椒鹽水的做法雞蛋用毛刷或鋼絲球刷洗乾淨這樣可以開啟雞蛋毛孔更好入味晾曬到完全乾透最重要的一步！最重要的一步！！最重要的一步！！！我自己一般用一瓶100ml的...
椒鹽牛舌餅（自制椒鹽餡兒）
參考了很多人的配方自己調整的用量和做法，因爲很多朋友問所以記錄一下，特別適合自己的口味，周邊朋友反應也是很好～調整後的餡兒不會特別幹，滋潤度不錯～餅皮參考（幸福的眼淚）是植物油大包酥，簡單效果也不錯～牛舌餅真是從小喜歡到...
自制椒鹽黑芝麻花生酥
用料水油皮：高筋粉50克低筋粉50克豬油35克白糖10克水55克檸檬汁一片油酥皮：低筋粉90克豬油45克檸檬汁一片椒鹽餡：花椒2克小茴香4克鹽3克白糖30克蜂蜜30克麥芽糖30克玉米油25克豬油25克黑芝麻60克花生仁50克低筋粉100克自...
椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)
德莊吃過一次，火鍋嘛不評論，燒餅倒是一下子吃了好幾個…酥脆油炸真心好吃不過自己家做還是烤好了…油炸雖香，熱量也不是鬧的…改良了一下，外酥內軟，很好吃。我這個分量，一口酥小燒餅做9個，正常燒餅3到4個。口要收好否則烤出...
自制香酥椒鹽花生米
用料花生米鹽椒鹽粉自制香酥椒鹽花生米的做法買來的花生米揀去雜粒後倒入一稍大容器中燒開一鍋水，立即倒入裝有花生米的容器中汆燙約1分鐘，然後用篩籃瀝去水分然後趁花生米表面還有些溼熱時，加入細鹽和椒鹽粉後迅速用筷...
自制椒鹽的椒鹽雞翅
和永順炸雞很像很像用料雞翅16個雞翅醃製料：生抽、料酒、蠔油、糖、鹽、生粉、白胡椒（少許）3:1:1:1:0.5:1瓷勺蔥姜兩三片鹽3瓷勺花椒3瓷勺孜然1瓷勺辣椒麪看口味八角1個玉米澱粉一小碗自制椒鹽的椒鹽雞翅的做法雞翅劃刀，...
自制椒鹽花捲
媽媽做的味道！用料自發粉隨意克花椒麪隨意香油隨意鹽隨意自制椒鹽花捲的做法面發好！擀薄片，越薄越好！然後放花椒麪，超市買的較細那種，不然口感不好。或者自己把花椒小火，不放油，在鍋裏稍微焙一下，用擀麪杖擀碎，這樣做出來的花椒...