自制雞米花

想吃雞米花完全可以自己做，衛生還好吃。小寶寶們一般都喜歡吃肯德基，麥當勞，寶媽們可以自己動手做哦。

用料  

自制雞米花的做法  

1. 雞脯肉泡水解凍，切成小塊兒（我這個有點大了），加入蛋清、鹽、胡椒粉（黑白都行）攪拌，醃製至少15分鐘。

2. 在醃製好的雞肉中放入澱粉，攪拌均勻，使每塊兒雞肉都能沾上澱粉。
   打一個全蛋液，先用雞塊兒沾在蛋液，再去裹麪包糠。
   我是一塊兒一塊兒沾的，嫌麻煩的可以直接倒進去攪拌均勻。
   油熱下鍋炸。

3. 出鍋，可用吸油紙吸油。注意炸的時間，我這個時間有點長。
   蘸上自己喜歡的醬料。