生滾魚片
用料片好魚片紅椒鹽料酒生滾魚片的做法先用料酒鹽生粉醃製15分鐘滾水。一片片放魚片1分鐘就撈出。放在提前準備好冷水盆裏放紅椒裝飾拿一碗，放入芥末生抽。攪拌...
生滾肉片
這是捶肉片單片生滾，小孩跟我說他覺得吃肉片湯很美味，不知道是看到別家小朋友吃還是電視看到。想了一下，弄盤捶肉片給他嚐嚐，一試老想吃。裏脊肉捶打後單片生滾再淋上調味。好好吃！用料裏脊肉200克白胡椒粉半勺鹽6克澱粉半...
好吃又營養的生滾魚片粥
每次去廣東那邊，我都會吃一下那邊各式各樣的粥，但還是不解饞啊，那就自己動手做吧！用料大米1/2杯無刺魚片，乾貝，料酒，鹽，白胡椒粉，小芹菜，澱粉，生薑，各適量。好吃又營養的生滾魚片粥的做法準備材料：我家砂鍋大概是1.6L的，這個材料正...
大牛無形減肥餐：生滾魚片粥
大牛我原來是個胖子，體重75公斤，最近2年半，減肥到64.3公斤。除了邁開腿運動之外，這幾年我也很注重管住嘴，能少吃就少吃，能喝稀的就別吃乾的，能吃兩頓就不吃三頓，等有餓意了，再吃。粥，其實是很好的減肥食品，看上去喝了一大碗，一會...
8分鐘的生滾魚片粥🍲
有沒有跟我一樣不喜歡做晚飯的🙃晚上總想懶懶的吃現成的，而且現成的還需要非常符合心意😆湯湯水水的再合適不過，事兒多的我還是自己做吧，看來看去，還是抱起了萬能的電飯鍋，和我必備的魚片，8分鐘做的像酒樓裏的生滾魚片粥，滿...
生滾山藥魚片粥
用料大米1杯水600克山藥2根(300克左右)魚片300克鹽6克白胡椒1-2克生菜一小顆生滾山藥魚片粥的做法米和水放入主鍋30分鐘/100度/反轉速度1這個時候就去處理一下山藥去皮切斷從主鍋蓋口放進去魚片買現成或者自己片都可...
潮汕生滾魚片粥
用料黑魚片250克姜2片毋米50克水1500克菜心100克胡椒粉1克冬菜1勺潮汕生滾魚片粥的做法黑魚片是在盒馬鮮生上買的，已經處理好的。砂鍋中放入水，燒開後加入清洗後的毋米（某寶上買的），燒開後轉中小火煮20分鐘，中間要攪拌避免...
生滾魚片粥
小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《生滾魚片粥》，微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你。用料大米小半碗龍利魚半片鹽1小勺油1小勺薑絲少許白胡椒粉適量生滾魚片粥的做法▲我們先來熬粥底，最生...
生滾魚片粥
最近喜歡口味清淡的食物。但又不想喝白粥沒有靈魂。就變着花樣熬粥。魚片粥美味有營養！用料大米1杯魚片250g姜少許白胡椒粉少許香菜少許蔥少許鹽少許花生醬一勺芹菜三根玉米粒少許生滾魚片粥的做法大米洗淨加少許食用...
生滾巴沙魚片
想吃魚又怕刺，想吃魚又怕殺魚，不現殺又吃起來不新鮮，終於這道生滾巴沙魚片解決了我所有的困擾，讓我輕輕鬆鬆吃魚！佐料簡單，做法也不復雜，速度又快。除去醃製時間，五分鐘內做好這道魚肉硬菜。用料蔥三根姜一小塊蒜3-4瓣鹽克澱...
生滾魚粥/鱸魚片粥
用料大米1.5杯鱸魚1條薑絲5克胡椒粉2克鹽3克香菜2根蔥2根油10克胡蘿蔔1根花菇3朵料酒1勺生滾魚粥/鱸魚片粥的做法胡蘿蔔切片，花菇泡發切片蔥切碎，姜切絲鱸魚片加料酒、鹽、黑胡椒醃製大米淘洗乾淨瀝乾油燒熱，下薑絲蔥頭...
鮮掉眉毛•生滾魚片粥
———不囉嗦的提示———①脆皖魚：可換你喜歡的、少刺的品種。②羊肉：可換豬肉、牛肉；或者不加。③魚肉只需放油、薑絲醃製，勿放鹽。④煮魚湯：在魚湯煮白之前，全程大火。煮魚湯的水量，可多不可少（避免熬粥水量不夠）用料約4人...
生滾石斑魚片粥
爲了娃早餐多吃一口，老母親被迫一早起來煲粥，生滾石斑魚片粥！！！鮮甜鮮甜！還粘口，滿滿的膠原蛋白！用料石斑魚1條姜2片蒸魚豉油半勺料酒半勺鹽5克蠔油半勺胡椒粉5克瘦肉沫100克芹菜沫1根香菜沫1根生滾石斑魚片粥的做法魚買來讓...
生滾~生菜魚片粥
這裏的成品大概5-6碗粥。用料大米1/2杯=80克水約1200毫升魚1條雞蛋清1個澱粉1匙=5克鹽2-3克=半匙(醃製用)；半匙(調味用)現磨胡椒擰幾下生菜4-5片香菜1小把姜3-4片，切絲現磨胡椒擰幾下紗布湯料袋(可選)1個生滾~生菜魚片...
生滾香菇魚片粥
愛生活愛早餐吃健身～可是我忘記拍步驟圖了…第一次寫菜譜，手生…用料大米適量香油少量魚肉300g小蔥1根生粉少量香菇5小朵薑絲適量胡椒粉適量生滾香菇魚片粥的做法大米淘乾淨，瀝乾+香油+鹽拌好放冷凍室過夜，這就是凍米啦。...
生滾魚肉片
“他來了，請閉眼”裏“薄靳言”的拿手好菜🥘看的時候感覺隔着屏幕都聞到了魚肉的鮮香🐠，很想嘗試做一下，近期終於解鎖啦🔓～嘻嘻🤗用料新鮮的龍利魚一條紅燈籠椒或番茄最外層半隻青椒一根花椒少許白胡椒粉少許鹽適量澱粉兩...
《他來了，請閉眼》- 生滾魚肉片
看了《他來了》以後一直惦記這那個生滾魚肉片，在網上找了好久一直沒有找到這道菜的做法。無奈自己週末研究了一下。放上來與各位廚友分享。用料鮮魚300g紅燈籠椒半個青辣椒一根花椒少許白胡椒少許鹽少許芡粉少許料酒少...
生滾魚肉粥
太久沒發食譜了，最近忙瘋，幾乎沒着家。本週算是告一段落了，可以弄點吃的養下胃。這個粥超鮮甜，可惜晚上不好找海白，不然加一點要脫下舌頭的用料大米半杯馬鮫魚250克乾貝一小把一小把粒淡味生曬蝦一小把只上海青1顆小蔥1根...
生滾魚片豬肝粥
用料大米100克1/2茶匙蒸魚豉油50克腐竹，新鮮的，剪小段100克豬肝，切片，氽湯備用100克魚排，去皮，切成約3毫米的薄片蔥，切絲，裝飾用姜，切絲，裝飾用香菜，裝飾用水1000克白胡椒粉1/2茶匙鹽1茶匙熟油1/2茶匙生滾魚片豬肝粥的做法1將米...
順德美食--生滾魚片粥
用料大米1杯姜3片蔥1根鹽克鯇魚肉切片適量胡椒粉少許克順德美食--生滾魚片粥的做法米洗淨用油鹽撈好醃一會切姜蔥魚片用油鹽胡椒粉醃好攪拌均勻大火煲粥，水開一會關小火小火慢燉至適合的稠度關火後倒入魚片，試味，如淡自...
生滾黑魚片粥
最早是在李子柒的早期視頻中看到了這道菜，是她少有的能自己在家操作的菜色～🤪曾經做過黑魚湯，黑魚（也叫烏魚）肉比較緊實，燉湯吃整魚會覺得硬，今天這道粥採取分部位處理的方式，能最大限度吃到魚的鮮香和魚肉的嫩滑，記錄一下～民間...
《高階菜譜》生滾魚片粥
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
原湯燉煮的生滾魚片粥
天氣熱起來反而好想喝一碗暖暖的粥，這煲粥用魚骨和胡椒熬出原湯，再用來跟米粒熬出開花的粥，魚片無骨細嫩，整個粥香氣四溢，軟糯嫩滑，有胡椒的香氣卻不辛辣，不會嚼得一嘴胡椒顆粒，再配上些許香蔥和脆片或油條，嗯～完美！用料蔥2根姜2...
生滾鱈魚粥
用料大米1杯鱈魚1塊幹蝦仁若干扇貝丁若干蔥適量姜2片橄欖油適量生滾鱈魚粥的做法前一天晚上，米淘淨，幹蝦仁，扇貝丁洗淨，用水浸泡。（這樣煮出來的粥粘稠，軟糯，而且煮粥時間短，幹蝦仁，扇貝丁也能泡軟，縮短煮粥時間。）前一天晚上，鱈...
生滾魚片粥-飲茶必點！
新的一年冷出了新高度，天一冷就想吃熱乎乎的東西，於是打起了做剁椒魚頭剩下的魚肉的主意，來碗生滾魚片粥絕對是此刻最爲雪中送炭的食物了！生滾魚片粥是將生的魚片直接倒入沸騰的粥中烹飪至熟，魚片可以用脘魚，黑魚，草魚，龍利魚...