帶奶味的早餐
用料雞蛋3個淡奶油和蛋液一樣多橄欖油少許鹽黑胡椒適量帶奶味的早餐的做法美式炒蛋雞蛋打散和，加淡奶油，用蛋抽到比筷子打更好，在熱鍋中加油，倒入蛋液，用小火，略停幾分鐘，用筷子反覆攪拌蛋液，最後加鹽黑胡椒調味，出鍋不能晚，在...
美味糟帶魚
帶魚的做法很多，這個做法骨酥肉香，鹹香微辣回味無窮，老少皆宜適合下酒，可做節假日保留菜譜故做筆記記之用料帶魚500克鹽10克料酒10克白胡椒粉5克生抽3勺花椒15粒洋蔥半個姜幾片幹辣椒5個糖30克陳醋35克蠔油5克八角，桂皮，小...
鮮味海帶湯
營養美味的海帶湯用料海帶250g豬肉100g乾貝少許鹽胡椒粉雞精鮮味海帶湯的做法豬肉洗淨切絲海帶洗淨鍋燒熱倒入花生油再倒入豬肉炒香,再放入海帶同炒幾下,加入清水（水可以多加一點）再放入乾貝大火煮開後改中火煮約30分鐘...
美味炸帶魚
用料帶魚3條雞蛋1個玉米澱粉50克料酒適量鹽適量黑胡椒適量美味炸帶魚的做法準備好食材，洗淨，備用。雞蛋和澱粉攪拌均勻，備用……熱油……小火煎炸！一定要用小火！煎至兩面金黃，出鍋！...
海帶味噌湯
用料幹海帶甜味噌鹽豆腐可加可不加海帶味噌湯的做法幹海帶+甜味噌+豆腐+水在砂鍋裏燉煮滾後，開小火繼續燉燜一會兒關火調味...
帶有巴斯克味道的奶酪餡
這是一款內餡，類似巴斯克蛋糕的味道，我這次用來搭配榴蓮冰皮月餅，在我心中奶酪和榴蓮一直是絕配！用料奶油奶酪100克淡奶油40克蛋黃1個玉米澱粉15克黃油20克糖粉20克香草精1勺（可加可不加）君度橙酒一點（可加可不加）點）帶有巴斯...
口味帶魚
用料帶魚3條料酒2勺蒜5瓣醋3勺澱粉5勺姜3片清水300克鹽5克口味帶魚的做法1.帶魚制淨，改刀成長6釐米的段。2.鍋內入色拉油，燒至七成熱時下帶魚，小火浸炸至帶魚表面金黃，撈出控油。3.將炸好的帶魚放入特製料汁中，放入高壓鍋...
奶油曲奇（不甜、帶少少奶鮮味）
爲了消耗做輕乳酪多下來的奶油，也一直想做出JennyBakery小花曲奇的味道，一直在研究配方，發現配方里有粘米粉，這次試了一下，貌似口感還是沒達到，當然少糖不很甜也是追求的目標，這次終於調出甜度正好的方子了。用料低筋麪粉75g...
絕味海帶
用料冰糖一小把醬油很多白醋一小勺老抽一小勺上面調料放入鍋內加水，然後加圖片中香料，水煮開放入海帶，藕，煮5分鐘，熄火，放在滷水中泡半天，要吃的時候切好用拌料拌一下。拌料：醬油，醋，花椒油，雞精，蠔油，糖，幹辣椒末，這幾樣放入小碗，油...
原味帶魚
大海鮮飽眼福，多吃膩口。小海鮮飽口福，久食不厭。海鮮不宜大燜大燉，調料味過多，更是畫蛇添足，作用智慧和技巧，讓鮮味出脫的淋漓盡致，烹小鮮如持家，需從小着眼，用心經營，傾力守護。用料帶魚1條姜6片蔥若干料酒2勺鹽適量枸杞若干...
海帶味增湯
用料海帶豆腐味增海帶味增湯的做法食材包括海帶，豆腐和白味增，幹海帶用水浸泡後洗淨切小塊備用空碗裏依據自己鹹淡喜好加入適量味增，加入適量水，拌勻切小塊的海帶放入鍋裏，加清水煮開，差不多煮熟後將豆腐切小塊放入煮一會兒...
川味燒帶魚
用料帶魚500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大蔥（切段）1根姜（切絲）10克豆瓣醬1湯匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味燒帶魚的做法拿一個碗放在主鍋蓋上，在碗內加入帶魚、白胡椒粉和15克料酒，混合均勻靜置20分...
味增海帶湯
功效:輔助治療乳腺增生用料味增醬2勺海帶20克豆腐1塊醬油1勺鹽2克味增海帶湯的做法海帶，味增熬湯加豆腐...
奶奶的味道、燉帶魚
這是胖子第二次做這道菜了。除了菜譜裏的基本步驟，又添加了自己的想法。離奶奶的味道很近了。用料帶魚兩條雞蛋兩個麪粉兩勺花椒十粒八角三個蔥一根姜三片蒜三瓣鹽八克生抽兩勺香醋一勺奶奶的味道、燉帶魚的做法帶魚清...
津味熬帶魚
阿凱私房菜。家熬帶魚，正宗天津味，這個做飯稍微帶酸甜口，非常下飯。用料帶魚3條甜麪醬蔥1根蒜3瓣薑片料酒1勺醋1勺生抽1勺老抽半勺糖1勺鹽1勺八角1個津味熬帶魚的做法帶魚切斷洗乾淨，去內臟，用鐵刨花吧魚表面銀色表皮刮掉，...
海帶滷味
用料海帶克豆腐皮藕片海帶滷味的做法清淡版，把海帶豆腐皮藕片切好放入水中煮開加入老抽，生抽，糖，鹽，雞精等。小火煮半小時...
無蛋奶純素鹹味海帶吐司
此配方來自金永模的健康麪包，非常很適合糖尿病患者和素食愛好者，因此今天第一次做過之後就迫不及待的上傳到下廚房。關於麪粉：之前用的都是超市購買的普通麪粉，沒添雞蛋也沒有淡奶油，做出來的麪包和饅頭差不多的口感。這次...
美味海帶卷
都是家鄉菜！素卷好吃，用豬肉或雞肉卷海帶也好吃！簡單易學！用料寬海帶兩三條鹽少許澱粉二勺味精少許。辣椒粉少許油少許美味海帶卷的做法將海帶洗淨，切成一指寬的長條。不要太長！取個乾淨的碗，放入澱粉鹽等配料，加點水，放海帶下...
川味帶魚
用料帶魚3條蔥1根姜1塊蒜5瓣花椒30粒八角7-8個幹辣椒3個郫縣豆瓣醬2勺（鋼勺）料酒1勺（火鍋湯勺）生抽1勺（火鍋湯勺）醋1.5勺（火鍋湯勺）鹽1勺（調料勺）白糖2勺（調料勺）小紅米椒5-6個小蔥1根香菜1根植物油75克川味帶魚的做法把帶魚清洗...
美味海帶醃
海帶是一種營養價值很高的菜菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘、鉀等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種功能。用料...
爆米花 帶有奶油味
不用烤箱就可以做的爆米花。我用平底鍋電磁爐就可以。沒電磁爐，用煤氣也可以。家裏沒有玉米油，我用的是食用油，做出來的像奶油味，好吃嘎吱脆。適合新手。用料玉米粒100克糖80克水40克食用油40克黃油30克爆米花帶有奶油味...
辣味帶魚
用料大蔥：三段幹辣椒：酌量香葉：酌量花椒：酌量帶魚：三條辣味帶魚的做法帶魚洗淨切成條狀放入大蔥幹辣椒花椒香葉去味，醃製10分鐘以上油燒熱依次放入帶魚起鍋放入蔥條小貼士1.所謂的酌量就是……看個人口味輕重。若吃得辣，辣椒...
美味海帶湯
用料海帶100克胡蘿蔔半根西葫絲適量生抽2勺薑絲少許美味海帶湯的做法鍋內加適量油放薑絲和泡發的海帶絲炒幹水分加生抽把炒好的海帶放到加了水的砂鍋大火煮開，小火慢燉20分鐘加適量胡蘿蔔絲繼續燉5分鐘西葫絲，用一點就...
海帶美味湯
海帶營養豐富，藥用價值極高，不僅能防治人體缺鈣、治療糖尿，還能防治癌症。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能對“現代病”起到很好的預防效果。用料排骨海帶姜料酒蔥鹽紫...
怪味帶魚
這種燒法實在不知道怎麼命名，就暫且叫它怪味帶魚吧，最近很是迷戀（♡ⅴ♡），就是隻顧着吃，忘記拍照啦！圖片下次補上吧(๑•́₃•̀๑)用料魚露一勺白醋4勺糖4勺鮮醬油少許蔥切斷姜切絲蒜拍扁切段青紅辣椒切段帶魚500g香油適量...