不一樣的魚🐠
用料姜1/2片大蒜3/4瓣鹽適量克魚半條花椒數十粒蔥1根不一樣的魚🐠的做法肉切成塊兒，加入料酒醃製一下加入糯米粉充分攪拌，讓每一塊兒都均勻的包裹糯米粉用不沾鍋把，魚肉煎成兩面金黃鍋裏面放油，花椒粒炒香加入姜蒜炒香，加...
不一樣的【清蒸武昌魚】
稍微偏甜辣口感的一款清蒸魚，理論上來講可以換成任何小隻的魚，如果你有那麼大的鍋，蒸草魚也是挺酷的。因爲下午還有其他事情，中午做飯實在是太趕時間了，草草拍了照片就直接上傳，等我有空的時候重新拍一套吧，這個封面圖簡直配...
不一樣的味道--蒜香蒸魚
用料翹嘴魚2條大蔥1/2根蒜3瓣姜3片不一樣的味道--蒜香蒸魚的做法翹嘴魚對半切塊，鹽蔥蒜料酒淹澤30分鐘翹嘴魚兩面煎至金黃擺盤調味：蒜末，蔥薑末鋪面，5勺生抽，1勺醋，一茶勺鹽，一茶勺糖，一茶勺花椒麪，一小勺料酒（喜歡辣的朋友可以...
不一樣的😋紅燒鯽魚
鯽魚平常我都是用來煲湯的！湯喝肉一般不吃了！原因小毛剌太多了……😅怕卡喉嚨裏………偶然的一次機會聽到朋友說用這種方法，鯽魚吃起沒毛剌哦😁真的？！那我來試試哈用料鯽魚兩條自制蒜蓉辣醬1勺鹽8克生抽10克蔥花若干水少許...
不一樣人做出不一樣的肘子
孩子睡覺晚。十一點多才吃上年夜飯。沒來得及單獨拍肘子用料前肘1不一樣人做出不一樣的肘子的做法火烤肘子，把肘子毛燒掉後用鋼絲球把表皮的豬毛刷點，用流動水沖洗乾淨！肘子用鹽塗抹均勻殺去水分，放老抽甜麪醬少許白酒醃...
不一樣的糖醋小黃魚
我家小黃魚一直都是煎着吃的，孩子也非常喜歡，但經常這樣吃，孩子就提出能不能換個燒法呀？好吧，正好新買了一些輔材，咱們就換個燒法吧用料小黃魚10條冠利白葡萄酒醋30ml冠利雞尾洋蔥十幾個料酒一勺老抽一勺糖5-10克姜3片蔥3根...
不一樣的馬鮫魚做法
我們平時吃的馬鮫魚一般都是清蒸或者香煎，口感比較硬實鮮香，但是今天我們來分享一道不同的做法，新奇的味覺衝擊，軟嫩酸甜間帶着淡淡的麥芽香味，不一樣的口感，不一樣的體驗。用料馬鮫魚600g鹹梅3顆白糖2湯匙啤酒100ml雞粉1/2...
不一樣的“章魚小丸子”
下週要期末考試了，高中生燒腦，肚子餓的好快，突然跟我說餓了……毫無準備的情況下，麻麻大腦快速“一休”了一下，冰箱裏現有的食材能做個啥好吃的粗來。靈機一閃，做個章魚小丸子，沒有章魚就用魚丸和蝦丸代替。用料麪粉100克雞...
這樣做魚一點也不腥
因爲老婆喜歡吃魚，所以在在懷孕期間，我研究了好多好多做魚的方法，慢慢的以至於我也開始喜歡上了吃魚，大多數不喜歡吃魚的人是因爲嫌魚太腥的緣故，我今天介紹給大家的這個方法做出來的魚，一點也不會感到腥.用料草魚半隻雞蛋1...
給TA做不一樣的禾花魚
用料禾花魚600g西紅柿1個酸筍100g青椒兩個青蒜1跟紫蘇1小把生抽2勺白糖5克蒜頭5粒姜10g鹽適量生粉5g小紅米椒2個可不放啤酒一罐給TA做不一樣的禾花魚的做法禾花魚洗淨，去內臟，魚鰓，濾幹。鍋裏放入寬油，燒熱後，放入禾花魚，中...
醃魚這樣做不腥，一頓吃一盤
年前醃的最後一條魚，萬分珍惜。。用料鹽10克醬油1勺紫蘇葉15片姜2片辣椒3個花椒15粒醋1勺醃魚這樣做不腥，一頓吃一盤的做法紫蘇葉去腥，去寒先將醃魚清水加白酒5滴煮2分鐘，水倒掉。花椒，辣椒，薑絲，蔥段爆香放入魚塊煸出香味，加...
煎帶魚-不一樣的醃製
用料帶魚，蔥，姜，料酒，白胡椒粉，糖，鹽，花椒，生抽，麪粉煎帶魚-不一樣的醃製的做法這是洗好後的帶魚，帶魚白鱗不要洗掉！爲了方便定量，稱了一下600克。醃製：蔥段，薑絲適量，花椒半把，幹辣椒絲半把，生抽20克，料酒20克，鹽4克，糖10克，白胡椒粉6克。...
不一樣的鮁魚餃子🥟
以鮁魚肉和其他輔助材料爲餡，以小麥麪粉爲皮的的餃子🥟，特別是在山東膠東，鮁魚餡餃子是出鏡率最高的一種餃子品種。鮮嫩滑香是鮁魚餃子的代名詞。個人覺得鮁魚煎餃，餡的味道更鮮美一點☺️你可以嘗試一下，多包一點，放冰箱裏面...
不一樣的三文魚魚頭湯
做三文魚魚頭時總是會有清澈的湯底，今天我們來做一道湯色乳白的三文魚魚頭湯吧！用料三文魚魚頭1個小鮑魚5只蝦6只海馬5只花蛤15個左右豆腐1盒金針菇少許雞腿菇少許黑木耳少許胡蘿蔔少許姜3片大蔥、蔥少許不一樣的三文魚...
不一樣的魚香肉絲。
不一樣的魚香肉絲土豆絲脆爽，黃瓜皮清香胡蘿蔔維生素高，木耳清理血液，酸酸甜甜又好吃又健康用料瘦肉200克豆瓣醬1大勺白糖3中勺木耳適量胡蘿蔔小半根黃茂皮一根土豆1小個澱粉1小勺料酒1勺鹽4-5克醋1大勺食用油50-100克不...
不太一樣的剁椒魚頭
堯爹買的魚頭有點多，中午做了青椒魚頭，留下半個給兒子晚上做剁椒魚頭吃。記得冰箱裏已經沒有現成的剁椒了，於是剁了青二荊條和泡野山椒，剁好後意外發現還有剁椒，於是成就了這個有鮮青椒的剁椒魚頭😄用料魚頭一個鹽適量胡椒...
不一樣的柴火稻草魚
用料草魚(不要太大)一條千張0.2斤青、紅美人椒各50克臘肉50克稻草一把雞、味精1蠔油1勺豆瓣醬2勺紅油3勺麻油2勺五香大料少許東古醬油3勺不一樣的柴火稻草魚的做法菜譜中的草魚大概1.2-1.5斤所用大料大概圖示用量可以...
不一樣的 魚香肉絲
超級下飯，營養豐富。做法簡單。豬後腿（裏脊肉）300g胡蘿蔔小的一根泡發黑木耳適量青椒2個小蔥幾根豆瓣醬1大勺肉絲醃製：薑片少許澱粉1勺料酒1勺油1勺鹽1小勺（2g左右）魚香汁：醋4勺糖3勺生抽2勺澱粉1勺用料豬後腿（裏脊肉）300g胡蘿...
不一樣的清蒸羅非魚
魚片肉質飽滿無骨，配上花生油的香味，再來上一個花生米，米飯再淋上醬汁，絕對的下飯菜👍用料羅非魚1條香菜2根蔥4根姜6片蒸魚醬油4勺花生油50克不一樣的清蒸羅非魚的做法準備配料：蔥段和蔥頭分開切，香菜和蔥段切成小段，姜拍碎...
我們不一樣
壓力大的時候，看看這隻龍蝦😄👇🏻👇🏻👇🏻壓力大嗎？大😭爲什麼不放手？這能放手嗎？誰說累了可以放下？你放一下試試🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️用料堅持放棄我們不一樣的做法生活就像這張照片，累麼？累！爲什麼不放手…這能放手麼？😂...
不一樣的“酸菜魚”
吃酸菜魚選擇刺少的鱸魚來做最合適，湯汁食材一定要料足！這樣才入味……用料鱸魚1條酸菜適量酸蘿蔔5-6片泡椒2個蒜3-5瓣姜3-6片小蔥1根八角2-3個花椒粒適量幹辣椒1小碗生粉適量胡椒粉適量食鹽適量雞精適量料酒適量不一樣...
不一樣的蕃茄龍利魚
用料龍利魚柳一條蕃茄兩個蕃茄醬3勺鹽適量料酒半勺姜3片蠔油1勺油適量生粉小半碗胡椒粉適量不一樣的蕃茄龍利魚的做法龍利魚切塊，放鹽，蠔油，胡椒粉，料酒，薑絲醃製15分鐘醃製好的魚塊放到生粉裏裹上薄薄一層生粉放入油鍋裏...
紅燒魚（不一樣的味道）
紅燒魚，特別的味道用料皖魚隨意大蒜幾瓣米酒一點紅燒魚（不一樣的味道）的做法皖魚洗淨切塊，下適量的鹽醃製10分鐘左右下鍋煎至兩面微黃。煎魚期間，將醃魚留下的水，加水，加米酒，加醬油，大蒜調成醬汁。水，米酒，醬油比例大約爲6:2:1（P...
鰻魚這樣蒸一點不腥
2021春節第一個菜譜：蒸蒸日上！家有鰻魚（河鰻），清蒸or紅燒？美食家兒子說，清蒸吧！但一定要用紹興花雕酒（紹興花雕酒偏甜味），這樣蒸出來的鰻魚才美味！有過紅燒鰻魚的菜譜，本來不準備發這個鹹肉片蒸饅魚菜譜，因實在太過美味，家人一致好評...
早餐 不一樣的炒蛋 不一樣的早晨
好吃♡♡♡♡♡♡♡♡♡炒蛋也會不一樣用料雞蛋3顆食用油少許芝士碎適量鹽少許黑胡椒少許早餐不一樣的炒蛋不一樣的早晨的做法熱鍋倒油,有熱氣後轉小火。雞蛋打散,往蛋液中加入鹽,攪拌均勻。將蛋液匯入鍋中,最下層蛋...