韓式鮮辣蟹(양념게장)
鮮辣蟹禁忌:做的時候一定要是活螃蟹🦀️，醬料中一定不要放糖，香油哦！用料公花蓋蟹(活蟹)10只薑末一大勺蒜末一大勺辣椒(青紅)3個辣椒粉4勺辣椒醬一大勺海鮮醬油一大勺蝦醬（可不放）一小勺大蔥半根韓式鮮辣蟹(양념게장)的做法...
鮮辣蟹
用料姜一小塊片蒜2個鹽適量辣椒麪多一些醬油一大勺白砂糖大半勺胡椒粉適量麥芽糖稀4勺芝麻半勺青椒2個螃蟹1盒鮮辣蟹的做法今天用的是這種螃蟹，超市買的凍的螃蟹洗乾淨備用盆裏倒入辣椒麪加入一勺醬油加入大半勺白砂糖...
鮮辣蟹鉗
用料沙蟹鉗1000克花雕/料酒50克生抽50克花椒50克青紅辣椒50克蒜瓣4粒香菜根、蔥須、洋蔥丁、薑片、芹菜頭、八角、桂皮若干冰糖30克鹽、味精各8克鮮辣蟹鉗的做法蟹鉗洗淨、擦乾，輕拍一下，容易入味，倒入生抽翻拌均勻，醃製...
秋季限定香辣蟹、清蒸蟹【一蟹兩吃 絕美鮮香 解饞必備】
我用的是稻田蟹，覺得比市場上良莠不齊的大閘蟹黃多肉肥，一隻2兩左右，是同步做了蒸蟹和香辣蟹，香辣蟹相對費時（預計40分鐘以上），但口感非常好，除了蟹本身的鮮香，更加了調味品的爆香味，絕對是秋天的最美一餐了。步驟2-14香辣蟹，步...
鮮辣蟶蟹
郫縣豆瓣醬忘記放哪了，打破傳統味道試一次，成功😎用料蟹兩隻蟶子一斤姜5片蒜8瓣洋蔥1個米椒4個蔥段若干香菜若干生抽2勺豆瓣醬3勺香葉2片蠔油1勺紅燈籠辣椒醬2勺蒜蓉辣醬1勺鮮辣蟶蟹的做法大蒜末爆鍋加醬油和香葉炒香，放...
正宗新加坡辣螃蟹（甜辣鮮）
兒子到新加坡去吃了辣螃蟹一直念念不忘，臨走時我在機場順了盒辣螃蟹醬料，加上盒馬鮮生新店開到門口了，買螃蟹非常簡單了，馬上做起來！辣螃蟹名稱聽起來辣，其實是辣度可以調節，整體口味是番茄醬、雞蛋、辣醬混合的濃郁香味，老少...
酸辣蟹味菇（海鮮菇）
老公買菜滿200送的一包蟹味菇沒做過試一下還很好吃超下飯！用料蟹味菇半盒姜4片蒜2瓣醬油2勺泡椒辣椒4個泡菜蘿蔔小半根油適量克鹽少許二荊條1根酸辣蟹味菇（海鮮菇）的做法蟹味菇要先煮一下綽水去菇的腥味容易炒入味撈起來...
香辣蟹-肉質鮮嫩味不腥
蒸螃蟹用冷水還是熱水？原來這麼多年都做錯了！用料梭子蟹2只薑片適量蒜瓣適量幹辣椒適量花椒適量火鍋底料適量料酒適量海鮮醬適量醬油適量鹽適量糖適量蔥適量香辣蟹-肉質鮮嫩味不腥的做法蟹刷洗淨，摘除蟹心、蟹腮，剁塊備用...
香辣蟹腿 麻辣鮮香一次吃過癮
用料螃蟹腿適量幹辣椒適量姜適量大蒜適量花椒適量海鮮醬適量耗油適量老抽適量檸檬1只番茄醬適量料酒適量食用油適量郫縣豆瓣適量蓮藕一節青椒2只香菜適量大蔥適量啤酒適量香辣蟹腿麻辣鮮香一次吃過癮的做法蟹腿洗淨，用...
幹鍋香辣小螃蟹 麻辣鮮美吃到爽
這兩天珠海刮颱風，本來計劃的出遊泡湯了。冰箱一早清空，雖然風力雨勢一般，去哪都帶着桐桐的我一直沒敢去小區超市買菜。任狂風再怎麼呼嘯，我們關着門窗在家裏玩耍。無意中瞄了一下手機，看到小區的團購羣居然有現貨小螃蟹，視...
香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，開着鍋蓋，燒到收汁。...
彼得海鮮-無辣不歡之麻辣帝王蟹腿
精選阿拉斯加進口冷凍帝王蟹腿，肉質肥厚飽滿；採用彼得祕製辣醬，祕製辣椒油烹飪而出的彼得牌麻辣帝王蟹腿，夠辣夠麻，夠爽，吃過一次保證讓你從今往後無辣不歡！帝王蟹腿可以淘寶搜尋“彼得海鮮帝王蟹腿”即可！用料帝王蟹腿1扇花...
海鮮香辣麪包蟹
海鮮香辣麪包蟹的簡單做法用料麪包蟹1000克海鮮香辣味調料100克香菇50克羅漢筍100克大蔥30克老薑20克花椒5克小蔥花10克幹辣椒20克海鮮香辣麪包蟹的做法建議海鮮香辣味調料（100克）建議每1000克蟹輔料：香菇50克，羅漢筍100...
鮮嫩香辣蟹
又是一年楊梅紅，想買小龍蝦，結果被忽悠得買了螃蟹，本來沒準備拍照發食譜，可是這次炒得實在太好吃太好吃了！記錄一下怕自己忘記怎麼做的。香辣蟹其實很難炒，至少我在外面餐廳從來沒吃到一次滿意的~結果這次陰差陽錯炒出來感...
海鮮：不一樣的香辣河蟹
青島的朋友教做的，非常美味。據說這樣做蝦也很好吃。用料蔥薑蒜生抽、老抽、醋、料酒、白酒、水花椒、大料、桂皮、小茴香、五香粉、香葉、鹽、糖、辣椒、黑胡椒等海鮮：不一樣的香辣河蟹的做法朋友送的盤錦河蟹。冷水上...
鮮甜無比的香辣梭子蟹
用料梭子蟹5只姜6片大蔥4根蒜3瓣澱粉適量海鮮醬油3勺幹辣椒5個料酒2勺耗油2勺花椒10粒香辣醬1勺鮮甜無比的香辣梭子蟹的做法買回的螃蟹先沖洗，用牙刷刷洗乾淨。先掰下兩個大鉗子，再鬆綁，然後去掉後蓋，掰開蟹蓋，去掉蟹腮。...
新鮮肥美的香辣大閘蟹
吃多了清蒸，換換口味，味道同樣鮮美，美味至極！用料大閘蟹6只蔥，姜，蒜適量玉米澱粉1勺小米椒4個郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺白糖1勺蠔油1勺啤酒1罐新鮮肥美的香辣大閘蟹的做法準備大閘蟹刷洗乾淨，剪去尾部對半切開，切口處沾一層玉米澱...
鮮滋滋辣乎乎的蟹肉意麪
其實我是重口味控！這個意麪入口的感覺絕對讓你難忘，鮮的掉眉毛，辣的爽滋滋！哈哈哈····用料意麪想吃多少放多少蟹肉喜歡你就多放點紅辣椒適量去核橄欖適量櫻桃番茄適量橄欖油適量海鹽適量白葡萄酒適量大蒜2瓣芝士粉適...
香辣蟹 | 香辣鮮脆，在家能做的真美味
香辣蟹是道川菜經典，用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等，品嚐一口，香、辣、鮮、脆。用料螃蟹1只幹辣椒15克麻辣醬20克老乾媽豆豉15克青辣椒1根紅辣椒1根花椒10顆生抽10克料酒10克姜3片蒜5瓣蔥2根澱粉15克糖2克白芝麻1克香...
辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）
對辣炒上癮，所以苦心研究。用料河蟹十隻蔥薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油，大概200克，螃蟹過油炒黃。（爲的是殼脆螃蟹香）然後盛出備用。留底油，蔥薑蒜爆鍋擠入調料，炒香，放入炒...
海鮮扛把子 | 香辣麪包蟹
在英國的菜場看到了麪包蟹，意外得很便宜，想吃國內的香辣蟹了，就用麪包蟹做了香辣蟹第一次憑感覺做的，味道很不錯！而且很容易，大家都可以試試！用料麪包蟹1只小米辣適量洋蔥2個大蒜1顆耗油適量生抽適量老抽適量白胡椒粉適量料...
肉蟹鮮
都說魚羊鮮，其實肉與蟹的組合也是別樣的鮮，每到初秋，蟹殼微軟，開始上黃，此菜的最佳時機。用料田蟹3只排骨400克料酒1勺豆瓣醬2勺味極鮮海鮮醬油2勺糖1/2勺雞精1/4勺大蒜2瓣蔥2根肉蟹鮮的做法連肋骨和大排的豬肉切塊洗乾淨...
【海鮮】酸辣燜花蟹
用料花蟹1斤多蔥蒜、香菜適量【海鮮】酸辣燜花蟹的做法花蟹洗淨、切塊待用蔥蒜、香菜切碎待用大火燒旺，放入蒜米爆香，放入花蟹翻炒，加水燜燒一會，最後快熟時放入蔥、香菜，放白醋、料酒、生抽調味裝盤！...
梭子蟹炒年糕（鹹鮮微辣口）
（梭子蟹炒年糕）是一道以梭子蟹、年糕，以黃酒、醬油、水、白糖等作爲調料製作而成的美食、口味鹹鮮微辣帶點甜。（梭子蟹炒年糕），把梭子蟹和年糕搭配一起，軟糯的年糕吸收了蟹的鮮味，這種無與倫比的鮮味，真的是沒話說了，既可以當菜...
鮮辣美味的螃蟹腳
生長江邊的人，特有的美食，小時候跟姐姐去江邊捉過螃蟹，不過那時候並沒有人會這麼單獨做螃蟹腳。用料螃蟹大腳一斤左右姜三片蒜一顆鹽適量鮮辣美味的螃蟹腳的做法洗淨的螃蟹腳，加入生薑片倒入啤酒沒過它，煮它，煮開撈去浮沫，多...