意式烘烤鱸魚
今天咱們說的烤魚，和常見的諸葛烤魚啥的可是大爲不同。沒有紅紅火火的麻辣鮮香，只有清淺柔和的混合香草香，溫柔地化解了魚肉的腥味，搭配新鮮的羅勒醬，非常值得一試~這羅勒的味道，小豬管他叫“意大利魚香”，類似薄荷的清涼味...
醬烤鱸魚
小美+烤箱的完美結合用料鱸魚1條蔥姜酒適量油30克蒜3瓣豆瓣醬100克蒸魚豉油50克生抽50克水50克冰糖粉20克配菜（土豆、花菜、菌菇等）適量醬烤鱸魚的做法1⃣️一條鱸魚對半剖開，蔥、姜、酒醃好，墊錫紙入烤箱200°C烤30分鐘2⃣...
烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚
鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰...
意式烘蛋
在一傢俬廚的brunch吃到了用小鐵鍋烤出來的意式烘蛋，顏值高味道又nice，向主廚討教了做法，淘寶了鐵鍋，趕緊做起來😋家裏沒有備很多材料，就拿冰箱裏的食材先嚐試了一個，也是很好吃的。因爲我不愛奶酪和芝士，所以用了鮮奶油替代...
日式烤鱸魚
終於放假啦，試做衛宮家的晚餐第二集做的烤鮭魚，但是沒買到鮭魚用鱸魚代替用料鱸魚條蟹味菇300克胡蘿蔔一根洋蔥半個調料鹽克料酒2勺黑胡椒適量白胡椒粉適量黃油適量醬汁蛋黃醬2勺芥末黃豆粒大小生抽1小勺日式烤鱸魚的做...
意式烤鰻魚
用料淡水鰻魚（海鰻）200g去皮番茄丁1個蒜末4瓣洋蔥50克幹羅勒40克幹百里香30克番茄少司80克番茄醬30克幹蒔蘿20剋薄荷10片鹽白胡椒粉糖色拉油馬蘇裏拉芝士40克檸檬片2片意式烤鰻魚的做法鰻魚用鹽，胡椒粉，蒔蘿，薄荷，檸檬兩片，...
意式香腸烤蛋/烘蛋
很好吃也很健康的一道雞蛋料理。換着各種花樣吃雞蛋是健身人士的必備技能💪用料雞蛋6個香腸2根蘑菇6個洋蔥半個鹽少許橄欖油3勺牛奶50毫升意式香腸烤蛋/烘蛋的做法我用的是意式香腸，可以換成其他各種腸，看你喜歡煎熟煮...
泰式鱸魚
魚的做法有很多，但這個做法可以令我魂牽夢繞！用料鱸魚1條配料檸檬3片小米辣(紅，綠)各兩隻香茅1根醬料魚露半勺鹽3克混合胡椒3剋制作材料錫紙一張泰式鱸魚的做法1⃣️魚洗淨擦乾水分，先用醬料拌勻擦透魚的身體醃10分鐘2⃣️將...
泰式烤鱸魚
用料檸檬葉香茅香菜南姜9層塔放在魚肚子裏。泰式烤鱸魚的做法佐料。。。小貼士。。。...
意式烘蛋餅
來自池銀暻《我愛三明治》✌2人份用料雞蛋3個佛蘭克香腸1根小西紅柿3個甜椒洋蔥菜花羅勒帕爾瑪乾酪食用油1大勺食鹽胡椒粉意式烘蛋餅的做法雞蛋和食鹽攪拌食材切好，放鍋中加食鹽和胡椒粉，大火炒。轉小火，倒入蛋液，燒到8成...
意式水烤魚
aquapazza用料蛤蜊200克白身魚2塊小番茄10個黑橄欖8顆蒜末1瓣鹽和胡椒少許橄欖油2大水1大意大利芹少許意式水烤魚的做法選自本書成品圖材料圖步驟圖貼士圖小貼士自用...
中式-沙姜錫紙烤鱸魚
偶然的機會在外面吃飯吃到沙姜鱸魚覺得很香，於是決定在家試着做一下吃，成功！！用料鱸魚1條沙姜2塊蒜一整個幹蔥頭若干瓣蔥花若干鹽2勺雞粉1勺生粉若干油適量中式-沙姜錫紙烤鱸魚的做法1、蒜頭去衣按瓣拍扁2、沙姜洗乾淨皮，...
辣烤鱸魚
燒烤裏最難烤的食物——魚！火候大了，外面焦了，裏面還沒有熟。那裏面熟了，外面火太小的話，肉太老，也不會好吃。到底魚要怎麼烤纔好吃呢？今天就讓我慢慢來告訴你！用料鱸魚1條蒜泥1大匙橄欖油5大匙香菜子1/2大匙洋蔥泥1大匙孜然...
烤海鱸魚
菜譜來自《廚神家常菜》—FerranAdriá，分享主要是圖買菜方便，及分享學習。所有菜譜內容屬於原方chef，侵聯刪。用料鱸魚2條大蒜3瓣洋蔥1個土豆2個番茄2個橄欖油2勺鹽適量黑胡椒適量烤海鱸魚的做法如圖處理魚，土豆去皮切1...
地中海式香料烤鱸魚
地中海式香料烤鱸魚，烤透的檸檬馬鈴薯搭配在一起特別美味。原料：鱸魚一條，馬鈴薯，檸檬，百里香，迷迭香，大蒜，黑胡椒，橄欖油，墨西哥辣椒粉，鹽粒。用料鱸魚一條500克左右土豆三個檸檬一個百里香迷迭香大蒜黑胡椒鹽粒墨西哥辣椒粉橄...
烤鱸魚🐟
鱸魚刺少，肉質鮮嫩，這種做法第一次弄，味道不錯～用料鱸魚1條（一斤左右）千張2張西紅柿2個黃瓜1根紅椒1個青椒3個蒜末適量香菜適量蔥適量白芝麻適量孜然粉適量醬料：豆瓣醬2大勺辣椒醬2大勺黃豆醬2大勺生抽適量鹽適量糖適量蠔油...
醬烤鱸魚
用料鱸魚1條洋蔥1個料酒40克生抽30克蠔油20克甜麪醬20克黑胡椒適量雞精適量油適量水澱粉適量鹽適量醬烤鱸魚的做法鱸魚2面改刀放上黑胡椒、鹽和料酒在魚身上摸均勻，然後醃製10分鐘洋蔥切絲香菜切段鍋中倒入水、料酒、...
意式水烤魚
今天教大家制作一道意式魚料理——意式水烤魚，這道菜起源於意大利的海邊城市，是當地漁民的家常菜，清淡鮮美，肉質滑嫩，營養又美味。水烤魚顧名思義就是用水就能料理出這道原汁原味的海鮮（^3^），不同以往的烹飪方式，非常適合這個...
法式鹽烤白魚（或海鱸魚）
其實就是利用鹽的導熱介質的性能把包裹在內的魚焗熟。原來是用海鱸魚做的，我換成了肉質更細膩的長江大白刁，也很好吃。無需刮魚鱗，做起來很方便。出爐後剝去魚皮，裏面的肉質口感非常緊實，幹香味厚。也可以用砂鍋鹽焗，使用烤...
意式培根烘蛋
印象中的意大利總是充滿了濃郁的人文氣息意大利的美食也像地中海一樣的熱情洋溢今天咕嚕爲大家帶來一道培根烘蛋滑嫩的雞蛋帶着淡淡的奶香培根又添鮮美早安，早餐。早安，陽光。用料雞蛋4個培根3片馬蘇裏奶酪適量黃油適量...
意式烤鯛魚
純正的意大利主婦版烤魚,剛學會我就來獻寶了.準備工作不多,基本無油的簡單快手營養菜.用料鯛魚魚排(Snapfillet)1塊(約300g)番茄2個醃橄欖10g蒜蓉1tsp=5ml意大利小酸豆(BabyCapers)1tbsp=20ml羅勒油2tbsp=40ml橄欖油1...
意式烤魚
用料核桃油3勺魚排約150g（選無刺的）玫瑰花瓣若干黃油2勺全麥麪包屑50g核桃仁2勺檸檬1個新鮮迷迭香1根取其葉剁碎剁碎的新鮮西芹葉2勺大蒜1瓣新鮮紅辣椒1個意式烤魚的做法將烤箱預熱到200度。魚排抹上鹽，備用將核桃仁磨碎...
意式菠菜烘蛋（烤箱版）
傍晚下雨了，想起來剛剛看過的《烤箱！烤香》，饞蟲立刻爬出來了，用一個簡單的烤箱菜溫暖溫暖我的胃吧！感謝坨坨媽，提供了這麼好的菜譜！用料雞蛋4個菠菜葉一大把火腿或者蒜腸100克牛奶100毫升小蘋果1個鹽少許黑胡椒碎多一些菜籽...
烤魚-鱸魚
用料鱸魚1條姜8片鹽適量火鍋底料半包蔥5根料酒3勺藕半節土豆1個金針菇2把洋蔥1個蒜頭1頭青紅尖椒適量烤魚-鱸魚的做法鱸魚洗淨，放蔥姜料酒與適量鹽擦拭均勻後放置一邊。配菜洗淨，生洋蔥一半放入電火鍋中防煳鍋。準備好...
烤鱸魚
用料鱸魚1條孜然粉適量花椒粉適量生抽2勺白胡椒粉適量料酒2勺色拉油適量五香粉適量豆瓣醬1勺老乾媽豆豉2勺蒜2瓣蔥2根鹽適量藕1個美芹3根土豆2個香菜4根烤鱸魚的做法鱸魚洗淨，剖開，兩邊都抹上椒鹽，白胡椒粉，黃酒，辣椒粉，五...