雞蛋灌餅(燙麪)
前段時間一位好久不見的姐姐，讓我教她點簡單易做的美食，我第一個想到的就是——雞蛋灌餅。推薦的理由不僅是因爲我家兩個小朋友都喜歡吃，而且簡單易做，超級快手！作爲帶兩個孩子的我，早上時間爭分奪秒，又想讓孩子吃好飯，又不想...
雞蛋灌餅～
給大家一個萬能的烙餅麪糰，做餅幾乎通用，想做發麪餅的話就按100克粉加1克酵母這個比例就可以。用料麪粉300克溫水180克鹽3克植物油20克雞蛋灌餅～的做法把上述材料丟進麪包機，或者手揉均勻成團。分成六個大小相同的面劑，然...
（雞蛋灌餅）麪皮湯
用料雞蛋3想放幾個放幾個雞蛋灌餅6張人多多放蒜蓉辣椒醬6勺火腿8片（雞蛋灌餅）麪皮湯的做法雞蛋灌餅我是從網上買的，自己弄太麻煩，把雞蛋灌餅切條（手絲也行）水燒開了以後放入雞蛋灌餅皮，煮的差不多了，再放入雞蛋再放蒜蓉辣椒醬...
雞蛋灌個餅
用料蔥花面粉水鹽一點點雞蛋植物油雞蛋灌個餅的做法取三分之一的中筋麪粉用90度開水燙一下，然後跟剩下的三分之二麪粉混合，用30多度溫溫的水和麪，和成稍微軟一點的麪糰！（中間加一點鹽，爲了增加面的韌性，不要太多，後面雞蛋還要...
雞蛋灌餅
用料雞蛋2個甜麪醬2勺餅1個雞蛋灌餅的做法先醒好面，烙餅。如果不會烙餅買半成品的灌餅更方便。雞蛋打散倒入灌餅內雙面煎至焦黃成品成品...
雞蛋灌餅
自己做的雞蛋灌餅，鼓泡灌蛋液一氣呵成，直接秒殺路邊攤兒乾淨衛生又美味，更沒油膩的感覺@Kenny肯尼媽媽用料麪糰中筋粉150克鹽2克溫水80克油酥中筋粉10克五香粉1克椒鹽適量熱油13克胡蘿蔔1根土豆1個生菜5片火腿1根黃豆醬...
雞蛋🥚灌餅
用料雞蛋2箇中筋麪粉115克油12克溫水60克生菜2片鹽1克黑胡椒1小勺雞蛋🥚灌餅的做法1、100克麪粉加60克溫水，揉成光滑的麪糰，面要稍軟一點，蓋好醒三十分鐘以上。2、製作油酥:不鏽鋼內放12克左右的花生油，油熱後倒入15克面...
一定能灌進雞蛋的雞蛋灌餅
突然一天超想念大學時候在門口吃到的雞蛋灌餅，這裏沒得賣，只能自己上網學了，看了下廚房其他廚友們貢獻出來的雞蛋灌餅教程，就是把面片擀長後後抹油再捲起再按扁的那個，普遍留言都是說烙餅的時候沒有分層的，所以也就沒能把雞...
雞蛋餅灌腸
暫時就叫這個名字吧，真正的名字我也不知道，只知道每年過年時最愛吃最想吃的菜就有這個。家鄉味道也許就是這麼一道或者兩道菜吧！！用料豬肉500g木耳少許花生少許蔥少許姜少許料酒少許生抽老抽鹽香油十三香澱粉蠔油雞蛋味精...
🥚雞蛋灌餅
用料雞蛋若干個中筋麪粉420克油50克🥚雞蛋灌餅的做法300克麪粉合成麪糰100克麪粉用熱水澆開攪成面絮狀上兩步麪糰和在一起揉圓潤20克麪粉熱油澆開攪拌成油酥油酥裏放一點點鹽一點點胡椒粉下面是玩面時間搓成長條揪成8...
灌雞蛋餅
也叫火燒餅灌雞蛋用料麪粉適量雞蛋適量鹽、蔥、油少許灌雞蛋餅的做法麪粉適量放入碗中，放入一丁點的鹽，小勺子尖挑一點就夠了，多次少量加入開水用筷子攪拌麪粉呈顆粒狀，碗底略剩少許乾粉的狀態。這時就開始用手來揉麪了，先...
餅絲灌雞蛋
軒哥總會因爲熱愛吃炒餅吃到撐，導致下一頓不吃了，於是每次都剩點餅絲。用料雞蛋2個餅絲吃剩下的量橄欖油多一點點泡菜20克羽衣甘藍（其他生菜也行）4小棵鹽2克辣椒麪（可省略）1克蒜粉（可省略）1小勺餅絲灌雞蛋的做法雞蛋打散，加入...
雞蛋灌餅。
南方姑娘，第一次嘗試北方料理。好吧～我承認我是黑暗料理界大神，苦了腐乳哥叻。用料麪粉50g鹽少許白胡椒粉少許腐乳一塊雞蛋灌餅。的做法1.麪粉加水調成漿糊狀，依次加入鹽、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底鍋，小火，煎至金黃，取...
麪粉【雞蛋灌餅】麪點
雞蛋灌餅是用雞蛋、麪粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡...
可以灌雞蛋的雞蛋灌餅
用料雞蛋3個麪粉160克鹽適量自制醬適量生菜一顆可以灌雞蛋的雞蛋灌餅的做法和麪揉麪早上時間緊張，頭天晚上把面活好冷藏哦把面從冰箱取出，切成三個小劑子，擀開抹上油酥（麪粉十三香鹽熱油攪拌而成）卷啊卷。然後擀成薄餅，不要...
Cindy手作-雞蛋灌餅（燙麪）
燙麪團適合做韭菜盒子，蒸餃等，因爲麪糰先用熱水燙熟，所以可以保持柔軟我喜歡多放點蔥花，包在麪皮裏的雞蛋和蔥花，表面塗一點甜麪醬，趁熱好好吃用料普通麪粉300g熱水120g冷水60g鹽1/4匙Cindy手作-雞蛋灌餅（燙麪）的做法麪粉先放...
燙麪雞蛋餅
這是我們家鄉一種燙餅的方子，也可以做成燙餅雞蛋餅的做法，軟軟的肉肉的，哎呀~兩個字(好吃)用料麪粉500克開水320克燙麪雞蛋餅的做法麪粉加開水用筷子攪成面絮，涼至手溫時揉成麪糰蓋保鮮膜靜置半小時後揉成光滑的麪糰取適...
雞蛋灌餅🌯
疫情在家閒這麼久，可把每個人都熬成了大廚最近特別特別想吃雞蛋灌餅！啊！學校對面的雞蛋灌餅，軟軟的蛋在餅子裏，包裹着醬和各種配菜，簡直不要太誘惑啦～好吧，回到現實。既然出不去，那就自己做起來～（自己做的還可以控制用油量，多好！）用...
雞蛋灌餅醬
用料甜麪醬勺鹽克海天黃豆醬勺花椒粉勺孜然粉勺十三香勺薑片老抽勺生抽勺油克澱粉勺清水克辣椒粉勺雞蛋灌餅醬的做法熱油下鍋，加入姜炒香。依次加入甜麪醬，黃豆醬，辣椒粉和上述調料，加入清水勾芡。...
雞蛋灌餅皮
給寶寶和姥爺準備的早餐，吃完開心去玩啦用料油克鹽克中筋麪粉克雞蛋灌餅皮的做法1、面+鹽2、一半開水+一半冷水和麪3、和成面絮4、揉成麪糰，表面刷油，醒面10分鐘5、麪糰放那，穿插個做油酥：一半面粉+等份熱油，熱油澆麪粉=油...
麪餅 雞蛋灌餅電餅鐺
家裏沒有饅頭了，索性做個麪餅。特別簡單的做法。用料麪粉400克涼水100克開水100克油適量芝麻適量麪餅雞蛋灌餅電餅鐺的做法麪粉倒入盆裏。用筷子從中間劃開，一半倒上涼水，筷子攪拌，另一半倒入開水，筷子攪拌，最後合在一起攪...
雞蛋灌飛餅
還記得兒時學校門口的雞蛋餅攤子嗎？自己也可以做出好吃的雞蛋灌餅哦～用料雞蛋1只印度飛餅1張洋蔥2片鹽胡椒粉雞蛋灌飛餅的做法雞蛋中加入洋蔥碎、少許鹽和胡椒粉，打散；熱鍋冷油，將飛餅煎至兩面金黃；飛餅中間鼓起後，在邊緣處...
90%燙麪的香軟雞蛋灌餅
外面的雞蛋灌餅看着有點不衛生，也沒買來過吃，自己研究出一方子，做的非常好吃。原本是因爲剩了一塊餃子面沒處使，於是加了燙麪做成雞蛋灌餅很成功。如果有剩的一塊餃子面，就不用加冷水和麪了。直接做燙麪麪糰即可。兩個份量...
發麪雞蛋灌餅
每每在早餐攤前，看着老闆像變戲法一樣，嫺熟的完成一張張雞蛋灌餅時，那誘人的香氣總會讓人忍不住狠狠的咽一把口水。這看似簡單實則複雜的灌餅做法，也妨礙了很多人在家嘗試的興致。不過，我今天要和大家分享的這道簡易版雞蛋...
雞蛋灌餅卷
說起雞蛋灌餅卷，讓我立馬想到老家後巷裏那個常年做雞蛋灌餅的夫婦，每次回家都會吃，美食的記憶是刻骨的，常常某個稍微搭上邊的點就會勾起所有的記憶……用料麪粉祕製醬生菜雞蛋各種可以用來卷的肉類腸類雞蛋灌餅卷的做法我...