戚風夾心奶油蛋糕
用料奶油75克糖蛋黃25克糖蛋清70克低筋麪粉60克水或者牛奶45毫升檸檬汁適量雞蛋5個藍莓適量橙子黃桃適量戚風夾心奶油蛋糕的做法將糖加入水中打勻，然後放入蛋黃，陸續放入直至提起流暢有紋路將檸檬汁滴入蛋清中打發，三分...
巧克力淋面奶油夾心戚風蛋糕
巧克力苦中帶甜，不正是生活的滋味麼？愛吃巧克力的人，一定很愛生活，運氣一定不會差。做過很多個巧克力蛋糕，但淋面是一個能上蛋糕的逼格秒速從地表提升到太空檔次的好方法。用料6寸戚風雞蛋（55克大蛋）3個牛奶24克玉米油40克細...
奶酪夾心戚風蛋糕
這個方子也可以做10箇中號蛋糕杯，方法一致溫度時間一致，分別就是蛋糕液一個是倒在烤盤油紙上，一個倒在紙杯中。用料蛋黃6個蛋白6個牛奶50ml玉米油40ml低筋麪粉108g細砂糖80g蔓越莓幹（可不放）適量幹奶酪片6張奶酪夾心戚風蛋...
*少油版芝士夾心戚風蛋糕*
用料麪糊材料：蛋黃2個麪粉45克水（燒開）45克植物油8克糖5克蛋白霜材料：雞蛋白2個澱粉1小勺醋3克白糖克夾餡食材：芝士片2片半*少油版芝士夾心戚風蛋糕*的做法水+糖+油混合，加熱燒開；麪粉加入燒開的水中，翻拌成沒有疙瘩的麪糊（一...
🎂“八寸🍓夾心”戚風奶油蛋糕”
🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料🍓蛋黃糊：1）蛋黃6個2）細砂糖20克3）植物油60克4）牛奶70克5）低筋麪粉100克🍓蛋白：1）蛋白6個2）細砂糖70克🎂“八寸🍓夾心”戚風奶油蛋糕”的做法🍓1）蛋清蛋黃分離。🍓2）蛋黃中加入細砂糖攪拌均...
🍉“六寸無夾心”戚風奶油蛋糕🎂（小敏）
用料1）6寸戚風蛋糕坯1個2）淡奶油500克3）砂糖50克4）草莓4個5）樹莓12個6）黃桃4片7）melon1/4個8）哈密瓜1/2個9）巧克力碎適量10）巧克力珠珠適量玉米油克🍉“六寸無夾心”戚風奶油蛋糕🎂（小敏）的做法🍉1）準備好水果。🍉2）戚風蛋糕坯一個，...
低碳水生酮/草莓夾心/奶油戚風蛋糕/成功穩定打奶油
第一次做奶油蛋糕，還是生酮版本，擔心會失敗。爲了明天老公的生日，今天先做個6存的備用，因爲我做生酮戚風一直沒辦法發的很高，所以最好做兩個6存的，這樣可以有完整的三片用來做奶油夾層。我先用今天的邊角料做個小的試試，明天...
🎂“六寸🍍夾心”戚風奶油蛋糕（寒星）
🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）白砂糖50克4）Melon適量5）獼猴桃適量6）菠蘿罐頭一罐7）黃桃罐頭一罐8）巧克力碎適量9）巧克力珠珠適量🎂“六寸🍍夾...
🎂“六寸🍑夾心”戚風奶油蛋糕（Ryan）
🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）砂糖50克4）黃桃一罐5）新鮮水果適量6）巧克力碎適量🎂“六寸🍑夾心”戚風奶油蛋糕（Ryan）的做法🍓1）準備“六寸戚...
🎂“八寸🍍夾心”戚風奶油蛋糕（寒星）
🍓“八寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）八寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油950克3）白砂糖95克3）菠蘿罐頭2罐4）新鮮水果適量5）巧克力碎適量🎂“八寸🍍夾心”戚風奶油蛋糕（寒星）的做法🍓1）準備好水...
6寸戚風胚／水果夾心奶油蛋糕
這個方子用了好多次了，每次成品都超滿意的，所以整理出來推薦給大家☺️用料6寸戚風胚：雞蛋2個（140g以上）低筋麪粉40g植物油20g牛奶20g鹽0.5g細砂糖（蛋黃）10g細砂糖（蛋白）20－30g檸檬汁幾滴。奶油：淡奶油250g糖粉（淡奶油）15g水果等裝飾...
杯子蛋糕（戚風夾心）
用料如圖杯子蛋糕（戚風夾心）的做法如圖...
🍉“六寸菠蘿夾心”戚風奶油蛋糕🎂
🍓Yanxi生日蛋糕🎂（2022-03-05）用料🍓戚風蛋糕坯：2個六寸量1）蛋黃10個2）砂糖20克3）油60克4）牛奶70克5）麪粉100克6）蛋白6個7）砂糖60克🍓蛋糕夾心及裝飾：1）淡奶油900ml2）砂糖90克3）菠蘿罐頭2罐4）紅瓜球6個5）綠瓜球6個6）melon小熊適量7）黃...
夾心酸奶戚風蛋糕
用料低精麪粉90g酸奶200g雞蛋3個白糖50g橙粉10g草莓醬或橘子醬色拉油20g夾心酸奶戚風蛋糕的做法先把冷藏過的雞蛋拿出來分離成蛋白和蛋黃（蛋清中不能有一點點蛋黃或水油之類的，否則蛋清就打不發了）把蛋黃用筷子攪打均勻，...
🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）
🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）白砂糖50克4）獼猴桃適量5）新鮮水果適量6）巧克力碎適量🎂“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（丫丫）的做法🍓1)準備好水...
6寸酸奶夾心戚風蛋糕
這是第二次做生日蛋糕，第一次是做的兩個5寸的戚風蛋糕拼成了四層，這次六寸直接切開兩層，奶油不夠了最後加的常溫酸奶，口感很棒，配色喜歡的水果美美噠用料雞蛋3個牛奶50克低粉60克玉米油30克細砂糖50克（20克蛋黃用，30克蛋清用...
香橙戚風奶油水果蛋糕🍰（8寸奶油夾心）
一直籌備年夜飯，好久沒玩烘焙了🙃明天的早餐沒了，麪包發酵太費時間，還是給閨女做個她愛吃的奶油蛋糕吧，平時很少做奶油蛋糕總擔心熱量太高，年底了找個藉口放肆一回😅。配方是8寸蛋糕模具用量，我用的7寸，多餘的做了3個杯子蛋...
🍉“27款水果夾心”戚風奶油蛋糕”🎂
用料🍓蛋黃糊：1）蛋黃6個2）糖20克3）油60克4）牛奶70克5）麪粉100克🍓蛋白部分：1）蛋白6個2）糖80克3）檸檬汁少許🍉“27款水果夾心”戚風奶油蛋糕”🎂的做法🍉1）8寸“黃桃夾心”生日蛋糕🎂（2018-10-06）（做的第一個戚風蛋糕）🍉2）“八寸“草莓...
🍰“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（D3）
🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）獼猴桃適量4）新鮮水果適量5）巧克力碎適量6）巧克力珠珠適量🍰“六寸🥝夾心”戚風奶油蛋糕（D3）的做法🍓1）“六寸戚...
🍰“六寸🍑夾心”戚風奶油蛋糕（D3）兩款
🍓“六寸戚風蛋糕”見之前“戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1）六寸戚風蛋糕坯1個2）淡奶油500克3）白砂糖50克4）黃桃罐頭1罐5）烤杏仁片適量6）新鮮水果適量7）巧克力碎適量8）巧克力珠珠適量🍰“六寸🍑夾心”戚風奶...
🍓”八寸無夾心”戚風奶油蛋糕🎂（小敏）
🍓“八寸戚風蛋糕”（無夾心）🎂用料1）八寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油950克3）白砂糖95克4）瓜球適量5）草莓適量6）巧克力碎適量🍓”八寸無夾心”戚風奶油蛋糕🎂（小敏）的做法🍓1）準備“八寸戚風蛋糕坯”一個。🍓2）“淡奶油”加入10%砂糖打...
戚風的奶油奶酪餡/夾心
囤了兩盒奶油奶酪，快過期了。家裏做的芒果醬也無人問津。然後又心心念念21cake的朗姆芝士，所以做了個實驗方子，雖然沒有做出朗姆芝士那種濃郁的奶酪味夾心，但是意外實驗出了很好吃的另一種戚風夾心。口感非常溼潤，不像卡士...
🌸戚風夾心酸奶慕斯蛋糕
靈感來自零七八碎靜時光的低脂酸奶慕斯不過我剛好做了200g的酸奶，所以加了一些淡奶油，沒想到這樣口感也非常棒呢！（-＾〇＾-）這個方子適合做一個六寸的慕斯蛋糕。適當加一點水果粒可以增加風味哦！方子中的奧利奧重量是除去餡的，剩...
奶酪醬夾心戚風蛋糕卷（濃香版）附詳細奶酪戚風蛋糕步驟
這個蛋糕卷的夾心用了大量的奶酪，口感非常香濃，在冰箱冷藏一夜之後夾心的口感會像是介於奶油冰淇淋和大白兔奶糖中間的產物，非常值得一試！不同於普通戚風蛋糕，這個蛋糕片的配方里面也加入了奶酪，成品的奶酪香味更加濃郁。奶...
戚風蛋糕卷（酸奶夾心）
用料低筋麪粉34g雞蛋2個色拉油16g鮮牛奶16g細砂糖（蛋白）20g細砂糖（蛋黃）10g我這次做的是酸奶夾心的，酸奶用的是安慕希的輔料：奶油，果醬，酸奶，水果，果仁看自己喜好來適量戚風蛋糕卷（酸奶夾心）的做法把所有材料稱好1:將兩顆雞蛋黃，牛...