輕奢派—榛香巧克力馬斯卡彭慕斯蛋糕
一款既能滿足熱愛巧克力慕斯的細膩，又可以品嚐馬斯卡彭慕斯的香醇，配上榛子碎，是風味加倍，絕對值得嘗試……千萬別錯過哦～製作方法並不難，主要在於細心……用料生榛子50g（榛子碎）白砂糖14g（榛子碎）水5g（榛子碎）黑巧克力90g（蛋糕胚）...
巴黎布萊斯特泡芙—榛香四溢
巴黎布萊斯特泡芙，也叫車輪泡芙。其獨特的造型源於其背後有趣的故事——爲紀念著名環法自行車大賽(Paris-Brest)而誕生的泡芙。不同於一般泡芙的包裹造型，側腰切開的特點給它的造型提供了更多的可能性。半裸露在外的餡...
摩登廚娘-榛香香蕉蛋糕
濃濃的香蕉味兒，帶着點榛果的香氣，一次做出幾天的早餐。用料雞蛋2只香蕉403克（4根）香蕉（裝飾）1根中間麪粉250克赤砂糖60克焦化黃油（榛香黃油）75克小蘇打1tsp海鹽½tsp葵花籽（裝飾）少許摩登廚娘-榛香香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕應該...
榛香芝士三文魚三明治
收到妙可藍多的榛子花生醬口味奶酪，迫不及待做一個三明治嚐嚐，奶香堅果香很濃郁。用料煙燻三文魚1塊芝士片1片酸黃瓜1根吐司2片榛香芝士三文魚三明治的做法自制或市售吐司2片，一片放上【妙可藍多】榛子花生醬芝士一片空...
榛香花生醬軟葡萄乾麪包
端午節沒在家，就像沒過節一樣...當Chris還沉浸在糉子節的情緒裏，家裏小爺今兒早上發話了：“什麼時候家裏的糉子吃完啊啊啊...”好吧，吃過晚飯，打疊精神，整個香甜口的麪包，換換口味吧~榛香花生醬軟葡萄乾麪包（配方參考孟老師的...
榛香摩卡
天冷的太突然，適合喝些濃厚的熱飲了，微燙口的奶泡、咖啡與巧克力醬攪勻在一起，榛果碎與榛果醬更加豐富了口感，每一口都是香濃的味道~祝大家這個虛假的秋天快樂~用料牛奶150ml淡奶油30ml榛果醬5g細砂糖3g巧克力醬10g榛果碎...
低熱榛香椰絲球
用料榛子粉15g椰絲60g玉米澱粉15g蛋白2個細砂糖30g低熱榛香椰絲球的做法乾性材料混勻,蛋白打散倒入;拌勻揉小球;沾全蛋液，均勻滾上椰絲/芝麻/榛仁上下火150℃,25min;120℃,10min冷卻後酥脆香甜，品嚐最佳小貼士❤無油配...
法式紅酒榛香煎羊排
用料羊排1塊黃油適量蒜瓣三小塊檸檬去腥用適量即可紅酒150克法式紅酒榛香煎羊排的做法我用的是澳洲羊排速凍包裝的，先解凍。解凍後的羊排抹上少許鹽然後浸入紅酒中2個小時平底鍋放入黃油，化開後放入大蒜瓣，煎到大蒜油成...
香蕉燕麥榛子醬馬芬
用料溼性材料：香蕉2根榛子醬40克雞蛋1個乾性材料：低粉120克泡打粉3克小蘇打1.5克鹽2克燕麥50克香蕉燕麥榛子醬馬芬的做法🍌➕🥚➕可可榛子醬🌰加入乾性材料攪拌，喜歡吃乾果的可以自己添加，我加了核桃仁倒入紙杯🧁烤箱中層...
榛子可可香蕉素馬芬
蒸用料熟透香蕉2根亞麻籽蛋1份泡打粉2克水30克黑麥+低筋麪粉70克可可粉20克香草精2滴榛子隨意榛子可可香蕉素馬芬的做法所有材料混合均勻，不要過度攪拌上鍋蒸...
香香甜甜榛子酥
用料低筋麪粉110克雞蛋35克椰子油或黃油45克榛子70克奶粉5克糖25~30克鹽一小撮刷表面的雞蛋液適量香香甜甜榛子酥的做法稱45克椰子油或者黃油，微波爐20秒至融化拿個碗稱好所有粉類材料，拌勻，再倒入液體材料，放一起就好，省...
烤榛子醬香蕉三明治
我只想說食材絕配！好吃！沒了方子來自「食貼」用料全麥麪包2片椰子油少許榛子巧克力醬少許香蕉1根自選食材草莓肉桂粉砂糖烤榛子醬香蕉三明治的做法中火熱鍋，在麪包外側刷椰子油，內側塗榛子巧克力醬。一片吐司上碼上香蕉，如...
玉米榛榛粥（陝西）
在京漂泊11年了，終於有了自己的廚房了，一直想吃小時候的味道——玉米榛榛粥，只能靠老媽遠程視頻指導做了。做的比較着急，圖不太全，下次再做的話，把圖補上。用料玉米細榛榛3把，差不多半碗，兩個人食用鹼一小小勺，就當成鹽來用的...
奶香榛果大cookie
不知不覺身已經在家宅了快一個月了，一場疫情持續了很久，也讓我每天的烘焙熱情都不斷高漲。簡單快手又美味的烘焙是首選，剛好天冷也很喜歡吃巧克力和堅果，所以就做了這款全家一致好評的榛果大cookie啦！富含蛋白質的伊利新西...
香濃榛果條
這個方子是我自己獨立研究的第一個方子，對我來說很有意義。起因是一個朋友說之前吃過一種包含了榛果的長條形點心，覺得非常好吃，於是希望我可以做出類似的東西，由於我沒有吃過，於是根據他的描述開始自己摸索起來。期間根據...
葡萄乾香蕉榛子瑪芬
說起瑪芬，應該是難度係數最低的蛋糕，它只需將乾性和溼性材料混合翻拌均勻，烘烤後的香甜卻足以撫慰你挑剔的味蕾。今天做的這一款瑪芬屬於傳統做法，低熱量的玉米油，綿軟的香蕉，烤香的榛子粒，還有提味點睛的加州葡萄乾，口感層層...
莓果榛子酥香派(crumble)
用料無鹽黃油113g黑莓4杯(946ml)藍莓4杯(946ml)楓糖漿1/2杯(118ml)木薯粉1/3杯(78ml)普通麪粉1又1/4杯(296ml)砂糖1/2杯(118ml)淺色紅糖1/3杯(78ml)現磨肉豆蔻粉1/2茶匙(2.5ml)鹽一小撮榛子2/3杯(159ml)香草精1茶匙(4...
香炒榛子
一顆顆的小榛子，炒着吃更好吃，更有利於營養的吸收😉用料榛子適量克香炒榛子的做法不停的小火翻炒15-20分鐘，切記一定有耐心，不停翻炒...
意大利香橙榛子餅乾
Biscotti在意大利文中有泛指餅乾的意義，這種餅乾需要烤兩次，Bis也有二度或者二回的意思。和一般餅乾做法不同，製作Biscotti要先把麪糰塑成長條狀後烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆堅硬的餅乾。在意大利Biscotti...
香濃榛仁酥
榛子最近很受歡迎，榛子類的東西都很暢銷，那就繼續玩改版，上榛子的菜。用料黃油7克葡萄乾15克糖粉20克榛子30克蛋黃1個玉米澱粉10克香濃榛仁酥的做法準備用料葡萄乾切碎備用黃油隔水融化榛子仁加玉米澱粉，放入料理機攪打成...
無糖油酒香榛果軟歐
家裏的黑提酵液用高筋粉餵養總是隻能長到2倍，用裸麥喂爆發力就很好。作爲日常消耗黑提面種，拿了一部分去打老面，一部分冷藏回落後的面種添加到麪糰裏，還加了一部分酵液，沒想到出來的成品非常棒～配上多種酒漬果乾和烤榛果，真...
甜香板栗榛菇排骨湯
媽媽在家很愛做茶樹菇板栗排骨湯，在這個基礎上，我把茶樹菇換成了沒那麼硬的榛菇，味道非常棒！用料東北榛菇適量板栗適量龍骨適量鹽一點點（因爲要保留原本的榛菇味和板栗的甜味）甜香板栗榛菇排骨湯的做法榛菇適量泡發，不僅是爲...
香軟榛子麪包卷（附榛子去皮方法）
剛出爐的麪包香軟無敵俺和領導馬上就搞掉一根不光面包好吃，餡料也很香目前做麪包是我最快樂的事。有時不知道早餐吃什麼，麪包就成了首選。每換一次甜麪包方子感覺很好，就給自己說以後不換了，就用這個方子變花樣了。看到好...
香烤榛仁（榛子/榛果）
用料榛子任意香烤榛仁（榛子/榛果）的做法烤箱預熱350F/175C，烤10-15分鐘...
榛果核桃奶香燕麥粥
減肥人士必備早餐～好吃又不長肉，我完全沒有辦法吃難吃的東西來減肥，於是……用料燕麥片適量奶粉適量水適量桂格榛果核桃粉一袋榛果核桃奶香燕麥粥的做法奶鍋中放入適量清水，大火燒開加入適量奶粉，攪拌至融化均勻煮沸後，轉小...