法式紅酒榛香煎羊排 食譜坊 煎 1.63W 大中小設定文字大小 用料 羊排 1塊 黃油 適量 蒜瓣 三小塊 檸檬 去腥用適量即可 紅酒 150克 法式紅酒榛香煎羊排的做法 我用的是澳洲羊排 速凍包裝的，先解凍。 解凍後的羊排抹上少許鹽 然後浸入紅酒中2個小時 平底鍋放入黃油，化開後放入大蒜瓣，煎到大蒜油成金黃色放入醃製好的羊排，中火正面三分鐘，反面三分鐘，注意火候。 最後加入剛纔醃製過的紅酒汁倒進去蓋上鍋蓋烹一下！收汁即可。 TAG標籤：榛香 羊排 紅酒 #
