美式燒烤調料
具體比例我就不寫了，按各自喜好調整吧。這個調料比較適合豬肉和雞肉。用料鹽：總體積的一半中間香料：百里香，牛至，迷迭香。美式燒烤調料的做法從一點鐘方向順時針依次爲：黑胡椒粉、洋蔥粉、蒜粉、肉蔻粉、甘椒粉、甜椒粉、孜...
自制燒烤烤肉蘸料幹調
蘸料有了，還得醃肉啊，如果你不知道怎麼醃肉好吃可以參考下面這個方子，我家就是這麼醃的，和烤肉店一個味兒用料各種堅果或熟花生仁稍多一些辣椒粉適量熟芝麻適量熟孜然粉適量孜然粉適量味精一點點鹽一點點自制燒烤烤肉蘸料...
中式料理調味汁調味料
用料醬油勺中式料理調味汁調味料的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
烤箱空氣炸鍋燒烤調料
用料生抽勺烤箱空氣炸鍋燒烤調料的做法燒烤調料步驟：準備A調料:一小碗油，八角一顆，香葉一片，花椒一把，香蔥一根，洋蔥小半個切絲，姜兩片然後準備B調料一碗:（以下均若干，一小勺左右）切好的蒜蓉（一頭），燒烤粉，孜然粉，孜然粒，辣椒麪，五香粉...
自制調料篇—燒烤料
用剛纔的麻辣鮮做燒烤醬。做爲一個凡事打破沙鍋問到底的人，我仔細看過每種調料的配料。比如，郫縣豆瓣就是辣椒+大醬+添加劑。燒烤醬就是孜然+胡椒+麻辣鮮+其他。然而，麻辣鮮裏面既有胡椒又有孜然……作爲一個理科生，實在...
花生芝麻鹽-燒烤調料烤肉蘸料萬能蘸料火鍋配料
用料花生60克芝麻70克鹽2克糖粉（或細砂糖或綿白糖）5克花生芝麻鹽-燒烤調料烤肉蘸料萬能蘸料火鍋配料的做法第一次試着做沒想到味道不錯，所以沒拍照下次再拍吧，反正也很簡單哈哈哈！最近吃到一家燒烤店，配着這種花生芝麻鹽，撒...
烤箱版燒烤調料配置
燒烤食材可以有雞翅，老豆腐，金針菇，火腿腸，土豆，蓮藕，黃瓜，茄子等等，愛吃什麼放什麼。用料洋蔥末1碟蒜蓉1碟生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺蒜蓉辣醬2勺辣椒粉勺胡椒粉適量孜然粉適量白芝麻適量食用油適量烤箱版燒烤調料配置的...
自制孜然粉（燒烤調料）
想做炸雞架或者燒烤的美食愛好者可以看這裏。本人在網上搜尋了好多方子，都沒找到合適的，於是自創了一款簡單的家用孜然粉方子，配料簡單，製作方便，容易上手。等下準備去煎個蛋炒饅頭試試調料味道……用料孜然粒100g小茴香粒...
燒烤土豆片 炸串調料
用料蒜1頭孜然粉2勺辣椒麪1勺燒烤料2勺白芝麻2勺白糖1勺生抽2勺蠔油1勺油2勺燒烤土豆片炸串調料的做法所有材料調成汁，就可以當燒烤，炸串蘸料了。土豆用刀切片，刷油刷調料，烤箱上下火180度，23分鐘。還可以放甜不辣等，洋蔥這...
烤箱燒烤(萬能調料)
用料生抽2勺老抽2勺孜然粉2勺蠔油2勺辣椒粉1勺香油1勺蜂蜜2勺姜蒜適量烤箱燒烤(萬能調料)的做法肉類提前改刀醃製3小時以上素菜可以直接刷調料烤預熱烤箱後180度20分鐘出爐...
自制燒烤麪筋和調料
用料麪筋粉200克溫水320克鹽2克自制燒烤麪筋和調料的做法1注意操作順序：首先溫水化鹽，一定是把麪筋粉倒入鹽水裏不能攪拌，用手按壓。麪筋醒發1～2小時後再用2根筷子繞成手指大小麪筋，2想吃沒有氣泡麪筋。煮麪筋技巧：一定不能...
餃子蘸料（韓式烤串調料味）
家人很愛吃這個調料～配餃子吃烤金針菇刷這汁兒也不錯👍用料蒜末瓣辣椒粉勺小米辣芝麻青麻椒粒把花生油克鹽克生抽勺餃子蘸料（韓式烤串調料味）的做法麻椒粒用油炸，炸香後把油倒入放了蒜、小米辣、辣椒粉、芝麻的碗中。趁熱...
照燒味烤雞—味好美調料醬菜譜
在家也可以做一款表皮酥好的烤雞。大人小孩都喜歡吃。用料雞半個調料鹽3克生抽二勺蠔油二勺料酒二勺味好美照燒醬三大勺蔥二根白芝麻適量檸檬二片照燒味烤雞—味好美調料醬菜譜的做法準備好所有調料，洗淨雞用廚房紙吸...
多種自制烤肉蘸醬調料，讓你的燒烤更美味！
烤肉也是頗受大家喜愛的一種美食，而在吃烤肉的時候，當然也有許多不同的蘸料可以選擇，這些蘸料主要根據個人的口味進行選擇。我來教幾種簡單快手的烤肉調料，讓你的烤肉更加美味！用料辣椒粉胡椒粉芝麻鹽還有很多配料，見詳細做...
紅燒調料
萬能的紅燒調料，適合大魚大肉，以下爲500克肉的分量用料生抽兩勺老抽半勺糖滿滿一勺白醋滿滿一勺香葉三整片大料一隻完整的大花椒十粒紅燒調料的做法油，蔥薑蒜，大料香葉爆鍋，放肉，放糖，炒至變色，如果放冰糖地話就多炒炒，可以在...
烤箱版燒烤【家常調料】
純粹是爲了記錄下配方自己做方便用料生抽3勺耗油3勺味極鮮1勺孜然3勺辣椒3個水2勺油1-3勺【我減肥只放了半勺】蒜末1瓣烤箱版燒烤【家常調料】的做法蔬菜會出水，不要和饅頭放一起，我就出錯了一定要放金針菇超好吃我烤箱...
家庭燒烤~~自調醬料，烤箱版
給適合自己家的口味做一個記錄，自調醬料，事實證明味道真的很不錯哦！用料羊肉口蘑土豆片香菇大蝦魚豆腐金針菇青椒辣椒粉勺孜然粉勺醬汁部分:蒜蓉辣醬1勺燒烤醬2勺燒烤乾料2勺大蒜切末4瓣白糖1小勺食用油2勺水2勺家庭燒烤...
祕製燒烤調料配方（開燒烤店那種）
我忘了從哪裏搞到的配方，我一直用這個燒烤料配方，來我們家烤燒烤的人，恨不得把燒烤料打包帶走🤣🤣🤣。✅有了它，你離開燒烤店就只差一個門面了😂🤙需要的材料很多，一次可以多做一點，因爲是粉末所以可以儲存很長很長的時間，算...
燒烤調料
用料孜然30克白糖10克熟花生米50克熟白芝麻15克熟黃豆30克花椒10粒麻辣鮮10克燒烤調料的做法用料理機把所有調料（花生米、黃豆、白芝麻、花椒、白糖、孜然）分批次打磨好攪拌均勻。花生，芝麻，黃豆本身有油，打磨的時候會結團...
烤箱燒烤 超好吃的調料！！！
外面的燒烤雖然好吃但是衛生和食材方面實在不如意！綜合多個菜譜最終是研究出來了超好吃的燒烤調料了🕵️給大家推薦東北酸菜啊哈！烤肉的靈魂啊一口酸菜一口肉解悶小能手(說的我都流口水啦)用料燒烤料1勺辣椒麪1勺花椒麪1...
烤箱版中式調料烤雞翅
最近沒法出去買東西，某東也不給力，一直沒有買到朗姆酒，所以西式的雞翅沒法做。只好做箇中式的。用料雞翅中12個蔥1根姜10片蒜3瓣鹽2克糖5克二鍋頭15ml花椒30粒生抽醬油30ml黑胡椒少許烤箱版中式調料烤雞翅的做法雞翅中12...
烤箱燒烤調料
用料蒜末瓣白芝麻克辣椒粉勺蠔油勺老抽勺生抽勺孜然粉勺代糖包烤箱燒烤調料的做法如圖如圖...
烤肉調料
用料五花肉1克烤肉調料的做法2勺辣椒粉半勺五香粉1勺孜然3勺生抽1勺耗油2勺蜂蜜2勺油適量黑胡椒，白芝麻洋蔥碎，蒜末1勺澱粉，適量雪碧...
👄叉燒醬👄叉燒汁👄燒臘蜜汁👄燒烤蘸料👄調料調味品👄
記錄生活👄唯有愛與美食不可辜負👄用料生抽20g老抽1勺魚露10g蠔油（翻菜譜）25g薑黃粉10g蒜粉10g玫瑰露酒30g南乳汁25g麥芽糖80g芝麻油（翻菜譜）120g大蔥末130g花生醬（翻菜譜）70g白砂糖50g海鮮醬20g柱候醬35g五香粉2g👄叉燒醬...
自制百搭燒烤味調料
這個混合調料模仿了美國著名漢堡店RedRobin裏的一個佐餐調料，這個飯館不管沙拉還是漢堡都放點它，自從我在飯館發現這個調料就一直念念不忘，前兩天偶然在一個網站上看到配方，調了一個，真是太好吃了，配牛肉、雞肉、魚、蔬菜全...