芋兒紅燒肉
用料五花肉500克鹽適量芋兒500克香料（八角，香葉，茴香，桂皮）適量豆瓣3勺芋兒紅燒肉的做法準備好食材把肉切成自己喜歡的形狀😂肉爆出油，加入所有的香料芋兒削好皮加入豆瓣，加入芋兒根據食材份量多少，決定食材的用時我的紅燒肉3...
紅燒芋兒
一直想吃芋兒，就買來做了用料芋頭6個姜6片鹽適量豆瓣醬一勺幹辣椒5個蒜兩瓣油適量紅燒芋兒的做法芋頭洗乾淨去皮，切成塊狀姜蒜剁碎倒油燒熱，放入姜蒜，一勺豆瓣醬，幹辣椒炒一會兒，倒入芋頭翻炒加入適量水，蓋上鍋蓋，燒開後小火...
魔芋紅燒肉
家常菜用料五花肉1斤魔芋1盒啤酒1瓶冰糖適量調料（食用油、李錦記紅燒醬油、鮮醬油、蒜頭、生薑）適量芝麻少許魔芋紅燒肉的做法五花肉浸泡出血水（我是浸泡半天）鍋裏燒開水後倒入五花肉，等燒到沫沫出來即可鍋內倒入食用油，放...
紅燒芋兒雞
芋兒雞是川渝一道經典的家常菜，芋兒軟糯雞肉鮮美，是一道芋頭比雞肉還好吃的美食。芋兒雞因其主要原料就是芋頭和新鮮雞肉而得名芋兒雞。芋兒雞大致有兩種做法，一種泡椒芋兒雞，另一種是火鍋芋兒雞，個人喜吃泡椒味兒，今天就給...
紅燒芋兒or酸辣芋兒
用料芋兒一斤多老薑一小塊八角2個香味2片幹辣椒5個花椒十幾粒生抽一湯勺老抽少許香醋半湯勺白糖一茶匙豆瓣醬2勺蔥花適量雞精少許紅燒芋兒or酸辣芋兒的做法芋兒去皮洗淨，放入沸水中煮至用筷子一插就能插進去的狀態，然後...
芋兒燒鴨
用料芋頭1斤鴨半隻料酒2勺蔥3根生薑5片蒜1頭幹辣椒5個郫縣豆瓣醬2勺冰糖少許油少許鹽少許生抽少許花椒少許芋兒燒鴨的做法鴨子切塊焯水，水裏放生薑、蔥、料酒去腥。芋頭去皮切塊，蒜頭去皮備用。豆瓣醬生薑、蔥段、花椒...
超簡單!紅燒芋兒雞
芋兒雞，在別的城市很少看到。但在我的家鄉重慶可以算是一道家喻戶曉的大菜。芋頭軟糯下飯，辣椒在川菜中是必不可少。這道菜也是比較簡單的。我第一次做芋兒雞很失敗很失敗。請教了媽媽之後，這次做的自己都欲罷不能。老公...
紅燒芋兒雞（不辣）
最近胃不太好，又想吃芋兒雞，不能吃辣，就做紅燒吧用料雞600g荔浦芋頭1箇中等尺寸蔥薑蒜末/辣椒絲少許薑片10片蒜1頭橄欖油/醬油/料酒少許紅燒芋兒雞（不辣）的做法雞肉清水洗乾淨水焯後撈出備用荔浦芋頭切大塊蒜瓣，薑片準備好...
芋頭紅燒肉
記憶中，紅燒肉總帶着一抹鮮豔的顏色，即使在生活最黯淡無光的時候，也總能給人慰藉。一碗香噴噴的紅燒肉，配上大碗的白米飯，不僅能換來孩子們在餐桌上的歡笑聲，更能體會到生活最真實和滿足的一面。一菜一飯，一家人，足矣。今天這...
芋奶紅燒肉
中秋節臨近，南方有吃芋艿的習俗。而芋艿本身沒什麼味，用🐷肉與其燉煮，堪稱美味佳餚。用料豬梅花肉或五花肉1斤多點芋艿1斤鹽少許料酒適量食用油適量蒜頭6瓣茴香一點點老抽適量白糖適量蔥花少許芋奶紅燒肉的做法豬肉洗淨...
芋兒燒排骨
張先生的小姨送了一袋自家種的毛芋，接下來一段時間會用它來燒各種菜。用料豬排骨毛芋薑片八角幹辣椒豆瓣醬老抽生抽紅米酒（或黃酒或料酒）花生油（可替換）鹽白糖蒜苗或蔥芋兒燒排骨的做法毛芋去皮洗淨備用，排骨焯水備用，蒜苗切...
芋兒燒雞
喜歡吃辣的我，每次一炒連三歲多的女兒也喜歡，又辣又香！滿足！用料芋頭5個雞半隻蒜8瓣鹽適量姜適量花椒1O粒山奈3個草果1個桂皮1小塊蒜苗3根鹽適量豆瓣醬1勺餈粑辣椒適量芋兒燒雞的做法鍋中倒油加入雞塊！炒！把香料，蒜粒、姜一...
重慶口味的紅燒芋兒
因爲婆婆1.99一斤買回來擱置了，我只好給辦了！用料芋頭20個幹辣椒2個泡椒2個泡姜半小塊花椒四五粒火鍋底料四分之一包姜幾片香葉2片八角0.5-1個桂皮四分之一塊豆瓣1小勺醬油2小勺鹽適量雞精半勺重慶口味的紅燒芋兒的做法...
芋兒燒雞爪
不管紅燒什麼都是紅燒用料雞爪想吃多少買多少芋兒想吃多少買多少姜少半個八角兩個桂皮一小片香葉3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣醬1勺蔥一小把花椒10粒芋兒燒雞爪的做法切好備用，雞爪煮一下去血水先加入豆瓣，倒入調料炒，加辣椒炒，再...
不汆水不放油芋兒燒紅燒肉
用料五花肉500克芋兒400克冰糖一小碟八角1個香葉2片幹辣椒2個老抽半勺生抽3勺料酒3勺不汆水不放油芋兒燒紅燒肉的做法肉和芋兒洗洗乾淨，旁邊燒一壺開水五花肉改刀成小塊反覆洗兩遍切好的五花肉塊，鍋裏不放油，放瀝乾水分...
芋頭紅燒肉
用料😊芋頭紅燒肉的做法➖➖➖➖➖➖芋頭紅燒肉➖➖➖➖➖➖🔻【材料】：🔸五花肉塊250g➕芋頭小塊200g➕蔥花適量➕蒜頭2瓣➕生薑1片➕老抽4g➕鹽4g➕冰糖8顆🔻【步驟】：1⃣🔸五花肉冷水入鍋➕薑片，大火燒開，撇去浮沫。撈...
泡椒燒芋兒
素的也超好吃，又香又糯用料芋兒8個茴香八角適量泡椒生薑適量鹽巴醬油適量花椒適量泡椒燒芋兒的做法東西切好備用先放菜油在放豬油，把香料炒香，加入醬油鹽巴，之後在放芋兒下去炒放水下去，大火燒開，小火慢慢熬，知道芋兒趴了就...
芋子紅燒肉
用料肉500克芋子500克芋子紅燒肉的做法肉切成1釐米左右，放幾個大蒜芋子切成塊放了半瓶啤酒，和少量的水直接用這個料，其他什麼也不放再加了少量冰糖撒點蔥花，最後的成品，味道很美味...
芋兒燒肉
用料芋頭豬肉剁椒八角油鹽料酒醬油澱粉姜芋兒燒肉的做法豬肉切片，加鹽、料酒、醬油、澱粉醃製十五分鐘。芋頭去皮切成塊，姜切末待用。鍋中放少許油爆香八角、薑末。將肉放入鍋中煸炒，待聞到肉香，加入芋頭、剁椒繼續翻炒。...
香芋紅燒肉
用料芋頭1個五花肉500克八角2個白糖5克鹽5克老抽1勺姜3片冰糖5克香芋紅燒肉的做法兩買回來的五花肉放入白水中，煮到沸騰。五花肉撈起待用。在油鍋中放入冰糖，直到冒泡，關小火。放入一勺食鹽。放入一勺醬油放入姜段，八角，幹...
芋兒燒鵝
媽媽特意爲我準備的。用料幹辣椒適量芋頭隨便花椒適量蒜三四個料酒兩大勺姜看情況定生抽適量蔥大蔥適量香料八角和桂皮適量鵝鵝腿和鵝翅郫縣豆瓣適量芋兒燒鵝的做法鵝腿和翅膀切塊，蔥，姜，蒜，幹辣椒切片。油燒熱後加入蔥姜...
兒童紅燒肉
用料五花肉500克啤酒2瓶（660克）冰糖6小塊鹽適量蔥適量姜3片生抽3勺老抽2勺黃酒3勺兒童紅燒肉的做法選帶皮五花肉最好是五層肉，洗淨切成兩塊，放入冷水鍋中。放入薑片，還有適量的料酒去除血沫還有腥味。大火水開之後，在煮15分...
芋兒燒雞
簡單易做的芋兒雞，鮮嫩的雞肉➕軟糯入味的芋兒，真巴適，一頓吃光光！我用的半隻雞➕四個大雞腿，主要是屋頭的人都喜歡吃嘎嘎😂😂芋兒我是在淘寶上買的小個的，爲了更入味，沒想到收貨的時候開啟看到居然是迷你型的，讓我哭笑不得😏...
芋兒燒牛肉
小時候爺爺很喜歡做給我們吃的一道菜，滿滿的回憶。爺爺教給爸爸，爸爸再教給我。希望以後能教給我兒子～用料牛腩400克芋頭一斤姜大蒜大蔥適量香料：山柰桂皮香葉八角幹辣椒花椒冰糖適量郫縣豆瓣一勺生抽老抽各一小勺蔥花或...
芋艿紅燒肉
芋艿的綿密讓紅燒肉的汁水濃稠，芋艿裹滿紅燒肉的汁特別好吃。用料五花肉400克芋艿6個薄鹽生抽3勺老抽1勺啤酒半廳姜3片蒜2瓣蔥4根芋艿紅燒肉的做法五花肉解凍，洗乾淨，切2——3cm見方的塊。蔥薑蒜切好備用熱鍋，少量油，小火...