自制酸奶/超稠厚/希臘酸奶/風味酸奶
製作酸奶的過程也經歷過幾次失敗，總結以下三點要點，認真執行就不怕做不出超濃厚的酸奶～1⃣️純牛奶的選擇（日期新鮮的全脂純牛奶，如伊li、蒙🐂）一定要全脂！！其他品牌做出來的酸奶容易失敗或者較稀。2⃣️用具消毒（一定要無水無油）3...
經典牛肉意麪，味濃厚，醬軟嫩粘稠。
經典牛肉醬意麪，意麪色香味俱全，黃油與黑胡椒味濃厚，醬軟嫩粘稠，能包裹麪條。吃意麪時，要配加奶酪絲和黑胡椒粉，就更美味和經典。用料牛肉餡900克幹意大利麪1把胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿2個牛奶300克紅酒100克黃油100克番茄醬...
超厚貝果堡
第一次嘗試做乳酪爲主的貝果堡！就衝這顏值真的很心動，而且被好吃到了，半個就很飽腹！比帶餡兒的歐包更好吃～一次性也可以做很多冷凍，這裏分享這次的16個口味。布朗尼奧利奧（可可胚）夾餡兒：奶油奶酪+布朗尼+奧利奧+黑巧克力蝶豆...
超幸福厚厚德式布丁撻
今天和大家分享一款巨好吃的的德式布丁塔，吃一口就會愛上，外皮酥酥脆脆，布丁香醇嫩滑，一口咬下去太滿足了！喜歡的寶寶一定要試試哦！用料黃油42g、雞蛋液50g、糖粉60g、低筋麪粉215g、淡奶油245g、蛋黃3個、煉乳60g超幸福厚...
粘粘稠稠的綠豆湯！
用料綠豆（想次多少下多少！）糖（按自己份量！）水自己粘稠度！清水自己粘稠度！東京粉（可不下！半碗！）花生5粒紅棗5顆粘粘稠稠的綠豆湯！的做法綠豆洗乾淨！加水！清水！下花生！放入高壓鍋裏煮啊煮啊沸騰起來！可以蓋蓋子也可以不該蓋子我不蓋蓋子原...
超濃稠椰奶
喝完椰青水椰肉挖出來本想直接吃，結果臨時想起加牛奶榨汁看看！結果超級好喝！市售的椰汁應該是加了水才稀稀的，加牛奶超酬的哦！用料純牛奶隨意克椰青肉隨意超濃稠椰奶的做法只有椰青肉和牛奶，別的什麼都不加。榨汁ok啦比市售...
超厚炸豬排
孤獨的美食家裏的奇蹟炸豬排！（早期作品重發）用料用料詳見視頻超厚炸豬排的做法做法詳見視頻...
超濃厚酸奶
蛋白質含量增高的自制酸奶，超級濃厚，範志紅老師微博上學來的，記錄自己的做法用料明治全脂牛奶950克脫脂奶粉30g酸奶菌粉超濃厚酸奶的做法把容器燙一下，先加入溫水，把30g脫脂奶粉融化，加入菌粉，攪拌均勻接着加入明治牛奶，試了...
薏米燕麥米粥（超濃稠）
偶爾發現原來有燕麥米這個東西！燕麥米燒粥比燕麥好吃很多。用料薏仁米比例1/2燕麥米比例1快熟燕麥比例1/3水比例5薏米燕麥米粥（超濃稠）的做法薏仁米和燕麥米提前一晚清洗下、然後泡軟按薏仁米1/2，燕麥米1，水5的比例入鍋燒...
生酮版超粘稠芝麻糊
熱水即衝即吃，人間美味用料富味鄉黑芝麻醬一勺洋車前子殼粉一勺代糖根據口味適量生酮版超粘稠芝麻糊的做法加熱水攪拌一會就搞定了，燙的好吃，超級香...
【DIY自制酸奶·酸奶機版】超濃稠拉絲厚噸噸！
哺乳期嘗試自己DIY無添加的酸奶，健康營養放心！用料純牛奶1L酸奶菌粉10g白砂糖70g酸奶機【DIY自制酸奶·酸奶機版】超濃稠拉絲厚噸噸！的做法所有用具開水消毒晾乾牛奶倒入奶鍋小火加熱至四五十度，倒入白砂糖攪拌至完全溶解...
自制芋圓奶蓋奶茶，超厚厚厚厚厚的奶蓋
今天超想喝奶茶，但是奶茶店的奶蓋總是喝不夠的樣子，芋圓或者珍珠也總是喝不滿足。於是，看了看家裏也有些原材料，於是在家自制一個料超級多的芋圓奶蓋奶茶，我喝了整整兩杯!下面這個做法用料我做了三杯奶茶。用料小芋圓半碗...
超嫩厚蛋燒
用料雞蛋2個黃油2克鹽1克沙拉醬少許番茄醬少許海苔碎少許肉鬆少許熟白芝麻少許超嫩厚蛋燒的做法融化黃油打入2個雞蛋，加入少許的鹽攪拌成雞蛋液燒開熱水至沸騰狀態用打蛋器攪拌出漩渦狀態把雞蛋液倒入漩渦狀態的沸水中...
超濃稠！泰式咖喱意麪
封控期食材有限精力無限，我會把好吃的菜譜記錄下來，找點樂子。用料咖喱（這次用的是好侍0.25塊椰漿3勺洋蔥0.5個意麪隨便放白砂糖0.5勺鹽適量加大卸八塊的火鍋丸子（可加可不加隨便放西芹（可加可不加，拉屎苦手要多吃纖維👍1根...
超厚蛋糕卷
備用方用料雞蛋5個（儘量大點，可4大1小）低筋麪粉80克蛋白細砂糖40～50克玉米油50克牛奶60克超厚蛋糕卷的做法4個蛋蛋清蛋黃分離，4個蛋黃+1個全蛋攪勻後，加油攪勻，加牛奶攪勻篩入低粉，劃Z字型攪拌均勻預熱烤箱上下火170蛋白分三...
超濃稠豆漿羹（無豆腥味）
黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。黃豆益顏色,填精髓,增力氣。可是，每次用豆漿機打豆漿的時候都感覺有豆腥味，讓人大打折扣，在一次偶然的機會下發現添加一物可以讓豆...
超厚煎蛋🍳
普通的煎雞蛋已經沒有辦法滿足我啦😆今天想嘗試一下超厚煎蛋🍳再淋上鹹鹹的醬油水👀✌🏻喚起一天活力的早餐就完成啦！用料雞蛋1個鹽2克食用油適量超厚煎蛋🍳的做法在雞蛋液中加入少量食鹽攪勻然後平底鍋內均勻刷上少量...
超濃稠豆漿
想喝那種稠稠的豆漿，不過濾不過濾不過濾！用料黃豆一把麥片一把水破壁機超濃稠豆漿的做法晚上喝的，中午把黃豆浸水裏，浸了半天，早上喝就浸一晚上。倒入破壁機，加水至750ml。加入麥片，蓋上蓋子，選擇豆漿鍵，開始，35分鐘後就能喝上...
超厚三明治
兩人份，厚吐司兩片用料小雞胸肉兩塊牛油果一個小黃瓜一根酸黃瓜一小根胡蘿蔔半根紫甘藍一小塊生菜葉兩三片超厚三明治的做法先把雞胸肉煎熟，做法參考這裏：，胡蘿蔔切片也煎熟，磨海鹽和黑胡椒調味，新鮮黃瓜和酸黃瓜都切片，紫甘...
超厚牛肉餅
喜歡吃牛肉漢堡🍔，自己做的漢堡餅胚，乾淨實惠，鮮嫩多汁，可以一次多做一些冷凍囤起來，提前一晚取出冷藏存放，早上煎一下搭配麪包無敵好吃！😋用料牛肉500克鹽少量洋蔥一個雞蛋一個麪包糠35克黑胡椒少量超厚牛肉餅的做法中號大...
超厚實鬆餅
用料雞蛋1個牛奶10克泡打粉1克白砂糖10克低筋麪粉15克超厚實鬆餅的做法將低粉牛奶泡打粉蛋黃放入碗中攪勻將蛋清加糖打到硬性發泡均勻混合1、2然後裝進裱花袋裏平底鍋噴油將麪糊擠到平底鍋裏擠的高一點這樣做出來的鬆...
奶香濃郁🐄、醇厚，糯糯稠稠🍡，“🐮奶香蓮子燉🌸膠”，滿滿的膠原蛋白，再加幾粒紅棗補氣血
用料花🌸膠1只蓮子10多粒紅棗6顆枸杞幾粒冰糖少許牛🐮奶2盒奶香濃郁🐄、醇厚，糯糯稠稠🍡，“🐮奶香蓮子燉🌸膠”，滿滿的膠原蛋白，再加幾粒紅棗補氣血的做法花🌸膠洗乾淨；保鮮盒清水中加入🍋片（用🍋片泡清香）或薑片，再把花🌸膠...
一個技巧|無需過濾的超濃稠酸奶（稠度可調）
自制的酸奶雖比市售的普通酸奶要濃稠得很多，但你想得到更濃稠的、濃稠度可自由調節的酸奶嗎？無需過濾，一個小技巧就輕鬆get✅屢試不爽！輕鬆方便！！用料純牛奶750g菌種（或市售酸奶150g）1g酸奶機1個一個技巧|無需過濾的超濃稠酸...
超簡易煎厚厚厚牛排
厚牛排的口感是無與倫比的，但是煎不好又容易外面糊了裏面還生，試了幾次總結出這麼幾個重點。用料牛肉（眼肉）一塊黃油一小盒蒜適量鹽適量黑胡椒適量超簡易煎厚厚厚牛排的做法中午吃的話十點多鐘把牛肉醃上，用的是科爾沁的眼...
超厚鬆餅
用料低筋麪粉15克雞蛋1個糖10克泡打粉1克牛奶10克超厚鬆餅的做法準備好原料雞蛋黃，牛奶，低粉，泡打粉放一起攪勻蛋白加糖打發（儘量打硬一些）步驟2.3翻拌混合均勻平底鍋噴薄油，轉中火把麪糊擠進鍋裏，一定要擠比較厚，一面上色後...