龍蝦蓋碼飯

這道龍蝦蓋碼飯就一個缺點，太下飯😂😂

用料  

龍蝦蓋碼飯的做法  

1. 小龍蝦只要蝦尾，然後燒油炸紅撈出，一個一個剝出來，然後準備我這樣的配料。起鍋燒油，加入生薑大蒜沫，加入豆瓣醬，然後下入小龍蝦，翻炒入味。加入水慢慢煮，加入耗油，生抽，雞精味精，然後慢慢收汁，收的差不多，加入青紅椒，然後起鍋，撒蔥花

2. 然後這個造型就是，用飯碗裝一碗飯，壓平。然後倒過來就這樣了。