龍蝦尾蓋澆飯

用料  

龍蝦尾蓋澆飯的做法  

1. 準備材料

2. 清洗完龍蝦尾放入微波爐電飯煲

3. 加熱水，薑片，料酒去腥

4. 放入微波爐加熱3分鐘

5. 放涼去掉蝦殼

6. 生抽，料酒，白糖，番茄醬，澱粉，水調醬汁

7. 飯煲放入食用油，蒜粒，豆瓣醬

8. 放入微波爐爆香40秒

9. 爆香攪拌均勻

10. 倒入醬汁，龍蝦尾攪拌均勻

11. 放入微波爐加熱5分鐘，中途拿出來攪拌一下

12. 醬香濃郁的小龍蝦尾蓋澆飯，完成