有關蓋澆飯的做法步驟和蓋澆飯做法圖解

土豆牛肉蓋澆飯（轉）

06-26

因爲自己超愛吃土豆但是又不太會做飯，所以這個是轉來的配方，留着學習用的，特此聲明。用料油適量洋蔥（切丁）1個大蒜（切末）2瓣土豆（切丁）1個牛肉（切末）350克咖喱粉20克薑黃5克孜然適量糖適量黑胡椒適量鹽適量牛肉清湯350毫升玉米澱...

豬排丼（日式炸豬排蓋澆飯）

12-04

傳統的日式豬排丼，好吃到吐血~~~所有分量都爲一個人的大概分量，PO主女所以大家看着加減哈~PS：由於這次是第一次嘗試去做~不知道好不好吃就沒拍步驟圖，不過我會盡量寫得很詳細，望見諒。用料豬腿肉/裏脊肉80~100g白洋蔥1/10...

土豆胡蘿蔔蘆筍肉丁蓋澆飯

08-28

週六閒來無事，小夥伴們都出去玩了。留我和元寶主子在家，準備晚上燒個簡單的蓋飯~土豆最喜歡最好做了。還要有肉。無肉不歡的我哈哈~再配點蘆筍點綴。簡直賞心悅目啊~用料豬肉200g蘆筍3根胡蘿蔔1/3根土豆一個土豆胡蘿蔔...

萌萌噠番茄蓋澆飯

11-04

讓各位苦逼上班族的午餐變成通話世界，熔化那顆被煩擾工作纏繞而變得僵硬的心，美好的世界從萌萌噠的午餐開始咯~~其實真的很簡單就是番茄炒蛋蓋飯用料番茄2個雞蛋2個火腿一片黃瓜若干片胡蘿蔔若干片鹽適量糖適量蔥適量模...

滑蛋牛肉蓋澆飯

01-15

滑蛋牛肉蓋澆飯用料牛肉雞蛋米飯蔥蒜瓣生抽生粉料酒鹽黑胡椒風味豆豉醬滑蛋牛肉蓋澆飯的做法牛肉切薄片，放生抽、料酒、白糖（一點點）、少許生粉，醃製牛肉放一湯匙清水用筷子不停攪拌蒜瓣切粒、蔥白切粒蔥綠切蔥花調汁：生抽...

蓋澆飯砂鍋版

08-15

一個人在家不知道吃什麼，剛好買了個小砂鍋，煲仔飯感覺太麻煩就隨意創新了下，家裏有剩飯茄子青椒雞蛋肉大蒜小米椒就都用上啦，結果太好吃啦自言自語不下十句太好吃，不是因爲太餓哦。十五分鐘左右差不多了用料雞蛋1個米飯1小...

牛肉丸蓋澆飯

12-14

用料牛肉糜及肥豬肉糜少許油咖喱鮮奶油、牛奶包菜米飯牛肉丸蓋澆飯的做法牛肉及豬肉糜加蔥姜及調料和水打上勁做成丸子放入烤箱略噴點水200度20分鐘用鮮奶油、油咖喱及牛奶加熱調成汁澆在裝盤的丸子上配米飯及炒包菜...

番茄炒蛋蓋澆飯（加大排版）

11-01

那天本來是想做番茄炒蛋蓋澆飯的，但是發現冰箱裏還有大排，肉食動物的胃蠢蠢欲動，於是乎就多花了差不多一個小時做了這款蓋澆飯，下面的用量是三個人份的，大家可以根據自己的情況處理。用料大排三塊番茄兩個雞蛋三個澱粉適量...

宿舍版電飯煲土豆蓋澆飯

07-31

用料大米兩個人的量土豆兩個中等大小的油一小勺醬油一小勺辣椒一點點五香粉一點點雞精幾粒鹽適量蔥適量宿舍版電飯煲土豆蓋澆飯的做法土豆切小四方塊，淘米洗淨米放下面煮，土豆拿隔層裝着放以上配料，除了蔥出鍋撒，按下煮飯...

洋蔥胡蘿蔔牛肉蓋澆飯

10-24

絕對是一道省時間又好吃營養的快手菜。用料牛裏脊肉400克胡蘿蔔2根洋蔥半顆老抽1湯匙生抽2湯匙鹽半湯匙黑胡椒半湯匙糖2湯匙生粉半湯匙豆油3湯匙洋蔥胡蘿蔔牛肉蓋澆飯的做法牛裏脊先切成4毫米的薄片，然後再切絲，用鹽、...

韭菜雞蛋木耳蓋澆飯

06-25

用料雞蛋2個韭菜200克鹽適量木耳適量香油適量油適量蒜瓣雞精適量韭菜雞蛋木耳蓋澆飯的做法備菜待油鍋燒至七成熱，放入雞蛋翻炒均勻出鍋，再待油鍋燒至七成熱，把木耳和韭菜倒入鍋中翻炒片刻，並放入炒好的雞蛋，加入調料出鍋，米...

小米椒雞丁蓋澆飯

12-16

切小丁……嘿嘿!受了IKEA這周特價菜的啓發，不過他們的一點兒辣都沒有。於是回家改良DIY~少醬汁，多實料！用料小米椒6根雞胸肉一小塊口蘑5朵尖椒一根紅椒半根蛋清蔥姜澱粉大米小米飯一大鍋小米椒雞丁蓋澆飯的做法雞胸肉（解...

孜然牛肉蓋澆飯

12-16

這次差了青紅辣椒調色，感覺沒了一般的分數，勝在味道還很好！~用料牛柳肉200克洋蔥小半個孜然（原粒）2克蠔油小半碗鹽適量花生油孜然牛肉蓋澆飯的做法牛肉拍鬆肉切薄片，用生粉和油醃10分鐘。洋蔥切條。燒紅鍋炒幾下孜然，飄出香...

VEpiaopiao|黑椒西芹牛肉雜糧蓋澆飯

03-04

用料西芹75g胡蘿蔔60g牛肉70g八寶寶雜糧35g大米15g橄欖油適量澱粉3gVEpiaopiao黑胡椒醬20gVEpiaopiao|黑椒西芹牛肉雜糧蓋澆飯的做法19分鐘輕食速煮雜糧之八寶寶&大米快速沖洗後加入1.2倍的水放電飯煲煮雜糧飯：西...

番茄炒飯蓋澆飯

11-12

一個人下班回家，吃膩了店裏的各種菜，又不想花心思，好吧，我承認，一個人的時候，就是這麼簡單，一人，一飯，或許，足矣用料番茄（一個）雞蛋一個洋蔥白糖蒜鹽蔥白一碗米飯一小碗開水番茄炒飯蓋澆飯的做法番茄去皮，切塊，放到盤子裏，撒上白糖，這...

工作日的午餐便當—牛油果蓋澆飯

08-24

便當中的菜式都很簡單操作，葷素搭配齊全。用料主菜原料午餐肉1/4罐雞蛋1-2只生菜一顆炸雞塊1塊牛油果半個米飯一個人的量裙帶絲少許米飯的調味料鹽芝麻或拌飯芝麻少許蛋黃醬少許鮮醬油少許芥末醬少許雞蛋卷的調味料高...

魷魚蓋澆飯

11-30

只要一隻魷魚就可以輕鬆地和家人一起吃上豐盛的一餐配上豆芽清湯就再好不過了分量2人份卡路里608kcal烹飪時間25至30分鐘用料熱米飯（主材料）兩人份魷魚一隻（主材料）240g洋蔥1/4個（主材料）50g青椒（主材料）100g大蔥（白色部分）（主材...

青椒炒烏賊蓋澆飯

12-11

一個人的晚餐，求的就是簡單、快速、營養、美味。我有一個很貼心的媽媽，雖然不在身邊，但她會一次買好幾只烏賊，洗好，並幫我把烏賊切好，焯好水，然後按量分別放入保鮮袋，冷凍儲存。這樣我每次要燒的時候，提前拿出一包放水裏解凍一...

榻菜土豆蓋澆飯

11-27

簡易又營養的夏日午餐用料蒜姜佛素者請去掉蒜榻菜土豆八角醬油冰糖菜油白胡椒榻菜土豆蓋澆飯的做法先電飯煲裏煮五穀雜糧飯或糙米飯砂鍋裏放入已洗淨切塊的土豆，加水加油加醬油加蒜姜和冰糖和八角，蓋蓋子燉煮下菜油在鐵...

董太的私方菜--土豆胡蘿蔔蓋澆飯

12-19

用料紅色幹辣椒2-3個土豆2個胡蘿蔔2根蔥1根鹽適量雞精適量醬油適量董太的私方菜--土豆胡蘿蔔蓋澆飯的做法將胡蘿蔔、土豆的皮都去掉，然後洗淨，切塊。紅色幹辣椒、蔥洗淨後，切成段。起鍋放油，然後放入切好的蔥、辣椒，然後放...

秒殺黃燜雞米飯——令人食指大動的香菇雞肉蓋澆飯

03-03

嫩滑入味的雞肉，軟糯的土豆，再配上鮮美的香菇，微麻微辣，令人食指大動！用料雞腿1個土豆1個香菇6朵金龍魚臻選稻香米一碗青椒一個小米辣3個蔥一段姜一塊六月鮮醬油2勺生抽1勺蠔油一勺秒殺黃燜雞米飯——令人食指大動的香菇雞...

剁椒炒花蟹蓋澆飯

01-09

用料蟹米飯蔥薑蒜剁椒料酒生抽剁椒炒花蟹蓋澆飯的做法花蟹洗淨剁塊抹上面粉備用剁椒，蒜，薑末適量蒜，姜入油中爆炒加入剁椒一起煸出香味加入花蟹一起煸炒加入料酒加入適量生抽炒至蟹熟，加糖，蔥花起鍋...

隨意的家常蓋澆飯（懶人版）

08-17

簡單方便的蓋澆飯！一個人懶得做菜的時候來份蓋澆飯吧！冰箱裏的各種邊角料洗洗切切，菜，肉，蛋的營養都有了，直接端盤子吃，碗都可以少洗一個啦😂用料米飯1碗黃瓜半根豆角幾根胡蘿蔔，土豆小半個香腸適量雞蛋1個調味料：鹽，雞精，油，生粉...

黑椒牛柳蓋澆飯