超厚三明治

兩人份，厚吐司兩片

用料  

超厚三明治的做法  

1. 先把雞胸肉煎熟，做法參考這裏：，胡蘿蔔切片也煎熟，磨海鹽和黑胡椒調味，新鮮黃瓜和酸黃瓜都切片，紫甘藍切細絲

2. 牛油果對半切開去皮去核，一半切片，一半壓成泥加海鹽和黑胡椒調味拌勻當抹醬用

3. 吐司放入多士爐，3檔烤

4. 烤好的吐司取一片放在大張保鮮膜上

5. 抹牛油果泥

6. 依次放上紫甘藍，胡蘿蔔片

7. 放上雞肉

8. 放上兩種黃瓜片

9. 放上牛油果，牛油果上再磨一點海鹽和黑胡椒粉

10. 最後放上生菜葉

11. 另一片吐司抹牛油果泥，蓋上

12. 拉保鮮膜將吐司包起來，爲了更緊實一些，再包一層保鮮膜，可以用手輕壓一下

13. 切的時候也要摁着點，用鋸齒刀，連保鮮膜一起切

小貼士

*沒有多土爐的就用烤箱烤當然也行的，180度左右烤5分鐘
*另外在堆蔬菜時可以擠一點自己喜歡的醬汁，我沒有放，倒也不會覺得寡淡