桑椹酒：桑影掩面釀果酒
夏日的桑椹，加入糧食白酒、冰糖。密封存放，到金秋雪冬，喝着正好。桑椹明目補腎，富含花青素。用料桑葚看着辦白酒看着辦黃冰糖抓幾把桑椹酒：桑影掩面釀果酒的做法桑椹用涼開水或純淨水衝一下，瀝乾一層桑椹一層冰糖倒入白酒密...
照燒手撕杏鮑菇 迅雷不及掩耳之速完成
當然是下酒啦！此方同樣適合味好美黑椒醬、甜辣醬、咖喱醬、番茄醬，我都試過了，沒有踩雷！用料杏鮑菇2個味好美照燒醬適量照燒手撕杏鮑菇迅雷不及掩耳之速完成的做法杏鮑菇和蔥洗乾淨手撕……杏鮑菇加點油，炒它！微軟之後加適...
我的面面面
做的麪食無處安放就放在這裏用料各類麪粉我的面面面的做法就這樣...
掩埋在菜裏的小飯糰便當
公司上班一直叫外賣，吃來吃去沒什麼好吃的還不健康，不如自己家裏做些。用的料都是家裏現有的很常見的食材還有冷飯。用料米飯適量青椒1小個雞腿菇適量胡蘿蔔一小截雞蛋2個波立海苔2片油少許土豆1顆鹽少許李錦記黑胡椒汁...
發麪、死麪、燙麪、酸面、老面、叉燒包，全球面團大科普!麪食篇
麪食基礎2用料低筋麪粉1克發麪、死麪、燙麪、酸面、老面、叉燒包，全球面團大科普!麪食篇的做法我確實比較懶歡迎關注我的公衆號：“薔薇君的廚房”，裏面會把這些視頻菜譜都整理好...
懶人版家常紅燒帶魚，簡單的調味，儘量不掩蓋食材原始的味道
用料魚3條蔥5根姜5片老抽1勺糖適量蒜4瓣料酒適量鹽適量生抽2勺辣椒3個懶人版家常紅燒帶魚，簡單的調味，儘量不掩蓋食材原始的味道的做法蔥薑辣椒切碎鍋中加油爆香蔥薑辣椒倒入帶魚（瀝乾水分）兩面稍稍煎下依次加入生抽、老...
自制麪條（乾麪，水面，蔬菜面，雞蛋麪）
我的麪條是用壓面機壓的，如果沒有壓面機，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。雞蛋麪——就雞蛋加水170克左右。根據圖中麪糰狀態放水。蔬菜面——水換成蔬菜汁，根據圖中麪糰狀態放蔬菜汁。乾麪——壓好的麪條，直接掛在衣...
茭白炒辣椒 秀色掩今古 荷花羞玉顏
用料茭白300克青椒60克紅椒60克玉米油30克蒜瓣12克生抽30克老抽5克蠔油10克白糖5克茭白炒辣椒秀色掩今古荷花羞玉顏的做法把茭白、辣椒、大🧄分別洗淨，切塊（片）備用。主鍋內加入玉米油、蒜片，蓋上鍋蓋和量杯，設定：2分鐘/140...
經典意大利麪：掩忍不住要來一口
用料空刻意大利麪1份經典意大利麪：掩忍不住要來一口的做法拿出新買的空刻意大利麪拆開包裝冷水入鍋加熱至沸騰，倒入準備好的油和鹽放入意大利麪15分鐘以後倒掉水把醬料包加入倒掉冷水還在鍋裏的意大利麪翻炒1分鐘炒好的...
Ikinari Dango迅雷不及掩耳盜鈴之勢的糰子！
原方和菜譜圖均來自CookingwithdogIkinari的意思是suddenly，也就是猝不及防以迅雷不及掩耳盜鈴之勢！爲撒叫這個名字咧？因爲這款甜點很好做，就算突然有人來訪也很快就能做好！用料爲六個的量！用料紅薯6片豆沙90克蛋糕粉80克糯...
【水晶湯圓】：薄紗半掩的美人兒
（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A爲餡料部位，這裏以黑芝麻餡爲例。B爲湯圓皮。皮會多一些，可以包其他餡）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料...
手工菠菜面，胡蘿蔔面，有機面，彩色面，兒童面，寶寶面
家裏小朋友近視眼了，變着花樣的給她做一些對視力有幫助的食物。醫生說要多吃綠葉蔬菜和胡蘿蔔🥕對眼睛好。所以就做成了蔬菜麪條。用料中筋麪粉400克鹽3克菠菜一把胡蘿蔔2根手工菠菜面，胡蘿蔔面，有機面，彩色面，兒童面，寶寶...
順滑筋道——面面面 壓面機&擀麪杖
獨自摸索的麪糰做麪條，實驗很成功，筋道的口感中有一絲順滑，我是這種面的粉絲，不喜歡那種瓷實口感的面。你嘞？根據麪粉吸水性不同要自行調整，特別是美國的麪粉吸水性強，我這個量要適度～用料中粉200g玉米澱粉20g鹽一撮兒雞蛋50g...
![【步驟圖】「木子美食」孩子最近挑食，午飯做菜葉包子，胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫，在拿白菜把攪好的沫包起來，放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲，孩子們也愛吃食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0067/056a/0067a6b4ab0ae9de9f7ba8923774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce69a48e7a0e2e1d75b2-s.jpg "【步驟圖】「木子美食」孩子最近挑食，午飯做菜葉包子，胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫，在拿白菜把攪好的沫包起來，放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲，孩子們也愛吃食譜大全和做法")
【木子美食】孩子最近挑食，午飯做菜葉包子，胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫，在拿白菜把攪好的沫包起來，放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲，孩子們也愛吃
用料裏脊肉500g白菜一顆胡蘿蔔2根黑木耳20躲【木子美食】孩子最近挑食，午飯做菜葉包子，胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫，在拿白菜把攪好的沫包起來，放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲，孩...
掩娃娃菜
嫩，脆，爽。總的一句好吃^_^用料娃娃菜鹽適量糖辣椒白醋掩娃娃菜的做法1買回來是大顆的娃娃菜，取它的嫩頭。2嫩頭取完後用清水洗淨控水切小塊（不要切的太小也不要切片）3找個乾淨鍋把娃娃菜放裏面（一層娃娃菜撒點鹽再一層~）然...
面面面
主要在這裏記錄自己做過的麪食。😊麻醬餅2020/3/11紅糖花捲/紅糖果仁碎花捲2020/3/11用料麪粉適量水適量面面面的做法果蔬粉花捲（生胚）。彩虹豆沙卷（生胚）。豆沙包。果蔬粉花捲。五顏六色的花捲。光頭饅頭。奶香刀切小饅...
彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面
用料火龍果上海青紅甜菜500g紫薯500g麪粉適量彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法以上材料備齊我就不一一發圖了！還可以用其他蔬菜果汁也行！我就簡單說幾種這一步很重要！一定要把菜汁果汁弄的足夠細把各種汁都弄...
面非面
用料鯛魚1條蔥結2顆姜6片蒜2瓣老抽2勺生抽1勺醋3勺糖3勺魷魚圈300g蝦滑200g蔥花裝飾適量面非面的做法非常經典一起動手做起來吧~...
自制麪條 果蔬面面條 壓面機壓麪條
用料高筋麪粉700克水或者果蔬汁200克自制麪條果蔬面面條壓面機壓麪條的做法麪粉和水丟進廚師機攪拌成如圖..一小塊一小塊的，不成團的..沒有機器用筷子或者手..揉好蓋保鮮膜醒面15分鐘~半個鍾~夏天可以放冰箱冷藏~最多...
面面面面食 (๑´ڡ`๑)
用料麪粉面面面面食(๑´ڡ`๑)的做法。...
新學會的叉燒滑蛋（掩飾阿媽不是罵oneself“生舊叉燒好過生你”的終極處理方法）
屋企最近有點事，又要我煮飯！這是新學會的叉燒滑蛋！是買的書教的！家常菜的制勝一擊陳宇慧田螺姑娘全新力作家常菜的制勝之書詳解35種家常風味搭配原理死摳51道菜品基礎細節天貓_u=g2j26aev5f3e因爲懶得寫菜譜，如果想學其他...
面面
簡單飽肚｀用料火腿腸青椒紅幹椒｀面面的做法穿好下水｀成品｀...
三文魚雜糧核桃飯糰，樸素的外表掩蓋不住五穀之香
非精加工的穀物其營養成分保留的更加完整，多吃對於人體有更好的益處，這道飯糰選了四種米類，看似樸實無華的外表下，是勁道又充滿堅果、穀物香氣的口感，三文魚經過炒制把油脂逼出，健身黨選擇它作爲主食再理想不過，不搭配任何配...
土豆片栲栳栳：止於脣齒 掩於歲月
年紀大了，最大的好處就是，可以坦然的面對人性中的種種醜惡。比如，同樣面對感冒這件小事:7年前，當我故作虛弱、有氣無力的對跟君爺說，君爺，我感冒了，而君爺卻故作關心、虛情假意的迴應，感冒了，快給自己倒杯熱水去的時候，單純懵懂...
兒童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工麪條
用料麪粉適量南瓜一個兒童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工麪條的做法南瓜一個，麪粉適量南瓜切片蒸熟打成泥用南瓜泥和麪，揉成麪糰最後捏出蝴蝶造型面...