粉蒸豆角

👉只記得以前媽媽做過的味道，自己結了婚後第一次嘗試做。簡單好做，味道很好

用料  

粉蒸豆角的做法  

1. 一、豆角洗淨切斷，濾幹水分備用

2. 二、鍋裏倒水燒開，放入適量的粉條煮軟撈出，濾幹水分備用。

3. 三、這時候把豆角放入一個盆子裏，加入洗淨切碎的蔥薑蒜，把粉條切斷也加入盆子裏，依次放入鹽、雞精、醬油攪拌均勻。

4. 四、少量多次的加入黃面和白麪，攪拌均勻，一直拌的乾乾的讓麪粉把水分都稀釋掉就可以上鍋蒸了。

5. 五、蒸20分鐘熱騰騰的粉蒸豆角就出鍋了，可以根據自己的口味加入辣椒和醋。我是無辣不歡的小仙女😛
      🍵配上一碗紫菜蛋花湯足夠美味了

小貼士

第一次做的朋友們一定要記住，拌麪粉的時候一定要少量多次的加入麪粉攪拌均勻，保證每一個豆角和粉條上都有面粉，這樣出來的粉蒸豆角軟硬剛好。