吮指紅糖酥餅
用料麪粉紅糖豬油花生油吮指紅糖酥餅的做法將溫開水倒進面盆，邊倒邊用筷子將麪粉攪成絮狀用手蘸冷水和成麪糰靜置餳發一小時（記得密封哦）炒鍋燒熱，放入豬油小火加熱至溶化。豬油也是俺自己煉的哦，絕對健康放入適量乾麪粉，與...
吮指玫瑰紅糖餅
用新紅糖做個玫瑰紅糖餅，新糖的味道和陳糖的還是有區別的，劉同學削的時候還聞到山楂味（應該是水果微酸味兒）麪糰半發酵方式，有嚼勁好啃，高壓鍋來烙（去掉壓錘，冒氣開蓋翻面，再冒氣出鍋，全程小火，感覺好像模擬烤箱。）大概有一半的餅...
吮指鳳爪
膠原蛋白膠原蛋白用料雞爪10只生薑3片料酒1勺老抽2勺生抽1勺冰糖10克鹽少許八角1個桂皮1小塊香葉3片吮指鳳爪的做法雞爪洗淨去指頭後焯水，晾乾下油鍋小火慢炸後撈出，在冷水裏浸泡至少1小時雞爪加料酒、老抽、生抽、冰糖...
『酥爛紅亮』簡單入味的吮指紅燒排骨|不炒糖色
完美的紅燒排骨應該滿足：一.肉和骨頭已經鬆散，可以很容易的分開；二.味道濃郁飽滿且極富層次；三.顏色暗紅油亮。我見過很多紅燒食譜都需要一個炒糖色的過程。雖然炒糖色可以“密封味道”和給肉鍍上漂亮的顏色，但是過程會很...
酥脆吮指麪包糠雞翅
麪包糠裹雞翅，低溫烹炸，能很好的鎖住雞肉水分，形成外酥裏嫩的口感。酥酥脆脆，肉香四溢。用料麪包糠100克雞翅10個雞蛋2個麪粉少許孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒粉1勺蠔油3勺生抽2勺料酒2勺老抽1勺酥脆吮指麪包糠雞翅的做法加...
超好吃的吮指紅糖餅
原本想做紅薯饅頭的，因爲和麪水放太多了，想着做成餡餅好了。可沒準備餡料，偷懶直接用了現成的紅糖。家裏沒紅糖的用白糖也會很好吃的，如果加點芝麻就更香了！用料紅糖適量紅薯1個麪粉250g水適量酵母3g超好吃的吮指紅糖餅的...
吮指醬香餅
前天中午想吃手擀麪，和完面不想吃了就把面放冰箱裏了。到昨天還是不想弄，但也不能浪費面。把醒了超過24小時的面從冰箱拿出來，等回到室溫後發現太軟了，琢磨着那就烙蔥花餅吧。剛好還有拌麪的醬，於是也塗了一層在餅裏，沒想到...
吮指螺螄
自己從河裏面摸的螺用料姜4片鹽克八角1個料酒1勺老抽1勺花椒20粒幹辣椒4個吮指螺螄的做法從乾淨的河裏面摸回來的螺螄，搓洗乾淨，養三天，每天換水。去尾！去尾後清洗乾淨，同時鍋燒開水，將螺螄放入煮沸。（殺死細菌，同時去腥，可加...
吮指蝦尾
用料凍蝦尾蔥薑蒜花椒幹辣椒糖鹽啤酒生抽蠔油麻辣火鍋料豆瓣醬吮指蝦尾的做法蝦尾焯水備用，鍋裏放油，放花椒翻炒，放蔥薑蒜炒香，放一勺豆瓣醬、幹辣椒、香葉、火鍋底料（根據自己的口味放）翻炒，放蝦尾翻炒，放糖翻炒，加一瓶啤酒，燉...
吮指雞翅
一邊看奧運，一邊啃雞翅，最好再來杯小酒，這小日子過得也太闕意了吧！做爲下飯菜，囗感噹噹，酥脆可口，可以吃下3大碗飯！此道菜爲閩南地方口味，加糖加醋，酸甜可口，快手簡單，大人小孩均愛吃。用料雞中翅200g蒜3瓣糖10克醋5克辣椒粉5克五...
吮指雞
肯德基的雞翅是出了名的好吃，這道吮指雞絕對讓你停不下來嘴哈哈哈用料翅根蔥白姜、大蒜（可換料酒）黑胡椒粉（白胡椒粉）生抽麪粉雞蛋吮指雞的做法將翅根洗淨後劃幾刀，加入黑胡椒粉、蔥段、大蒜、薑片（這裏也可將姜蒜換成料酒）、...
吮指紅糖奶油醬
#隨機產品系列#爲什麼叫吮指呢~因爲一開始蘸了手指嚐了之後再也停不下來了!!太好次了!!!太香了!!!而且紅糖還沒那麼甜!!!真的強推!!!用料紅糖水牛奶淡奶油吮指紅糖奶油醬的做法紅糖加一點點水,上鍋融化.小火燉,加牛奶...
吮指蟹
吮指蟹，真的好吃到吮手指。先把螃蟹切半裹上面粉，放油裏煎一煎，再放入蔥薑蒜料酒烹製。蟹可以選梭子蟹，毛蟹，田蟹都可以。我這次選用的是梭子蟹。用料梭子蟹3個生薑片8片蒜瓣6個生抽料酒鹽麪粉蔥吮指蟹的做法螃蟹洗淨切兩...
小零嘴｜金沙肉鬆吮指酥（手抓餅版）
太香了真的，烤了一盤我一個人吃光了😂用到了鴨蛋黃和拾味爸爸家的肉鬆（品質很棒，主做幼兒輔食，所以健康很放心）加了點芝士進去更濃郁哦，餅皮用的手抓餅，烤出來好酥脆啊！菜譜分量做一烤盤哦用料熟鴨蛋黃3個肉鬆適量芝士片1片手...
【吮指糖醋排骨】孩子吃了真的吮指了
用料排骨300克冰糖10顆料酒2勺醋3勺生抽2勺紅燒醬油10g白砂糖8克姜2片八角2個桂皮1塊香葉2片老抽半勺【吮指糖醋排骨】孩子吃了真的吮指了的做法肋排沿骨頭方向切小塊，洗乾淨，涼水加2片姜、2勺料酒浸泡30分鐘。排骨撈出...
吮指炸雞
和大家分享一個特別好吃的吮指炸雞做法 裹雞翅的面衣裏這次我放了特殊的食材讓炸好的雞翅外殼更加酥脆可口 內裏鮮嫩多汁，再加上獨家祕製醬汁兒，一口就會愛上的味道用料雞翅500g鹽2茶勺tsp黑胡椒1茶勺tsp牛奶500g薯片...
吮指蝦
加了羅勤醬和辣味的七味粉，有別於普通的醬油蝦，最後加了一塊黃油增香，還有蜂蜜調味，鹹辣中帶點甜味兒~洗淨雙手吮起來吧！歡迎加微博@真馜花用料蝦500克生抽1勺羅勒醬1勺蜂蜜2勺黃油15克七味粉適量蘆筍10根蒜頭適量吮指蝦的...
吮指糖醋蝦
鹽水蝦沒吃完，怎麼辦？糖醋呀，好吃到嗦手指～這是一道我個人非常喜歡的菜，烹飪起來十分方便，今天抽空整理上來，希望大家喜歡。用料蝦16只糖15克鹽1克生抽1勺醋1勺澱粉1勺吮指糖醋蝦的做法熱鍋冷油，倒入蝦，翻炒至蝦熱（熟蝦）倒入5克...
烤豬蹄，酥香到吮指
我們一家都喜歡吃豬蹄🐷平時傳統做法就是燜豬蹄，爆炒香菇魷魚後加入已灼水的豬蹄，加入醬料燜到軟綿狀態。味道也是不錯的，只是多吃會有油膩感。這次我們換個做法，烤箱版的烤豬蹄🐷味道是意想不到的美味，當零食配着啤酒🍺一...
吮指爆漿紅糖烙餅
快手早餐系列紅糖+麪粉做餡小火慢烙至上色完美爆漿出奇的好吃😋吃完真的會吮指哦😁烙餅宜熱食現烙的最好吃所以配方量只是4個的量家裏人多翻倍做就OK啦！餅放涼後依然會爆漿不信？！馬上試試唄😄用料自發粉（麪糰）120克牛奶（面...
吮指驢排
驢肋排取自肋骨間的去骨條狀肉，肥瘦相間，肉質鮮嫩，肉中帶骨、骨肉相連。適合紅燒、煎烤、煲湯，肉味濃郁，好吃到停不下來。它的味道是骨與肉的昇華，骨邊肉賦予它勁道的口感，韌嫩而不柴，雪花肌理使其肉汁充盈，滋香味濃而不膩。據...
吮指紅燒肉
懶人牌紅燒肉，告別1.2小時的燉煮。如果好吃，請在下方毫無保留的表揚我！！用料五花肉500g黃酒適量老抽適量生抽適量冰糖適量生薑1塊小蔥1把熱水少許吮指紅燒肉的做法五花肉切塊，蔥切段，生薑切大片。鍋內燒水，水中加少許黃酒，把...
吮指雞爪
用料姜3片鹽1勺雞爪7只料酒2勺生抽2勺老抽2勺八角2個吮指雞爪的做法給雞爪去指甲沖洗乾淨雞爪冷水下鍋放姜2片料酒1勺煮個8分鐘左右後面燒的時候就會軟爛的快一點把雞爪撈出來沖洗乾淨鍋中放油下八角姜1片下雞爪翻炒...
吮指蝦仁
冬日宅家時，少不了解饞的小零食，追劇時候來一份，簡直不要太幸福！好吃到吮指的椒鹽蝦仁，祕訣在此哦~用料蝦仁300克澱粉適量川娃子辣椒麪適量雞蛋1個薑絲、蔥段適量吮指蝦仁的做法蝦仁放入碗中，加薑絲、蔥段、料酒、白胡椒，抓...
酥香吮指【避風塘炒蟹】
記得第一次吃避風塘炒蟹，當時覺得驚豔！顏色金黃澄亮，口感焦香酥脆，香味濃郁飄揚，一口下去嘎吱嘎吱停不下來😍用料蟹2斤姜一坨，切片蔥2根（切段）幹辣椒4-5個小米椒5個大蒜4瓣（拍碎去皮）麪包糠100g炸蒜粒10-15g幹豆豉3勺鹽適量白酒...