豆沙萌酥
記錄一下，方便做≧﹏≦大包酥哦，快手又省事用料◣水油皮◥中筋麪粉125克細砂糖20克水50克豬油44克◤油酥◢低筋麪粉90克豬油45克◣餡料◥豆沙350克蔓越莓乾和藍莓幹適量◤裝飾◢蛋黃1個黑芝麻(白芝麻,椰蓉都可以)適量豆沙...
萌牛蛋黃酥
2021年，牛氣沖天的一年！2021年，“牛”轉乾坤的一年！用料水油皮：中筋麪粉96克低筋麪粉96克細砂糖20克豬油56克水76克油酥皮：低筋麪粉90克豬油45克紅豆沙225克鹹鴨蛋黃9個紅曲粉、竹炭粉、南瓜粉少許萌牛蛋黃酥的做法將水油皮...
中式酥點 I 超級萌萌噠奶牛酥製作
聽說吃了這口牛就能在牛年變牛人我覺得倔強人的運氣，都不會太差比如先把這九隻可愛的奶牛酥做出來，然後一口一口把它吃掉。如果說要花重金收買你的話，我希望是一毛，因爲司馬遷說過“九牛一毛”。新的一年希望你曾經吹過的...
【萌萌大蘑菇頭】酥粒藍莓麥芬
大大大大蘑菇頭酥粒藍莓麥芬，造型超級可愛噠，做起來也十分簡單，蛋糕糊基本上就是拌拌就好了，不過還額外做了香酥粒的頂，很點睛哦。放了超級多藍莓，大量減糖，口感外酥裏軟，味道甜而不膩，家裏的小朋友非常喜歡吃哦，尤其喜歡摳表面...
【香蘭世家】香酥肉鬆月餅｜萌萌噠的美味小點。
心情不好的時候，來一枚小小的肉鬆月餅吧皮酥餡足，造型可愛給生活多一點陽光的色彩沒有傳統月餅的油膩鹹香可口，一整天的好心情~用料水皮高筋粉125克低筋粉125克細砂糖50克黃油85克水100克油酥低筋粉130克豬油65克餡料綠...
【超萌治癒系小點】香香酥酥迷你派
萌萌的治癒系小點。如果有現成的派皮，做這個會變得十分方便，只需把派皮切割成喜歡的形狀、抹上餡料包起來就可以入爐烘烤了，如果沒有現成派皮的話，這個配方里介紹了一種相對來說簡單方便的派皮，不需要很長靜置時間，做出來的...
萌雞脆皮酥
充滿生機的春日和萌萌的小黃雞更配哦用料材料：黃油3g油豆沙餡300g煉乳90g泡打粉2g蛋黃1個低粉90g萌雞脆皮酥的做法煉乳加蛋黃打勻，篩入低粉、泡打粉。切拌均勻成團，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏1h豆沙餡均勻分成10份，搓成球備...
萌萌鳳梨酥
鳳梨酥，寶島臺灣特產之一，美名遠揚。它小巧精緻，外皮酥鬆入口即化，內餡香醇甜而不膩，深受民衆喜愛，很多遊客去到臺灣都少不了要購買幾盒鳳梨酥伴手禮。如今的鳳梨酥十分多元化，內餡已不單純是鳳梨，有些爲了口感的需要，還會增加...
酥皮泡芙之醜萌小豬
用料黃油25克低筋麪粉25克杏仁粉5克糖25克色素適量黃油40克牛奶85克鹽1克低粉55克全蛋液100克左右酥皮泡芙之醜萌小豬的做法1、黃油室溫軟化呈膏狀，將白砂糖、低粉、杏仁粉都加入軟化的黃油中，用刮刀混合均勻。2、加入...
萌萌噠的小熊鳳梨酥
全家都愛吃鳳梨酥，但是純鳳梨餡的不好買。有時候買的又太甜，所以乾脆自己做。從熬餡開始，其實不像想象中那麼麻煩。而且可以自己控制含糖量和含油量，有時間的話還可以用自己喜歡的模具做出非傳統的形狀。我這次用一個小熊...
萌萌的熊貓酥皮泡芙
給酥皮泡芙換個造型吧用料酥皮原料無鹽黃油40克糖粉27克低粉50克泡芙原料常溫雞蛋3個無鹽黃油40克砂糖2克鹽1克低粉60克清水100克泡芙餡動物性淡奶油200克糖粉14克香草精幾滴表面裝飾法芙娜黑巧克力適量萌萌的熊貓酥...
萌萌小牛德國酥
牛年大吉大利用料黃油45克糖粉15克低筋麪粉33克土豆澱粉45克糖果圓片適量萌萌小牛德國酥的做法無鹽黃油和糖粉混合不需要打發。混合糖之後最後放入低筋麪粉和土豆澱粉，混合全部。如果覺得軟可以放冰箱10分鐘。用食用竹...
萌萌熊爪酥
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2個用料原味手抓餅2張火腿腸1根午餐肉2片雞蛋1個萌萌熊爪酥的做法在案板上撒上一層面粉防粘。手抓餅去掉塑料紙，放在案板上，恢復柔軟。等到徹底軟了之後，兩邊往中間折，寬度大概等於半根火...
萌狗酥
用料酥皮雞蛋葡萄乾小香腸萌狗酥的做法備料剪出紙樣在酥皮上刻出形狀嵌入葡萄乾坐👀鼻子切片香腸做👅刷上蛋液預熱烤箱至170度放入烤箱烤15分鐘出爐喜好甜的可沾食巧克力醬...
萌萌又酥脆的抱抱熊果仁曲奇
烏魯木齊的冬天室外飄着雪花❄️在暖暖的家裏做了這款萌萌噠曲奇🍪，室內瀰漫着黃油從烤箱裏散發的香氣～生活原來如此甜美😊讓我們一起享受甜點帶來的幸福感吧～用料黃油60剋剋糖粉50剋剋雞蛋一個（帶皮約50~60克）低筋粉150克萌...
萌萌噠蛋黃酥
自己愛吃蛋黃酥，然後就開始了。上次做的時候沒有拍教程。有喜歡的話我再做一次出個教程😄😄🌹🌹步驟和普通的蛋黃酥是一樣的。就是最後表皮要再加一層酥皮，添加食用色素！然後就開動你的小腦瓜可以做各種各樣你喜歡的卡通...
萌萌噠酥脆黃油餅乾
第一次發菜譜好生激動家的！平時都是做了找個別人的菜譜傳照片，今天沒啥子事，自己也來發個菜譜！其實做餅乾真是很簡單的活路。比例不那麼精準，只要原料好做出來的成品味道都不會差到哪去！好勒，廢話不多說，翠花~上菜譜！第一次發，...
萌萌的卡通造型蛋黃酥，做法瞭解一下
一年前ins看到了超萌的卡通蛋黃酥後就深陷無法自拔然鵝，你們知道的我又經歷了無數次失敗近期，經我親愛的iaia啓示這才掌握了造型蛋黃酥要訣歷經108顆造型蛋黃酥的折磨終於做出成品還算不錯的萌酥喜歡我作品的小夥伴可以...
萌萌熊爪酥｜空氣炸鍋牛逼症
我又發現了手抓餅皮的新吃法！萌趣的熊爪酥真的太可愛啦，小熊爪的樣子，層層酥脆，可愛又好吃呀，家裏有火腿腸就可以做哦用料雞蛋1個手抓餅2張火腿2根萌萌熊爪酥｜空氣炸鍋牛逼症的做法可愛麼1.手抓餅皮向中間對摺，火腿腸放在餅...
萌萌面
用料面一片味極鮮醬油適量糖適量料酒少許鹽適量醋少許油適量丸子幾顆娃娃菜少許蔥適量香腸幾片萌萌面的做法將水煮沸倒入丸子面在它熟的過程中調入醬油糖鹽料酒醋把面撈出瀝乾倒入準備好的調料撒上蔥花下娃娃菜熟了將...
造型萌萌酥
其實這方子是做鳳梨酥的不過我沒有鳳梨餡就用了紅豆沙來替代此教程純屬我自己瞎折騰的沒有學過如果有什麼不對的地方被我誤導了我只能說抱歉哈哈哈這裏發幾個造型的做法捏一捏把它們變成可愛的小吃食用料無鹽黃油150g...
萌萌饢
用料水50克牛奶250ml中筋麪粉300克硬紅全麥粉200克金酵母7克萌萌饢的做法【1】金酵母和水放在一起【2】加入所有面粉【3】放入一盒牛奶【4】幾乎不用揉自動成團【5】夏季常溫醒發1小時【6】100g一個，28*28金盤四個【7...
萌趣【紅豆包心酥】
一款超萌的紅豆包心酥，材料非常簡單，但是需要超強的耐心哦，餡料可以隨意搭配，圖案也可以發揮想象力自己創意，不論是誰都低制不住它的誘惑，萌化你的心，甜蜜你的心。此配方爲5個的量。用料低筋麪粉90g發酵黃油50g糖粉10-15g甜...
胖嘟嘟的蛋黃酥~~萌萌噠
自己動手，自然之味。用料油皮配料：中粉/低粉120克/120克豬油50克黃油20克白糖40克鹽3克水90克油酥配料：中粉140克豬油40克黃油20克輔料：鹹蛋黃10~15枚豆沙餡適量朗姆酒適量雞蛋黃液一枚的量黑芝麻適量胖嘟嘟的蛋黃酥~~萌...
超萌鳳梨酥～黃油版酥皮
25g酥皮+25g鳳梨餡+5g綠色酥皮用料黃油200克糖粉100克蛋液40克淡奶40克奶粉30克低粉440克超萌鳳梨酥～黃油版酥皮的做法第一步：黃油+糖分輕微打發至微微發白別打太過第二步：加入蛋液攪打均勻第三步：加入淡奶繼續攪打均勻第...