蒸讓豆腐角
用料
| 肉末 | 150克 |
| 豆腐 | 1斤 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
蒸讓豆腐角的做法
豆腐對角切斷
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第2張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第2張")
反中間部位，割一小刀
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第3張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第3張")
剁好肉碎，加鹽，油，生粉，糖，蠔油醃製一下
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第4張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第4張")
用生粉，鹽，糖，蠔油，豉油，調成欠汁
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第5張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第5張")
讓好肉進豆腐，淋上欠汁
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第6張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第6張")
蒸15分鐘即可
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第7張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第7張")
好吃😋
![蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第8張]( "蒸讓豆腐角的做法步驟圖，蒸讓豆腐角怎麼做好吃 第8張")
用料
| 肉末 | 150克 |
| 豆腐 | 1斤 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
蒸讓豆腐角的做法
豆腐對角切斷
反中間部位，割一小刀
剁好肉碎，加鹽，油，生粉，糖，蠔油醃製一下
用生粉，鹽，糖，蠔油，豉油，調成欠汁
讓好肉進豆腐，淋上欠汁
蒸15分鐘即可
好吃😋
