![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃")
這是我們廣西老家的風味，出門在外沒有家裏的石磨磨米漿，又想吃到家裏的味道，就這樣做起了
用料
| 糯米 | 1斤 |
| 大米 | 半斤 |
| 香茹 | 10朵 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 豆腐泡 | 1斤 |
豆腐讓的做法
香茹泡發垛碎
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第2張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第2張")
韭菜洗乾淨垛碎
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第3張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第3張")
瘦肉洗乾淨垛碎（我加了蝦皮，小孩子吃也補鈣
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第4張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第4張")
糯米大米提前用泡髮香茹的水泡大半天或一個晚上，這樣米會香很多，到最後再清洗一兩次 （這裏忘記拍照了）
豆腐泡可以切一個小口，也可以直接用手撕
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第5張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第5張")
所有的材料混一起拌均勻
然後可以用小勺子或手灌進豆腐泡裏
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第6張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第6張")
弄好是這樣的，放到高壓鍋隔水壓30分鐘即可，心急的20分鐘，但米不爛
![豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第7張]( "豆腐讓的做法步驟圖，豆腐讓怎麼做好吃 第7張")
