讓你從此愛上豆腐！香煎豆腐

老豆腐我是很少買的！但老豆腐卻是所有豆腐類最有營養的！爲了讓家人們都愛吃，選擇煎是讓大家開胃的最好做法！（只限我家）

用料  

讓你從此愛上豆腐！香煎豆腐的做法  

1. 準備材料...

2. 拿一個空碗將輔料調好：兩勺生抽、1勺蠔油、蔥末和蒜末、少許鹽、半勺澱粉。3-4勺水.

3. 豆腐切片

4. 準備一個空碗倒入適量澱粉，澱粉用來蘸豆腐的，不夠再加也可以。

5. 雞蛋打散，將裹了澱粉的豆腐在裹下雞蛋

6. 熱油開小火開始煎豆腐，

7. 兩面上色後就裝盤待用

8. 全部剪完後，不用換鍋。直接倒入煎好的豆腐。

9. 倒入輔料

10. 翻炒幾下

11. 全家最愛！

小貼士

豆腐要切稍微厚一點，不然容易碎。