夜市大排檔烤魚｜魚香骨脆
“夏天夜市的味道”除了小龍蝦，在我看來就是烤魚了！——“皮焦骨脆肉嫩”今天就分享在家就能烤出夜市大排檔味道的烤魚！（不枉吃過那麼多家烤魚～總算磨出了烤魚好吃的關鍵㊙️）～可算是實現了烤魚自由～啥時吃啥時烤！用料鯽魚1條【...
香辣脆香魚
吃過一次感覺很香脆，於是自己就隨着口味研究起來了，沒想到比外賣的還好吃，所以就分享給大家，希望親們也喜歡用料無骨魚3條雞蛋液1個麪粉半小碗包心菜，蔥花少量辣椒粉2小勺醬油2勺食用油香辣脆香魚的做法將魚洗淨切塊，將魚塊...
蒜香烤脆骨
補菜譜^_^,做的時候沒有拍照，只能文字描述啦，廚友們不要介意喲ˊ_>ˋ用料豬脆骨適量蒜頭澱粉生抽老抽姜粉胡椒粉料酒食鹽橄欖油洋蔥竹網香菜雞精蒜香烤脆骨的做法豬脆骨切塊/段，洗淨泡水3小時去血水，撈出控幹水。蒜頭去皮...
香炒雞脆骨
假期小聚來杯酒怎麼可能沒有下酒的小菜，一盤幹香酥脆的小菜下酒又下飯。用料雞脆骨500克麪包糠50克大蒜7瓣姜1小塊幹辣椒8個韓式辣椒醬1大勺料酒1大勺鹽少許糖1勺香炒雞脆骨的做法準備所需食材大蒜剁成蒜碎用水投洗兩...
魚香脆鱈魚
配上一杯啤酒好不好？😋用料鱈魚一條胡蘿蔔半根水發木耳一小把青椒半個蒜末5瓣薑絲3片蔥末1段郫縣豆瓣醬一大勺醬汁———生抽一大勺香醋一大勺糖一勺鹽適量料酒一勺澱粉一勺醃料————鹽少許料酒一勺澱粉2勺麪粉適量...
香脆魚。
小魚小魚遊丫遊。用料麪包糠適量雞蛋1個魚一條麪粉適量番茄醬適量香脆魚。的做法準備好材料先把魚切塊，放入油裏炸2分鐘準備好麪包糠，麪粉，蛋液魚塊先滾麪粉再雞液最後面包糠。放入油裏炸完成包...
減脂補鈣香脆烤三文魚骨
考完以後魚骨脆脆的！可以吃！用料三文魚骨塊黑胡椒勺檸檬醬油保鮮袋減脂補鈣香脆烤三文魚骨的做法買三文魚骨！然後洗一下切檸檬和辣椒，加點黑胡椒粉和醬油倒進裝三文魚的保鮮袋裏。然後醃着！保鮮袋要厚的哦！小心魚骨會刺穿袋...
香辣脆骨
用料幹辣椒6個醬油0.5勺鹽10克耗油1勺生抽1勺花椒20粒大蒜8瓣八角3個姜5片蔥2根燒烤粉孜然粉1勺芝麻5克青紅椒半個雞脆骨800克洋蔥半個香辣脆骨的做法脆骨去血水備用蔥薑蒜花椒八角薑辣椒備用起鍋燒油放脆骨煸至焦黃，...
快手菜 烤三文魚骨（香酥脆，骨頭全酥化）
用料三文魚骨塊椒鹽粉快手菜烤三文魚骨（香酥脆，骨頭全酥化）的做法提前醃製三文魚骨空氣炸鍋200度，27-30分鐘出鍋注意控油...
茶香脆骨
用料雞脆骨200克龍井茶一小把（或者綠茶）醬油膏1茶匙幹辣椒6個生抽一茶勺雞精1/2茶勺麥芽糖水2茶勺鹽適量蜂蜜1小勺水少許茶香脆骨的做法雞脆骨洗乾淨用醃料醃製30分鐘入味，然後放入6成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油分...
香辣豬脆骨
用料豬脆骨適量蒜蓉辣椒粉孜然粉香辣豬脆骨的做法豬脆骨焯水煮熟切片油炸到這個狀態有點焦黃油鍋爆香蒜蓉（蒜蓉可以多放，我放了一整頭）放脆骨同炒辣椒粉（按個人口味）老抽生抽鹽雞精，炒一分鐘，放小茴香（可不放）白芝麻孜然粉炒勻...
香辣脆骨板
菜品都是敬怡私房菜譜原創喜歡的保留謝謝大家❤用料白糖克鹽克耗油生抽乾辣椒麻椒青紅小辣椒蔥大蒜芝麻香葉香辣脆骨板的做法準備調料：蔥大蒜幹辣椒，麻椒，芝麻，青紅小辣椒，鹽，糖，爲了(爲了提鮮)耗油準備調料：蔥大蒜幹辣椒，麻椒...
蒜香脆排骨
用料醃製排骨用料1:土豆適量澱粉適量蛋清2個豬上排500克老抽1/2勺生抽1/2勺料酒1/2勺蒜5瓣鹽少許材料2:白糖30克醬油5勺醋3勺老酒1小勺蒜10克雞精少許蔥少許蒜香脆排骨的做法1.豬上排剁小快些，越小越好，洗淨，用開水撈一...
香辣脆骨
因爲不喜歡吃瘦肉，就買了這個脆骨第一次做就很成功哦，超級下飯用料鹽適量辣椒20克花椒適量八角3個香葉5片雞精適量白糖適量脆骨500克香辣脆骨的做法500克脆骨清洗乾淨切丁加入調味料，料酒鹽醃製30分鐘加入少許油炒香至金...
香辣雞脆骨
用料蔥薑蒜適量糖5克料酒1勺鹽5克醬油半勺雞脆骨600克孜然10克勺杭椒15克香辣酥半袋香辣雞脆骨的做法雞脆骨放入生薑，蒜汁，料酒，雞精，鹽醃製15分鐘挑出薑片，加入雞蛋一個澱粉適量攪均備用油溫7成熱下入雞脆骨炸制金黃色撈...
香韌豬脆骨
烤脆骨是很多燒烤店的暢銷菜品，在家烤制脆骨，不僅乾淨衛生，而且經過焯水，還能去掉脆骨上不多的油脂，堪稱健康版的解饞菜。用料豬脆骨500克生薑10克燒烤醬1湯匙食用油2湯匙辣椒粉3克孜然粉4克黑胡椒粉3克鹽3克料酒10ml香韌...
香辣雞脆骨
用料雞脆骨蒜姜料酒生抽蠔油黑胡椒白糖香辣雞脆骨的做法雞脆骨洗淨後用廚房紙吸乾表面水分，加入蒜片，薑片，料酒，生抽，耗油，白糖，黑胡椒醃製20分鐘幹辣椒和花椒放入清水中浸泡一會兒，不易糊鍋，顏色更紅，香氣也更足！泡好的幹辣椒和...
香烤脆骨
脆骨板好吃，但飯店裏大部分是油炸的，太膩；燒烤店的烤脆骨，香，脆，但我的牙口和胃不好，即便是細嚼慢嚥，吃後還是覺着胃不舒坦。我自己做，先把脆骨焯水，再用高壓鍋壓制片刻，然後經過醃製，最後配上自己喜歡的土豆，進行烤制，這樣做出的烤...
香酥雞脆骨
雞脆骨又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。其色澤淺黃、略帶一點肉，如同指甲大小，清脆有嚼勁。雞脆骨的營養價值在於雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。還含有一種叫做膠原蛋白的物質，雞脆骨這種物質的營養價值在...
香甜雞脆骨
用料料酒2勺花椒碾成粉。糖30克澱粉1勺黑胡椒1勺白胡椒10克番茄醬1.5勺生抽2勺老抽0.5勺耗油1勺雞脆骨300克香甜雞脆骨的做法把除了雞脆骨的東西全部混合在一起。煮開後。把煮半熟好的雞脆骨取出來。把半熟的雞脆骨放...
五香雞脆骨
用料雞脆骨500g料酒4大勺花椒10粒生抽2勺鹽5克姜半塊蒜6粒大料1個香葉2片糖15克五香雞脆骨的做法雞脆骨解凍，洗淨，用料酒、姜，鹽少量，胡椒粉醃製30分鐘小火把花椒大料等等炸香，然後撈出去，好吧，我承認強迫症……下鍋，不油膩的...
乳香脆骨
用料脆骨2塊腐乳20ml酥炸粉半袋白糖5克料酒15ml香蔥少許乳香脆骨的做法脆骨洗淨後，切成小塊，加入腐乳、白糖、料酒拌勻，然後醃製30分鐘然後將醃好的脆骨取出，裹上一層酥炸粉（或者是澱粉），放入5成熱的油鍋中，用中火將脆骨慢慢...
香煎辣脆骨
靈感來自於和朋友喜歡吃的那家鐵板燒，每次都會點排骨（其實端上來是脆骨==#）~~然後烤着吃覺得真是又香又好吃~~於是麼~~就高仿了一下麼~~然後呢~就山寨成功了哈哈~真的是嘎嘣嘎嘣脆的滋滋有味~用料豬脆軟骨225g幹辣椒麪冒...
香脆排骨
用料排骨一斤鹽適量醬油適量油適量胡椒粉適量白糖適量香脆排骨的做法排骨切斷，洗淨。加入鹽，醬油，油，白糖，胡椒粉，醃味。醃半個小時。放油入鍋，最好油能浸過排骨。待油燒熱，放入排骨炸，要是排骨大塊的話可以蓋上鍋蓋，利用油溫弄...
脆香蒜香骨
不喜歡油炸的家裏有空氣炸鍋的夥伴可以做到第三步調料拌勻醃製好2小時以上以後，直接進空氣炸鍋烤制，更方便哦，配料也只需材料1即可，不需要2,3的材料了。肉厚的那一面在上，200度8分鐘，翻面再200度3分鐘左右。即可出鍋用料材...