家常蒸豆角

在外工作，總是想念家裏的味道！想念媽媽做的蒸豆角，今天天氣涼爽，在家做一版媽媽味的蒸豆角！

用料  

家常蒸豆角的做法  

1. 豆角洗淨，控幹水份，切斷。

2. 麪粉少許

3. 把豆角拌均勻的裹上面粉，鍋里加水，水沸騰之後上火大火蒸10分鐘！

4. 出鍋

5. 準備小蔥一根，切斷。大蒜三瓣，切碎。

6. 鍋裏燒熱油，進入切好的蔥段，蒜泥中（此步不可少）。加入鹽，生抽，南德，黑芝麻，攪拌均勻。倒入蒸好的豆角里！

7. 淋入芝麻油，來吃啦😊

小貼士

1.一定要用熱油淋蒜泥，那種香味很特別，特別香！
2.豆角一定要選老一點的，我這次選的有點嫩，嫩的蒸出來水分多！不過味道還不錯😊