家常豆角（四季豆）

用料  

家常豆角（四季豆）的做法  

1. 豆角掰段洗淨備用

2. 蒜切塊

3. 西紅柿切塊

4. 熱鍋冷油下豆角

5. 大火翻炒2分鐘加入蒜瓣

6. 改中火放入西紅柿

7. 翻炒放入半勺紅燒醬油約4g

8. 1勺生抽

9. 兩勺鹽

10. 半勺十三香約1g

11. 翻炒均勻，倒入清水沒過豆角。因爲冬季豆角不好熟，所以要多煮一會，約15分鐘左右。

小貼士

1.因爲我不吃辣，所以沒有放辣椒。吃辣的可以加入辣椒
2.冬季西紅柿味道不濃的話，放入清水煮一會之後可以放點西紅柿醬。
3.可留點湯汁。