超級下飯菜青椒肉絲

簡單快手家常菜，這樣做味道絕絕子好吃😋能幹兩大碗米飯👏👏👏

用料  

超級下飯菜青椒肉絲的做法  

1. 準備家佳康裏脊肉，清洗乾淨

2. 在切成絲

3. 切好後，碗中加入生抽、老抽醬油、料酒、鹽和澱粉攪拌均勻後，在加少許的油繼續翻拌均勻(加油是鎖住肉水份)，醃製20分鐘左右

4. 青椒切成絲，姜和蒜切成小丁

5. 鍋中倒入少許的油放入青絲煸炒一下後，先起鍋裝盤備用

6. 在鍋中倒入適量的油，放入姜和蒜末炒香

7. 姜和蒜炒香後在放入醃製好裏脊肉翻炒均勻，大火爆炒，肉要炒熟

8. 見圖，肉炒熟後在倒入煸炒好的青椒絲加入少許的鹽翻炒均勻，就可以出鍋了哦！

9. 乾飯人走起✌🤪

小貼士

最後放鹽的時候，要是拿不準，先用筷子夾點嚐嚐鹹淡，在決定添加多少。