用料
薄皮青椒 | 8個 |
五花肉肉片 | 200克 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
肉片炒青椒辣椒(超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜)的做法
一定要五花肉,帶肥肉的那種才香
洗淨以後掰成小塊,別用刀,切出來的口感差很多。如果覺得不夠辣,加幾根線椒,我這加了三根,如果都是線椒也是一樣的炒法。
下肉片,炒熟,加鹽,別多了,後面還有生抽,所以少加鹽
下蒜片一起炒
炒到肉起幹邊下青椒一起炒,大火
加生抽,翻炒,這時候肉片變色了
出鍋,我的最愛!希望你也能享受到這美味
小貼士
一定不要蓋鍋蓋,蓋過以後就不綠了,不漂亮了