香草紅汁牛肉
用料牛腩500克洋蔥半個西紅柿1個胡蘿蔔2根歐芹黑胡椒粒鹽紅葡萄酒適量番茄醬香草紅汁牛肉的做法牛肉切塊，放涼水鍋，開火，焯水後取出用熱水衝淨血沫洋蔥切大粒，西紅柿用開水略燙去皮後切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊備用鍋內熱油，三...
肉肥汁鮮～紅燒牛肉麪
每個人的心中都會留存一道美食～作爲地道的北方人，麪食絕對是最愛，而這道紅燒牛肉麪確是縈繞心頭的美味！用料牛肉500克蔥段，姜，白糖，鹽，料酒，八角，桂皮，幹辣椒，香葉，生抽，紅燒醬油適量紅酒半杯青菜6顆麪條2人份肉肥汁鮮～紅燒牛肉麪的...
滷牛肉（附：紅燒牛肉）&萬能蘸汁
滷牛肉～老鼠腱子或者是花腱是首選，腱子肉連着筋，消譴空口吃、下飯、下面條的澆頭菜、還可以斟杯小酒多喝幾杯、是不可多得的下酒菜喲！用料牛腱1個八角3顆桂皮半塊花椒10粒生抽2勺老抽、黃豆醬各1勺老冰糖1大塊鹽、生薑、...
香草檸檬汁
用料檸檬1個蜂蜜3勺冰水400ml薄荷一把百里香一把迷迭香一支香草檸檬汁的做法香草放入搖酒器，用木棒碾壓出香氣檸檬切兩片裝飾，其餘擠汁倒入冰水和蜂蜜，搖勻倒出即可...
香草橙汁魚
用料青檸檬汁100ml甜紅椒1個紅洋蔥1個材料：4份魚排，無刺，350g玉米1小罐甜黃椒1個香蔥3根CrèmeFraîche5勺青檸檬皮碎1EL香草半根白葡萄酒釀的醋1勺橙汁3勺橄欖油6勺鹽胡椒糖汁，成爲道冷盤。香草橙汁魚的做法魚切成約2-3c...
草莓牛奶汁
小朋友的最愛，不愛吃水果小朋友的福音用料草莓10個牛奶100ml白糖20克草莓牛奶汁的做法草莓去蒂依次放入白糖、草莓、牛奶用榨汁機榨成汁，美味...
紅燒醬汁牛肉
寶貝兒子喜歡吃牛肉麪，以前都是婆婆燒的，疫情期間宅在家陪寶貝上網課，空暇之於自己研究美食系列……用料牛肉3000克紅燒醬汁牛肉的做法蔥，姜，蒜，小米椒，香菜根，桂皮，八角備用。把整塊牛腱切成三小塊，用清水浸泡，浸出血水，然後冷水...
牛排配紅酒黑椒汁草菇
用料牛排1塊草菇迷迭香大蒜瓣紅酒杯黑椒醬勺牛排配紅酒黑椒汁草菇的做法哈哈大吃貨去趟花市選擇買了盆能吃的草剪下適量迷迭香洗淨牛排解凍後塗抹適量橄欖油把剛剛到迷迭香放上去翻面繼續塗抹適量橄欖油加上一些大蒜...
法式香煎羊排配香草紅酒汁
用料羊排150克鹽4克黑胡椒1勺迷迭香1根洋蔥50芹菜30胡蘿蔔20大蒜15紅酒汁：洋蔥絲50迷迭香1紅酒150法香碎荷蘭土豆迷你胡蘿蔔口蘑法式香煎羊排配香草紅酒汁的做法1.先把醃肉蔬菜以及調料切好裝入盒中備用將羊排醃製十二...
烤香草牛肉
最近家裏牛肉牛排多，找各種菜譜做。這款對小象的話就是下飯。溼潤，多汁，非常老練，一口大小的；醃，烤都是完美，用最簡單的配料，牛肉變成令人垂涎的菜。這也是我的記錄，這款烤香草牛肉會成爲我的食譜，所以記錄下來，大家一起分享。而...
菲力牛排配香草汁
用料牛排1塊土豆半個菲力牛排配香草汁的做法牛排解凍，自然解凍，不要泡水。夏天2-3小時，冬天多點時間牛扒1kg，加入小蘇打2ml，嫩肉粉1ml，黑胡椒4ml，雜香草1ml，鹽2ml，水150-200ml放水加蛋清半個每隔半小時攪拌8-10分鐘，直至2小時，中...
香梨草莓汁
美容養顏用料梨1個草莓一小碗餅乾4個香梨草莓汁的做法洗乾淨將草莓洗好一個盤子將梨削好切成片將草莓擠爛滳上去冷水澆上去轉2分鐘放上草莓加上小餅乾oK...
香草脆皮烤雞腿+紅酒沾汁(Jus)
做法簡單的烤雞腿，稍花心思，也可以打造成浪漫大餐。用迷迭香+大蒜+黃油煎完雞腿的鍋底，倒入半乾微甜的紅酒，撒一撮麪粉，不停攪拌，熬製成正宗的法式醬汁“Jus”，澆在先煎再烤的，那脆脆的雞皮上，真是妙不可言，法國人還真是會吃。...
輕紅汁牛肉
1，西紅柿要選擇比較軟的，熟透的西紅柿纔會更甜。2，這裏的牛肉選擇的是腿肉，不會像牛腩部位那麼多油脂3，燉煮過程中不放一滴水，用西紅柿的湯汁燉煮，牛肉中慢慢的吸飽西紅柿湯汁，牛肉更加酸甜清口。用料西紅柿大個兩個牛腿肉500...
紅酒香草燜牛肉【北鼎食譜】
需要用到一口鑄鐵深鍋（直徑20cm）；北鼎烤箱；厚手套一副；準備製作時間40m烤箱1h30m馬上就到聖誕節啦~好期待三五好友圍坐一起享受聖誕晚餐的幸福呀！當然少不了一鍋既美味又能震驚全場的主菜呀！只需準備食材和翻炒剩下的就交給...
紅酒香草烤牛臉肉
牛臉肉，很多膠質，嫩滑的口感，感覺是牛肉食材中，和牛花腱、雪花牛肉並列第一，最好吃的啦。。。很久沒吃了，下次直接烤來吃試試~不知道味道怎樣。。。用這個方法做牛健、牛肉也很美味~用料牛臉肉1塊胡蘿蔔1-2個芹菜2根蘋果半...
草莓香蕉汁
在家悶的無聊，榨了點東西喝。用料草莓6顆香蕉2/10根晨光牛奶一盒益力多三瓶草莓香蕉汁的做法草莓去蒂，切塊，放入榨汁機裏。差不多好後，放入一盒牛奶，繼續榨最後加入香蕉，榨一下，完成還挺好喝的😀😀...
聖誕番茄紅燴香茅草牛肉濃湯
用料食材牛肉200克洋蔥半個口蘑10個胡蘿蔔1根調料番茄紅燴2塊番茄醬1大香茅草3根番茄醬1大勺鹽4克油適量聖誕番茄紅燴香茅草牛肉濃湯的做法準備好食材，切好。牛肉冷水下鍋，焯水水沸騰後，把牛肉取出，洗乾淨。香茅草下鍋和...
香煎牛柳配紅酒汁和香草汁
是一個全新的西餐料理概念：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要爲買多食材而擔憂！顧客收到只需看着簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！“香煎牛柳配紅酒汁...
女性祛斑美白水果汁（五）～香蕉草莓牛奶汁
用料草莓5個牛奶150克香蕉半根蜂蜜2勺女性祛斑美白水果汁（五）～香蕉草莓牛奶汁的做法準備食材榨汁杯中加入所有食材。榨汁即可。倒入杯子中...
送你一朵小紅花-草莓香草奶蓋牛奶
這幾天被#送你一朵小紅花#刷了屏，在疫情零星散發的日子裏，這樣的治癒感是人人都需要的。恰逢牛年春節，不管能不能回家陪父母，都想着給家裏長輩送去一份心意，我想最好的禮物就是給家人送健康。研究了一陣子給父母的新年禮物...
自制檸檬汁、香草精、香草糖
製作方法特別簡單做蛋糕或者甜品的時候拿出泡好的檸檬或者香草精加幾滴進去提香去腥都是很棒噠。昨天又泡了半瓶，伏特加只剩下這點了…泡檸檬的瓶子裏面的小黑點是香草籽，之前泡過香草莢的，我沒洗直接泡了檸檬進去😂……...
香草奶油黑麥鬆餅配紅酒肉桂越橘汁
其實寫這個菜譜主要是爲推薦這個醬汁，醬汁的方子來自@Corymiu的《紅酒肉桂越橘汁燉梨子》菜譜，晚上燉完梨子剩下的醬汁因爲太好吃了沒捨得扔掉，早上把醬汁熬到濃稠糖漿狀，酸甜味正好中和了香草奶油的香膩感，搭配鬆餅好吃到...
迷迭香烤牛肉配紅酒汁
還有什麼香料比迷迭香更誘人！！！！用料菲力牛扒迷迭香胡椒粉紅酒黃油迷迭香烤牛肉配紅酒汁的做法牛排提前一天撒上鹽和油，抹勻用保鮮膜包好放入冰箱平底鍋放入黃油，放入牛扒煎，中火煎2分鐘，中途只有翻一次面放入烤箱，180°，烤10分...
【北鼎烤箱食譜】番茄醬汁燴香草豬牛肉丸
這道菜，自己做當然也很好，作爲party菜和大家一起搓肉丸，也是簡單又好玩。肉丸一次可以多烤，不做醬汁，烤好冷凍起來做意麪，做三明治，做沙拉都非常棒棒。像我一樣一人食也想做的朋友，請把菜譜從頭拉到尾，讀完再開始。用料【肉丸...