檸檬芝士戚風蛋糕
工具：攪拌容器2個、手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、橡皮刮刀1個、17cm戚風模具1個用料美玫低粉80g安佳奶油芝士100g檸檬皮丁15g幼砂糖70g蛋黃3個色拉油13g檸檬汁15g牛奶45g泡打粉2g蛋白5個檸檬芝士戚風蛋糕的做法奶油...
超清新檸檬風味紐約芝士蛋糕
紐約芝士是一款難度低成品漂亮的蛋糕，不管是當作日常下午茶還是節日聚會與朋友家人一起分享都很適合。我這個方子甜度低，果香味佔主導，特別是入烤箱前擦入的少許檸檬皮屑絕對是點睛之筆，讓蛋糕整體的香味和食感都變得不一...
檸檬戚風塊蛋糕（低糖）
想吃蛋糕又不想等太久，就用烤盤烤吧，二十多分鐘就可以享用啦。這款蛋糕不僅低糖低油，而且加入了可食用的檸檬精油，味道特別清香，大人孩子都愛吃。用料雞蛋10個低筋麪粉170克細砂糖70克玉米油70克牛奶120克可食用檸檬精油6...
薄荷檸檬/青檸戚風蛋糕
家裏薄荷生長茂盛需要消耗？做一些料理似乎都用得不多？那做蛋糕吧。一塊戚風輕鬆解決一盆甚至兩盆的生命。用料雞蛋3個細砂糖(蛋黃)15g細砂糖(蛋白)45g檸檬/青檸皮屑一個量檸檬/青檸汁30g植物油30ml薄荷葉50—80g低筋面...
檸檬薩瓦林戚風蛋糕
方子不是原創，這是肯定的🙆😜配方來自樂葵。我將它的原烘烤時間做了調整，他們的原時間可能不適用於我們家庭烤箱。這個配方量做出來的戚風，真是如薄紗般輕柔細膩，滋潤嫩爽，做好後滿手，滿屋的檸檬香氣，清新怡人☺️配上濃郁的果...
檸檬芝士蛋糕 (檸檬輕芝士）
我覺得這個蛋糕應該叫輕芝士蛋糕，成品輕盈，吃起來好似一陣風甘,這是8寸的量用料奶油乳酪250克低筋麪粉35克玉米粉25克檸檬汁15克牛奶/淡奶油250克蛋黃6個蛋白6個細砂糖70克檸檬芝士蛋糕(檸檬輕芝士）的做法準備好材料，雞蛋...
酸奶檸檬蛋糕（戚風）
用料雞蛋4個酸奶90克低筋粉90克酸奶檸檬蛋糕（戚風）的做法輔料：糖40克配料：玉米油35克檸檬汁15毫升蛋白和蛋黃分離（放蛋白的容器裏保證無油無水）將低粉過篩蛋黃里加上10克糖，酸奶和玉米油將它們攪拌均勻再加入過篩後的低粉用...
鵝蛋檸檬雙蛋戚風蛋糕
方子依據無敵小兔妞的6寸雙蛋戚風，因爲是給小寶吃的，糖用量較少，加了檸檬汁和檸檬皮屑，實在是找不到65g以上的雞蛋，正好家裏有鵝蛋，用兩個鵝蛋做了一個6寸和5個紙杯蛋糕，家裏的鵝蛋有新吃法了用料鵝蛋2只白糖25g加蛋白中檸檬...
罌粟檸檬香草瑞士捲/戚風蛋糕
別緊張，這是烘培用的罌粟，無毒無害，在國外很多糕點麪包會用它做餡料，歐包表面也有撒上做裝飾。方子用料是一個瑞士捲*長方形40x27x2.2➕一個煙囪戚風6寸的量，只做一種可以減半哦。家裏烤箱小的，一次只能烤一個，用量一定要減...
檸檬戚風蛋糕（八寸）
院子裏種了一棵香水檸檬，邊開花邊結果，四季不斷，就各種折騰吃的，檸檬戚風蛋糕是最喜歡的，淡淡的檸檬香氣很清新，蛋糕香甜中帶點微酸，軟潤細膩。用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖60克玉米油50克檸檬1個低筋麪粉105克檸檬戚風蛋糕（八...
小美版 檸檬戚風蛋糕
如果不喜歡海綿綿實的口感，那就試一試柔軟細膩的戚風吧，此方源於蕾蕾。用料蛋黃部分雞黃（洋雞蛋）四個低筋麪粉80克細砂糖30克玉米油25克檸檬水45克檸檬皮屑1個蛋白部分冰凍蛋白（洋雞蛋）4個細砂糖30克檸檬汁1/2茶匙奶油部分...
無油 檸檬戚風蛋糕
戚風蛋糕，從基礎到複雜多變，每個配方味道都會有所不同，今天試做的無油檸檬戚風🎂味道不錯！蛋糕清香的檸檬味，Q彈鬆軟，重要的是不含油吃起來沒有負擔，📝記錄下配方下次再做，喜歡的朋友可以試試哦💪。配方原作者滋味君！❤️‼️注：配...
芝士戚風蛋糕（芝士粉）
用料雞蛋3個低筋麪粉60克細砂糖60克水45克玉米油30克芝士粉15克芝士戚風蛋糕（芝士粉）的做法烤箱預熱170度，將蛋黃打散，加入玉米油用蛋抽打發，加入溫水攪拌均勻低筋麪粉，芝士粉過篩加入蛋黃糊中，翻拌均勻。細砂糖分三次加入到...
檸檬🍋芝士蛋糕（重芝士）
這款蛋糕用到的酸奶油，可以淘寶買到，也可以自己做，做法在下面的詳細步驟中。另外一定要用新鮮檸檬擠得汁，不能用濃縮的檸檬汁代替。喜歡香草的朋友，可以加香草莢或香草精。用料餅乾底：消化餅乾70克黃油30克酸奶油（102+10）：112...
純欲風の一人食檸檬芝士蛋糕
詳細圖譜。味道濃郁但不膩，免烤，顏值高，一次吃完，食材容易取得，成功率高用料纖維曲奇餅40克黃油25克麥片10克牛奶55克淡奶油75克吉利丁粉5克奶油奶酪130克糖粉30克檸檬半個藍莓草莓若干個薄荷葉若干片純欲風の一人食檸檬芝...
檸檬煙囪蛋糕戚風蛋糕
今天買的檸檬面板很好，做個檸檬蛋糕。用料低筋麪粉50克雞蛋2個（130克）糖30克蛋黃用糖40克蛋清用玉米油30克檸檬皮屑5—8克檸檬汁30克純淨水5—10克檸檬煙囪蛋糕戚風蛋糕的做法把蛋黃、糖、玉米油、水、檸檬皮屑混勻，篩入...
『蛋糕聖經』檸檬戚風
《蛋糕聖經》P132，檸檬戚風蛋糕LemonGlowChiffonCake“檸檬的清新味道，和戚風蛋糕所特有的輕盈質地以及溼潤的口感正好相互呼應。”用料低筋麪粉105g糖（已減量）65g鹽1/4tsp蛋黃59g/3個油49g水72g檸檬汁13g檸檬皮屑3g，約一...
檸檬戚風蛋糕，杯子蛋糕
17釐米中空模。或者可以14個杯子。那些原創菜譜的人，真的是天使。會有福報的，那些大神。方子搬運，圖片是自己拍的。我只是拍幾張圖片而已都覺得累。用料雞蛋4個檸檬汁40克水25克低筋麪粉80克白砂糖70克檸檬皮屑半個油35...
檸檬戚風蛋糕（小美版）
原方來自leibaobao，隔夜脫模，有冰淇淋的口感，可以說相當優秀了！模具使用的淺井14cm加高，相當於加高6寸圓模或樂葵小紅膜4寸*2只+紙杯3-4個換成小美來完成，和其他戚風方子最大的不同是採用了兩段打發的方式來完成蛋白的打發，...
適合做生日蛋糕胚的戚風:檸檬戚風蛋糕
流行的戚風配方有無數種，我試了n多種配方後，覺得這個配方最適合做奶油蛋糕胚:承重比一般戚風要好，既可以做雙層奶油蛋糕，也可以做芭比蛋糕胚，最重要的是口感恰到好處:清甜爽口，散發着淡淡的檸檬香氣。現在這個配方已經是我...
檸檬戚風蛋糕2⃣️6寸
用料雞蛋5個低筋麪粉80克玉米澱粉15克白砂糖20克➕40克玉米油50克水40克鮮檸檬皮1個鮮檸檬汁20克檸檬戚風蛋糕2⃣️6寸的做法140度烤45分鐘...
檸檬戚風蛋糕（6寸）
加了檸檬的戚風蛋糕，味道特別鮮甜，清香，感謝君之的配方，讓我這次做的非常成功。我也稍微改變了君之的製作方法，我一直喜歡後蛋法做蛋糕，沒有那麼腥。特別提醒：1、只能用水，不能用奶，因爲加了檸檬汁。2、檸檬冷凍後非常好削皮。...
檸檬卡士達戚風紙杯蛋糕
無意中在youtube看到的方子，非常light的配方，普通的卡士達都用的是蛋黃，而這款用的是全蛋，就相對健康了些。加了些檸檬汁的卡士達醬，沒那麼膩，醇香中帶點清爽的酸。用料1(檸檬卡士達醬)雞蛋3個檸檬汁一個糖1/2cup黃油1/2cup...
檸檬戚風蛋糕
戚風蛋糕的英文名叫ChiffonCake，翻譯過來就叫戚風蛋糕了。戚風蛋糕是在1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方纔公諸於世。讓人抓狂的戚風蛋糕，被譽爲新手的攔路虎。快...
芝士戚風蛋糕（乳酪戚風）
戚風蛋糕的口感是由於分蛋打發的，靠蛋白的發泡性膨脹起來，整體口感非常輕盈鬆軟，此多用於中空模具，即使不加奶油等，直接吃都是超級美味的～用料六寸戚風雞蛋3個奶油奶酪100克細砂糖55克玉米油35克牛奶40克低筋麪粉65克玉米澱...