京味豆腐燒帶魚
用料帶魚京味豆腐燒帶魚的做法京味豆腐燒帶魚老北京胡同裏的味道，京味豆腐燒帶魚，最地道的老北京味，您還等什麼，趕緊跟廚藝網學學吧！準備的調料有，醋、糖、料酒、鹽、醬油、味精，首先把帶魚洗淨，切段，往鍋裏放入油，油燒熱後加點...
用帶甜味的章丘大蔥做蔥燒豆腐
章丘大蔥，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。蔥燒豆腐，我用的是井水做的豆腐，味濃又韌，炒制不會碎。用料豆腐1塊蔥...
黃豆燒帶魚
用料黃豆100克姜2片老抽半勺白糖2克料酒2勺鹽少許醋2勺大料2個花椒一小撮生抽2勺幹辣椒2個帶魚3條黃豆燒帶魚的做法帶魚清洗乾淨，剪成段，用姜，料酒，生抽，少許白胡椒，醃製20分鐘醃好後放入電餅鐺煎制兩面金黃，不用裹澱粉，這樣...
豆豉燒帶魚
最近收了好多好多帶魚，各種做法，換着法子吃。今天做一個豆豉燒帶魚，吃起來跟豆豉鯪魚的味道很像。用料帶魚2條豆豉1勺蔥1根姜1塊大蒜4瓣料酒1勺生抽半勺幹辣椒8個油適量豆豉燒帶魚的做法帶魚兩條，剪去或許撕去背鰭，再剪開...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...
豆腐燒帶魚
用料帶魚條2豆腐1塊鹽2克白糖2克花椒8粒老抽1勺蒜5瓣姜3片面粉醋豆腐燒帶魚的做法帶魚洗乾淨，刮掉白磷加料酒醃製15分鐘裹上面粉鍋裏放油，下鍋炸至兩面金黃，一定要炸透，不然一會燒就散瞭然後豆腐切塊，炸完帶魚炸豆腐炸好放...
京味紅燒帶魚
還記得兒時，只有逢年過節時纔能有機會吃到魚，魚的品種又極少，帶魚則是家宴中最常見的，那種味道深深的印在腦海裏，每隔一段時間就要翻出重溫一下用料帶魚兩條雞蛋1枚老抽20g香醋20g料酒15g色拉油70g蔥半棵姜10片(直徑3～4CM)...
帶魚燒豆腐
用料帶魚豆腐大蒜老薑香菜帶魚燒豆腐的做法帶魚用涼水解凍後去頭，用刀破開肚皮，取出內腸，割掉魚鰭，斜着把帶魚切成塊，然後在帶魚上面打上十字刀。老豆腐切成片，泡小米辣切碎（不能吃辣也可以不放），大蒜拍碎後剁成蒜末，老薑拍碎剁...
川味燒帶魚
用料帶魚500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大蔥（切段）1根姜（切絲）10克豆瓣醬1湯匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味燒帶魚的做法拿一個碗放在主鍋蓋上，在碗內加入帶魚、白胡椒粉和15克料酒，混合均勻靜置20分...
少油紅燒帶魚豆腐
懷孕以後醫生建議要多吃魚，以前是很喜歡吃魚的，懷孕以後卻變得很怕腥氣～所以就得想方設法用不同的方式做魚今天嘗試了紅燒帶魚豆腐，味道很贊，幾乎沒有腥氣，很香！用料帶魚一條豆腐一塊姜6-7片蔥1根蒜3瓣大料1個花椒20粒左右香...
純素糖醋帶魚味豆腐排
竟然做出來，有糖醋帶魚味道用料老豆腐澱粉或棱粉或木薯粉我用全麥粉代替了紅糖陳醋料酒醬油買的醬油竟然有酒味，故沒用料酒油薑絲純素糖醋帶魚味豆腐排的做法豆腐在攪和好的濃稠的水澱粉裏打個滾，平底鍋裏熱油煎烤至倆面...
京味燒麥
每每看到這燒麥，也讓我想起了北京人的範兒，講究唄。個頭小巧，開口露餡，並且還得要包的漂亮如花。用料牛肉餡100克麪粉300克胡蘿蔔一根幹木耳5朵白胡椒粉半茶匙蠔油1湯匙鹽1茶匙雞汁1茶匙香油1茶匙熱水200克京味燒麥的做法...
熱吃味濃 涼吃不膩的京味滷帶魚
用料帶魚熱吃味濃涼吃不膩的京味滷帶魚的做法熱吃味濃涼吃不膩的京味滷帶魚京味滷帶魚，聽着這個名字，首先這口味就是北方人的最愛，尤其到了夏天滷味更是咱餐桌上必可少的美食，涼吃熱吃都行，沒有腥味，讓廚藝網教大家做吧。選...
豆腐帶魚
做的好吃很辛苦會被叫一直做我只想靜靜做個廢人用料帶魚1條豆腐1塊蒜2瓣姜2片料酒適量醬油適量紅燒汁適量豆腐帶魚的做法豆腐只要不是嫩豆腐都行比圖上這種豆腐再硬一點的更好這個太容易碎了，切片別切太薄太小待會煎麻...
帶魚燒老豆腐
用料帶魚1條老豆腐1/2塊胡蘿蔔1小段蔥1根姜1片蒜2瓣花椒粒少許生抽1勺老抽半勺香菜1根糖少許料酒少許鹽少許白胡椒粉少許帶魚燒老豆腐的做法帶魚切段洗淨，老豆腐切塊，胡蘿蔔切片，蔥、蒜切末，姜切絲。準備少許花椒粒。將帶...
三文魚西京燒 （味噌烤三文魚）
看完最近關於虹鱒魚和三文魚的新聞以後，是不是都有點不敢吃三文魚了？今天就教大家一道我很喜歡的日本料理，營養、美味，而且特別簡單。不管是虹鱒魚還是三文魚，做熟了吃就絕對沒問題啦。用料三文魚（大塊去皮）一塊紗布適量白味...
毛豆燒帶魚
用料帶魚條薑片鹽克蒜瓣毛豆毛豆燒帶魚的做法鍋燒熱加油，放入毛豆煸炒，加入蒜、薑絲煸炒後加水，加少許料酒，加紅糖、生抽、少許老抽，下帶魚，小火煮，大火收汁，加小蔥...
老北京紅燒帶魚
用料帶魚3條雞蛋2個蔥1根姜4片蒜1頭生抽2勺老抽1勺醋2勺料酒1勺糖1勺鹽適量花椒少許大料4顆桂皮1塊熱水適量老北京紅燒帶魚的做法帶魚收拾好剪段控幹水分用少量鹽醃製片刻雞蛋放碗中打散，分次將帶魚均勻裹上蛋液煎鍋倒...
黃豆醬燒帶魚
帶魚有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚，鮮美可口，一定不要錯過哦！用料帶魚1條小蔥5根姜1塊東古一品鮮黃豆醬2勺東古一品鮮醬油1勺白糖1勺鹽適量黃豆醬燒帶魚的做法處理乾淨的帶魚切成小段小蔥也切成小段姜塊切片帶魚放盤...
豆腐魚燒豆腐，品味江南
用料20克油350克豆腐魚，洗淨，切塊250克嫩豆腐，切塊3×3釐米50克青椒，切塊1茶匙老抽25克料酒25克生抽1/4茶匙鹽5克蔥，切蔥花豆腐魚燒豆腐，品味江南的做法1將油放入主鍋，以3分/120℃/速度小勺加熱。2插入蝴蝶棒，加入豆腐魚，嫩豆...
凍豆腐燒帶魚
不知道怎麼拍出最美的一面，朋友看了圖片覺得乾巴巴的不怎麼好吃。說實話，我本身不吃海里的東西，只是做給家裏人吃的，我一口沒吃，好不好吃不敢說，不過老公全吃光了。用料凍豆腐一塊帶魚一條花椒幹辣椒適量蔥薑蒜適量凍豆腐燒...
帶魚燉豆腐
帶魚燉豆腐是傳統東北菜。用料帶魚10段400克老豆腐1塊400克幹辣椒2個老抽1小勺蒜2瓣姜4片生抽半勺30ML鹽3克蔥1根料酒半勺30ML八角1個白糖10克醋1小勺約10ML五香粉1小勺約2克尖椒1個帶魚燉豆腐的做法準備帶魚10段約40...
海帶魚豆腐味增湯
好不容易在日超找到了味增醬馬上試着做了味增湯一個人加豆腐怕吃不完於是改放了三小塊魚豆腐早上打的豆漿還剩一杯也一起加入湯裏了再和日式的壽司姜一起配米飯吃滿足感爆棚！用料幹海帶1片魚豆腐3小塊味增醬1勺豆漿1杯...
小蔥拌豆腐（京味）
傳統京味，非常簡單~~用料北豆腐一盒鹽4g香油適量小蔥一顆小蔥拌豆腐（京味）的做法小蔥切碎，同豆腐鹽香油混合入盤。混合有祕訣！！那就一個字“抓”！下手猛抓，混合均勻，裝盤上桌。小貼士抓出來的味道絕對比筷子拌出來的味道好。...
豆瓣燒帶魚
這道菜是我媽媽的拿手菜，自家的豆瓣與魚鮮結合，每次一做，飯總是不夠吃。用料冰鮮帶魚一條豆瓣30克薑末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺蔥花少許蘿蔔乾或榨菜適量豆瓣燒帶魚的做法將選好的冰鮮帶魚切成3CM...