全麥元蔥牛肉包
用料中筋麪粉全麥麪粉酵母粉牛奶砂糖牛肉餡元蔥蔥姜鹽醬油花椒粉芝麻油花椒油全麥元蔥牛肉包的做法在牛肉餡裏放入蔥花，薑末，醬油，適量的鹽和花椒粉，少許芝麻油和花椒油。由於牛肉比較幹，爲了讓牛肉吃起來口感好，要放入適量...
全麥蔥香芝士奧爾良雞肉包
（個人烘焙記錄）8個量用料◆麪糰：高筋麪粉200克全麥麪粉120克細砂糖25克水110克雞蛋1個鹽3克幹蔥末6克新鮮酵母9克黃油20克◆內餡：醃好的雞胸肉絲300克芝士片8片全麥蔥香芝士奧爾良雞肉包的做法將麪糰所需材料（黃油除外）丟進...
全麥牛角包（30%全麥）
第一次做，30%全麥，低糖，150大卡一個下次試一試50%全麥的用料雞蛋1個高筋麪粉200克全麥麪粉80鹽3克赤蘚糖醇30克牛奶135克鮮酵母12克卡達仕醬80克芝麻少許杏仁片少許全麥牛角包（30%全麥）的做法雞蛋液預留40g（刷表面）除卡達仕...
全麥洋蔥牛肉包子
用料全麥粉260-300克普通麪粉120-80克水200克酵母4克牛肉沫250克雞蛋一個洋蔥300克醬油3勺老抽0.5勺鹽4克姜幾片花椒一小把香菇4朵全麥洋蔥牛肉包子的做法首先跟做全麥饅頭一樣的方法揉好麪糰，發麪到兩倍大，按壓不回縮...
黑全麥牛肉洋蔥燒賣
一次吃6個燒賣265大卡還可以吧！用料燒賣皮新良黑全麥粉70克玉米澱粉5克開水25-30克常溫水15克燒賣餡牛肉120克洋蔥120克香油2克葡萄籽油2克蠔油8克海天海鮮醬油7克鹽1克白胡椒粉1克十三香1克雞蛋白一個小蔥10克姜2克黑...
全麥牛肉餅
用料全麥粉500克溫水300克牛肉300克鹽2克蔥姜少量全麥牛肉餅的做法全麥粉內加入水，揉成團，鬆弛20分鐘15克生抽10克蠔油10克料酒6克老抽5克熟油(如果牛肉有肥肉部分可以不加)5克白糖加入牛肉中將蔥花薑末40g清水少量多次...
全麥牛肉洋蔥香菜包子
用料瘦牛肉餡，蔥碎洋蔥碎香菜碎，雞蛋清，生抽蠔油黑胡椒粉花椒粉，全麥麪粉，酵母全麥牛肉洋蔥香菜包子的做法瘦牛肉餡加入蔥碎洋蔥碎香菜碎雞蛋清，放入生抽蠔油黑胡椒粉花椒粉攪拌均勻靜置30分鐘酵母放到溫水裏化開5分鐘後倒...
全麥香蔥芝士肉鬆小餐包
家裏有兩個喜歡吃麪包的小胖子，所以在烘焙的路上越走越遠了😄這款小麪包也是幾個配方綜合起來，感覺口感最佳的記錄一下，方便以後找配方😊用料牛奶125克蛋液45克淡奶油45克白糖45克鹽2克高筋粉270克全麥粉60克酵母3克黃油...
牛肉洋蔥餡餅🫓🧅全麥牛肉餅 肉餅 減肥減脂
用料牛肉餡克洋蔥1個料酒生抽花椒水油麪粉全麥麪粉鹽蠔油牛肉洋蔥餡餅🫓🧅全麥牛肉餅肉餅減肥減脂的做法牛肉餡加入花椒水鹽生抽香油料酒蠔油調勻洋蔥切小丁翻炒放涼麪提前發好白麪全麥面洋蔥拌入肉餡中攪勻包餡餅先...
全麥包子牛肉紅蘿蔔洋蔥餡
喜歡吃全麥、喜歡吃牛肉紅蘿蔔洋蔥、喜歡吃發酵食物，然後就出現了她們的組合用料牛肉500克洋蔥1個紅蘿蔔2根麪粉450克（160ml5盒）雞蛋1個香油1勺蔥0.5根蠔油1.5勺醬油2勺花椒50粒鹽3克姜半個橄欖油1勺全麥包子牛肉紅蘿蔔...
全麥牛角包
營養豐富，我的最愛。這是全麥麪包🍞樣子和口感，一點不加添加劑，不要要求麪包店裏的口感啊！用料全麥麪粉600克清水400克酵母10克全麥牛角包的做法上述材料麪包機裏和麪，我這邊大概和了一小時左右，再選發酵鍵。之後取出來排氣...
黑全麥洋蔥玉米雞肉軟歐包
全麥麪包口感緊實，味道香甜，營養豐富，是減肥的最好食物，全麥粉具有比精粉更高的營養價值，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性，減少血液中膽固醇含量，降低心血管疾...
黑全麥香蔥肉鬆麪包
用料吐司粉330克黑全麥粉70克中筋粉100克牛奶240克雞蛋2個糖50克鹽4克酵母8克黃油30克肉鬆適量香蔥末適量黑全麥香蔥肉鬆麪包的做法後油法揉成麪糰，廚師機15+15分鐘。恆溫發酵30分鐘。一發後面團擀成長方形。鋪上色拉...
洋蔥牛肉全麥餅
最喜歡一家名叫“東北風”餐館的牛肉餅，還有他家的醬大骨。醬大骨就算了，牛肉餅八元一張，雖然也不貴，但是能自己做當然也會實惠些。還可以少點油，加了全麥粉，很適合健身餐。用料牛肉瘦的300克洋蔥1小個大概兩百克生抽30克鹽...
全麥蔥香鮮肉包
家裏只有全麥麪粉了，買了新鮮的豬肉，乾脆做個全麥鮮肉包吧。不知道是不是心理作用，吃了感覺比普通白麪的更飽腹一些。肉新鮮更容易起膠呢，我隨便拌一拌，肉包子餡就鮮嫩不鬆散。沒用別的配菜，大蔥用的比較多，很香，不喜歡就少放...
全麥皮軟萌洋蔥牛肉包子
最近真是致力於把所有面粉類食材替換成全麥麪粉，我真可以說是風箏全麥麪粉死忠了😂。這次的食譜記錄了最通用的家庭包子做法步驟，簡單樸素，沒有花裏胡哨翻花樣，爲了控制熱量也沒有加非必需的油和調味料，但是該有的料子一樣...
元蔥牛肉發麪包子
牛肉配芹菜，牛肉配羅卜，牛肉配酸菜，初次包發麪，元蔥最好調餡，不論包子還是餡餅，都一樣的調法。用料牛肉300克元蔥一個花生油兩勺耗油半小勺醬油一勺五香粉一勺酵母一袋元蔥牛肉發麪包子的做法面加溫水加酵母待醒發醒發這樣，...
全麥肉包
用料全麥麪粉500g酵母5g雞肉餡20oz紫洋蔥一個西柚半顆紅薯粉絲60g鹽少許十三香少許生薑少許老抽少許全麥肉包的做法小碗里加溫水喚醒酵母。將酵母水加入大碗，慢慢加水直至麪糰比較柔軟光滑。放在溫暖的地方等麪糰發酵...
元氣早餐之全麥麪包泡牛奶
昨天買了一包全麥土司！它不像牛奶土司或者白土司那樣軟綿綿的，很乾！咽不下去！所以想着反正最後都要進肚子乾脆就泡在牛奶裏吃好了！沒想到意外的好吃！而且沒有牛奶土司泡牛奶那麼膩！用料牛奶一盒全麥麪包一袋核桃碎適量元氣早...
蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
元氣滿滿的紅糖全麥包
這是一款好吃到停不下來，口口都能吃到香糯的桂圓肉，微酸的藍莓幹，再加上富有嚼頭的多種堅果仁，每一片面包都富有滿滿的能量，好吃到爆哦！用料材料A：麪包粉240克全麥粉60克紅糖20克熱水100克水90克楓糖漿5克酵母3克鹽2克橄欖油...
牛肉香菇元蔥pizza
主料是自制的紅燒牛肉粒，吃起來味道足夠香濃用料麪餅1個紅燒牛肉粒100g磨菇50g元蔥30g玉米30g青豆20g自制pizza醬若干馬艻里拉100g牛肉香菇元蔥pizza的做法在麪餅上塗pizza醬依次加牛肉等配料每加一層配料，灑一層馬蘇裏...
全麥牛肉餡大包子🌸
因爲每天都有健身，不大愛吃外邊賣的油膩膩的早餐，所以做些大包子存着每天都能吃到，補充蛋白質的同時還不會發胖。用料全麥麪粉500g酵母4-5g牛腿肉香菇20顆（或適量）筍乾一把全麥牛肉餡大包子🌸的做法揉麪團，大概揉15-25分鐘，...
牛肉酸菜餡-全麥包子
南方人對於麪食也是無可替代的喜歡呀！用料牛肉200克東北酸菜300克姜三片全麥麪粉適量酵母適量克清水適量克橄欖油五勺鹽適量克白糖適量克牛肉酸菜餡-全麥包子的做法揉好的麪糰455克（發酵7個小時左右），天氣比較冷，提前發酵...
元氣香蔥包
早餐來個香蔥包，即刻喚醒自己，一天都會元氣滿滿！這款麪包胚屬於比較紮實口感的，吃起來很帶感喔!!我所使用的麪粉是金龍魚麪包用小麥粉金龍魚烘焙粉是2018年中國國際家庭私房烘焙大師賽官方指定烘焙粉用料金龍魚麪包用小麥...