雞汁鍋貼
“食在中國，味在四川”，“一菜一格，百菜百味”，“桂林山水甲天下，成都小吃數第一”。衆食客對四川的美食的讚譽之詞從來就沒有吝嗇過，這當然也與川菜川點的實力相符說起四川的名小吃，那簡直就是“和尚敲木魚——多多多”，龍抄...
雞肉莧菜鍋貼
一個好媽媽煮婦，並不是每一道輔食從頭到尾都親自做，有時候用些半成品可以事半功倍，省下來的時間花在每一餐多2種食材上，讓孩子營養更均衡。越簡便的輔食，做第二次、第三次的動力也越大。今天用餃子皮做個鍋貼，直接填上餡，煎...
雞汁鮮蝦鍋貼-太太樂鮮雞汁芝麻香油
好吃又易做的鮮蝦鍋貼用了太太樂鮮雞汁，芝麻香油，味道更鮮，更香！備料是包了12個鮮蝦豬肉的現吃，18個純肉的冷凍冰箱。具體用料根據實際情況調整。用料鮮蝦12只豬肉（7瘦3肥）300克太太樂鮮雞汁12克太太樂芝麻香油10克五香粉3克...
雞肉鍋貼
焦香脆皮的雞胸肉鍋貼，跟着我一起做，好吃到哭~用料雞胸肉1塊玉米粒一小碗胡蘿蔔丁一小碗五香粉半勺料酒一勺生抽一勺老抽半小勺蠔油一勺澱粉一勺餃子皮12張黑白熟芝麻適量（點綴）蔥花適量（點綴）雞肉鍋貼的做法雞胸肉切條剁碎...
竈臺雞鍋貼
小時候家裏有大草鍋，媽媽總喜歡在鍋邊貼些面，熟了後變成鍋貼，如今，家家住進了高樓，也沒那麼大鍋了，這種小時候回憶只能在土家竈臺吃到，自己做最實惠，炒鍋也可以用料麪粉150克姜10片蔥1根雞半隻香菜2顆燒雞公調料半袋老抽兩勺...
地鍋雞貼餅
地鍋系列貼餅是靈魂，主要給給大家看看徐州人做的家常地鍋雞貼餅的方法，其他就不多講了。用料雞隻土豆個八角個幹辣椒個蒜瓣花椒粒薑片小米辣老抽勺料酒勺麪粉克地鍋雞貼餅的做法下鍋中間就不說了，最後貼餅。...
雞蛋鍋貼兒
用料麪粉雞蛋白糖雞蛋鍋貼兒的做法以1:1的比例放入麪粉和雞蛋，適當白糖加水，調至稀糊狀熱鍋，倒油（不粘鍋不放油）倒入麪糊，攤開...
雞胸肉鍋貼
用料鍋貼皮面粉100克開水65克肉餡雞胸肉210克雞汁3克蠔油5克老抽4克雞粉5克白糖3克花生油15克鹽3克蔥花適量雞胸肉鍋貼的做法麪粉倒入開水，一邊拿筷子攪拌。溫熱後面團，醒至5分鐘，擀麪皮。肉餡拌好後放冰箱冷藏15分鐘。...
鍋貼雞片
用料雞胸肉肥膘肉冬筍火腿芹菜雞蛋小料蔥姜調料鹽糖味精，胡椒粉，黃酒鍋貼雞片的做法肥膘肉配上蔥姜焯水將肥膘肉，雞脯肉修整成塊，改刀成片，雞片比肥膘肉片略小，將肥膘肉片紮上眼，防止翹邊。分別撒上少許鹽冬筍焯水冬筍，火腿，芹...
鍋貼 鍋貼 花型鍋貼
主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末蔥、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...
雞蛋鍋貼
下午在家，閒來無事，輔導完妞寶作業後，肚子有點餓，想到冰箱的凍餃子，不妨來個雞蛋鍋貼餃子🥟吧。用料雞蛋1個速凍餃子12個蔥1根黑芝麻（家裏沒有，所以沒放）一小把克鹽少許雞蛋鍋貼的做法1.平底鍋中小火加熱，倒入少許的油。2.放入...
雞胸玉米鍋貼
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉250g玉米粒30g木耳（泡發）5朵小蔥30g調味料老抽15g蠔油8g黑胡椒粉1g料酒10g其它餃子皮10張熟黑芝麻根據口味添加蔥花根據口味添加雞胸玉米鍋貼的做法雞胸肉打成泥，加入玉...
鐵鍋雞貼餅
前兩天買了只清遠雞，一直放冰箱凍着，紅燒雞塊吃的沒有新鮮感了，今天索性試下鐵鍋雞鐵餅，第一次嘗試，讓我吃撐了😂這個餅真好吃真好吃用料雞（清遠雞）半隻土豆1個茄子1個青椒1個麪粉500克鹽適量水適量蔥薑蒜花椒大料適量生抽適...
地鍋雞鍋貼
用料雞腿6只毛豆300克小土豆2個小生薑1個花椒一小把八角1個小蔥2根香菜2根幹辣椒3-6個(根據個人喜好添加）料酒2勺醬油1勺半鹽1勺雞精半勺蠔油2勺麪粉300克地鍋雞鍋貼的做法活面☞麪糰☞放置一會兒洗踢腿焯水準備配料瀝...
捲心菜豬肉鍋貼（附鍋貼餃子汁配比）
發現一本美國人寫的臺灣美食，想起之前去旅行嚐到的各色美味，書裏提到的每一道都想嘗試。原方的蔬菜是白菜，家裏沒有白菜就用捲心菜吧，切細細的，因爲捲心菜比較硬水份也比白菜少。沒想到做出也好吃。書中蘸汁的配比很對我家...
鍋貼雞肉
用料雞腿肉5只土豆1個胡蘿蔔1根板栗20粒左右蔥適量姜適量幹辣椒適量八角1個生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量十三香適量玉米麪，全麥面共200克白麪200克酵母4克鍋貼雞肉的做法1.酵母用水化開；2.開水燙玉米麪，待面涼後，放入...
發麪版本的小魚鍋貼 地鍋雞地鍋魚 鍋貼
發麪餅的鍋貼😁麪皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水約270克。揉成團醒發半小時、然後放到冷水裏浸泡，千萬不要攪動，不要洗不然就成麪筋了！用料鯽魚隨意其他食材都寫在步驟裏了仔細看哦發麪版本的小魚鍋貼地鍋雞地...
地鍋雞 貼餅
香噴噴的雞肉加上入味的茄子，土豆，千張，青椒，開燉！徐州的特色，配合貼餅吃，美味無比！用料雞1只茄子2個土豆2個千張1張青椒4個麪粉三大勺（舀稀飯的大勺子）冰糖適量生抽適量老抽適量蠔油適量蒜瓣6瓣花椒適量小蔥1根八角香葉適量鹽...
肉汁鍋貼
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料肉皮豬肉麪粉肉汁鍋貼的做法先做皮凍，買豬皮一斤（我做的比較多，因爲之後還可以用），先焯一道水，然後加點料酒和薑片，加水用大鍋燉2-3小時左右，到肉質酥爛。煮完後，水不宜過多，以略沒...
地鍋雞貼餅
原來安徽老家有這個菜，10歲後隨着父母北上到大連居住後，就與海鮮成了很好的朋友，家鄉的味道也越來越淡，再到自己畢業工作，離家越來越遠，就越來越想念這個味道，於是自己開始琢磨着做，很多菜都是自己琢磨，父母會做菜所以從小看着...
【鍋貼】風車雞蛋鍋貼
聽說立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許蔥一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大...
鍋貼雞🐔
一直念念不忘的一道菜，終於有機會做起來了，存起來方便以後使用用料雞🐔一隻蔥根薑片幹辣椒花椒八角個桂皮塊香葉片鍋貼雞🐔的做法雞塊洗淨，放入鍋內，加入蔥段，薑片，料酒，冷水下鍋，煮開冒一下冒好後，用冷水洗淨，控一下水起鍋，加油...
雞肉鍋貼
沒有理由，就是饞了😋😋😋用料雞蛋清1個雞胸肉1塊蔥白1段香菜1根十三香半勺鹽1克蒜2瓣雞肉鍋貼的做法把餡打碎，然後用筷子放在餛飩皮上，正好是條狀，用剩下的雞蛋黃封口，冷鍋，冷油，多一點油，直接在鍋裏擺放整齊，然後開火，稍等一會...
地鍋雞貼和餅
這道菜是我家鄉皖北的名菜，一個人在外工作很多年，全靠姐姐（我朋友）及其家人的照顧，現在我還沒有自己的家，唯一能報答的就是閒暇時光研究點好吃的做給姐姐和姐夫吃，這道菜是她們喜歡的，做了不少次，每次配菜都不太一樣，由於愛吃辣...
地鍋雞貼餅子
用料中筋麪粉200克雞蛋1顆鹽1克。水86克地鍋雞食材走地雞1只。大蒜10瓣。生薑3片。大蔥30克。洋蔥80克。線椒4根。小米辣6根。食材香葉2片。八角2顆。幹辣椒3根。桂皮5克。草果2個。豆蔻6顆。花椒6克。食材豆瓣醬35克...