醬香雞蛋羹
平日裏工作繁忙很難有時間去做一些精緻複雜的菜餚，於是雞蛋就成了主角。用料雞蛋3枚黃豆醬一湯匙開水500g油少許醬香雞蛋羹的做法我用的是一枚鵝蛋一枚雞蛋。一家三口3枚蛋剛剛好。用開水將黃豆醬衝散，然後倒入已經打散...
醬香蒜薹炒雞蛋(醬香雞蛋)
又是一個主菜不夠，輔菜來湊的一天。用料雞蛋2個蒜薹1把(10根左右)豆瓣醬半勺鹽適量油少量醬香蒜薹炒雞蛋(醬香雞蛋)的做法蒜薹洗淨切丁鍋中加油，油熱放入一點蔥花，然後將蒜薹入鍋炒至變色盛出備用鍋中放油，油熱打入雞蛋(...
鮮香雞蛋羹
用料六月鮮醬油勺雞蛋3個溫水和蛋液比例2:1鹽少量鮮香雞蛋羹的做法適量山雞蛋，這是一次做了3個寶寶的蛋羹雞蛋打散加純淨水攪拌均勻，少量鹽，靜置10分鐘消泡（水的分量要大過蛋液）2:1可以上籠屜中火蒸熟，時間沒法說，自己開啟看...
椰香雞蛋羹
適合各階段年齡的人吃，美味安排起來用料玉米澱粉每顆雞蛋一勺雞蛋隨便（以下配料都算做一顆）椰漿（家裏沒有的，可換做椰奶約15克牛奶（換成椰奶的就不要再加牛奶）60克糖（看個人口味）半勺沙拉醬（看個人口味）（看個人口味）椰香雞蛋羹的做...
蝦醬雞蛋羹
方子來自男票媽媽。用自家釀的純蝦醬做出來特別好吃。貌似是沿海的特色小吃醬。用料自釀純蝦醬一湯匙雞蛋2個油少量蔥花多量辣椒適量蝦醬雞蛋羹的做法舀一湯匙純蝦醬放入碗中，磕入兩個雞蛋。加入切好的大把蔥花，適量青...
醬味雞蛋羹
用料雞蛋3個大醬2湯勺鹽3克溫水80毫升糖半湯勺玉米油10毫升醬味雞蛋羹的做法雞蛋3個，2勺大醬、80毫升溫水，半勺糖和在一起雞蛋與調好的汁、玉米油，鹽，順一個方向攪拌。蒸雞蛋容器上扣上盤子，再加鍋蓋，蒸15分鐘即可。完成✅...
香腸雞蛋羹
用料香腸1根雞蛋3個鹽少許溫水550克純水150克香腸雞蛋羹的做法將香腸切片，再打入3個雞蛋，打碎後，放150克純水，加入鹽。放入蒸鍋。主鍋加550克溫水，用18分鐘/V/速度小勺反轉，出鍋享用。小貼士可以在碗口加一層耐高溫的保鮮膜...
香菇雞蛋羹
營養美味的香菇蒸蛋羹用料香菇60克雞蛋240克小蔥1根雞精1克香油2滴鹽1克生抽5克香菇雞蛋羹的做法準備雞蛋和香菇共300克比例爲4:1小蔥切蔥花，香菇去蒂切丁；雞蛋打散，加鹽、涼白開（蛋液：水1:1）攪勻清水加鹽2克、油5克，大火燒...
東北醬香雞蛋羹
早晨起來準備做早餐男票問我“會做雞蛋糕麼？”“雞蛋糕？是雞蛋羹麼？水波蛋？”……“你躺着我去做…”男票說的是他們東北用大醬做的雞蛋羹（東北話是雞蛋糕）下面記錄的是老東北家傳的做法。作爲一個南方沿海地區的妹子，第一次...
香蕉雞蛋羹
秋冬最需要的溫潤早餐——早餐，尤其是秋冬早餐，一定要溫潤落胃，粥加包子的搭配就很舒服也耐飢，我最近還偏好用香蕉雞蛋羹來搭配吐司吃，這個羹不必添加任何調味和添加劑，口感香滑清甜，不油不膩，真的超好吃，再吃塊吐司就很完美了...
雞蛋香蕉羹
用料雞蛋2個香蕉1根牛奶200ml雞蛋香蕉羹的做法香蕉用熟一點的如果不夠甜的話可以加糖粉或者熱牛奶中加砂糖融化香蕉搗爛越稀越好雞蛋打散加牛奶攪拌過濾網過濾放入蒸鍋蒸和蒸雞蛋一樣10分鐘...
蝦醬雞蛋羹
三八婦女節跟幾個姐們兒在一家泰餐廳聚會，一進門她們就說怎麼這麼臭，我說“是蝦醬味兒吧”！很多人吃不慣蝦醬，覺得是臭的，但是作爲海邊人的後代，從小在北京家裏就有這道菜，覺得很美味～那天跟老公（青島人）聊“爲什麼海邊人都吃蝦...
香滑雞蛋羹
時間：約15-20分鐘難度：2星*蒸蛋羹時蓋保鮮膜，爲了阻隔蒸汽滴下來的水，使其受熱更均勻，最大程度地保留雞蛋羹的水分*做此菜譜的親們，看好水和蛋的比例，不要任性地加水！！！用料主料雞蛋2個水250ml輔料鹽1小勺芝麻油（香油）半勺海鮮醬...
橙香雞蛋羹
廚房小白也能學會的高顏值與美味並存的小吃。用料橙子1個雞蛋1個牛奶適量糖一勺橙香雞蛋羹的做法第一步，用勺子把橙子果肉挖出。一個雞蛋打碎攪拌均勻後，然後將純奶以1:1比例倒入雞蛋液中，加入一勺白糖攪拌均勻。第二步...
香蔥雞蛋羹
宅在家裏又懶得做飯，雞蛋羹簡單易做，還非常營養呢😊😊😊用料雞蛋2～3個香油少許醋根據個人口味兒小蔥1～2根兒鹽少許香蔥雞蛋羹的做法將雞蛋打散，打勻，放入兩倍的溫水，少許鹽和香油將蛋液上的浮沫撇出，包上保鮮膜將做好的蛋液放...
醬爆雞蛋羹
那時我還小，不怎麼愛吃飯的時候，家裏就會給我做雞蛋羹。現在，一個人在外面工作，外面的快餐給了我一個小肚腩，而且愈演愈烈。儘量自己做飯吃的決定終於有了第一次，此前每次家裏人做飯都畢恭畢敬的聽着，學着。所以也不算太生，這...
雞蛋羹羹羹
用料雞蛋1只味極鮮適量蔥花少許蝦仁幾個香油少許雞蛋羹羹羹的做法先打一個雞蛋，打散加適量溫水（一般是水：蛋液1.5：1），邊加邊攪拌用過濾網過濾掉表面的沫（不然蒸出來表面不平）放在鍋裏開始蒸，大約5，6分鐘加入蝦仁，接着蒸2分鐘左右...
香煎雞蛋羹
偶然間瀏覽網頁看到的我不知道這才叫啥名反正雞蛋羹沒錯😝今天學做的雞蛋3-4個放入糖加入50ml牛奶拌勻倒入玻璃容器盤中（人家說的教程上面用過濾網過濾下蛋奶液，偷懶我沒過濾[憨笑]）保鮮膜封閉玻璃容器盤，水開後蒸十分鐘...
蝦醬蛋羹
簡單美味用料蝦醬一湯勺雞蛋兩個蔥少許水兩個雞蛋的量蝦醬蛋羹的做法把所有原料放到碗裏調勻上鍋蒸15分鐘(開水或冷水下鍋都沒所謂的，)看到完全凝固了就是熟了，我蒸十分鐘的時候看了看，還沒凝固，就用筷子扒了扒，又蒸五分鐘...
奶香雞蛋羹
精髓：蛋和奶（水）比例1:1水開後放鍋裏蒸7-8分鐘關火燜2分鐘用料雞蛋1個牛奶45克食用油1滴滴奶香雞蛋羹的做法雞蛋打散加牛奶加油攪拌均勻...
醬油蛋羹
超簡單，超好吃的蛋羹。製作簡單易學〜做下午茶、夜宵都很不錯哦！用料雞蛋2只美味鮮醬油約一大勺冷水適量，根據碗大小來醬油蛋羹的做法碗裏打入兩隻雞蛋，倒入一勺美味鮮，用筷子順着一個方向攪拌均勻〜雞蛋打勻後，碗裏到入適...
香橙雞蛋羹
用料雞蛋1個橙子半個牛奶適量蜂蜜適量香橙雞蛋羹的做法如圖如圖如圖如圖如圖吃的時候淋上蜂蜜...
香菜雞蛋羹
這款香菜雞蛋羹是我兒子的最愛，每次家裏請客燒一大鍋都吃的光光的用料雞蛋兩個火腿腸一根胡蘿蔔少許香菜少許雞精少許芝麻油少許澱粉少許鹽少許香菜雞蛋羹的做法準備好材料胡蘿蔔，火腿腸切絲，香菜切末鍋裏燒一大盆水，等水...
香滑雞蛋羹
用料雞蛋1個鹽少量克溫水八分滿克香滑雞蛋羹的做法先把雞蛋打到碗裏，注意不要打散先接着加入溫開水8分滿，一起打散，加上適量的鹽，這步很重要接着用篩網過篩，撇去表面的小氣泡，封上保鮮膜，上汽後蒸10分鐘，出鍋淋上適量麻油和適...
香油雞蛋羹
用料雞蛋2個香油1小勺鹽巴少許一小碗溫水香油雞蛋羹的做法雞蛋打勻，放入香油加上鹽巴溫水小碗一碗...