馬拉糕（多口味）
譯自——よくわかる中國料理基礎の基礎。一本很棒的做大中華料理的書！一本超棒的做中華料理的書！一本真的很棒的料理書！重要的事說三遍！以上！用料卡仕達粉15g雞蛋3個牛奶110g砂糖140g煉乳3大勺低筋粉150g泡打粉12g小蘇打1g...
多味馬齒莧
用料米豆腐乾馬齒莧青蒜多味馬齒莧的做法少許幹馬齒莧先煮湯，然後下切片的米豆腐隨意煮煮，我還加了青蒜，調味就ＯＫ了～小貼士馬齒莧的功效可是多多，不信你去百度一個，嘿嘿，我就懶得貼了哈～...
多種口味！香濃芝士馬芬杯
我是kiri的腦殘粉！家裏的kiri奶油芝士因囤太多，總是想方設法地消滅它，但芝士蛋糕做起來真的太麻煩了對於懶癌患者的我來說，今次我用馬芬蛋糕的做法來結合，奶油芝士濃郁的芝士味，搭配香甜的水果，鹹味香脆的堅果，濃郁的巧克力以...
橙味巧克力多拉蛋糕
蛋糕體是奧地利國寶級蛋糕沙哈蛋糕，蛋糕體很細膩，搭配和巧克力最配的橙皮，整個蛋糕的味道很清新不膩。喜歡巧克力的朋友一定不要錯過。準備的東西多了點，爲了好吃的蛋糕fighting.用料低筋麪粉38克雞蛋3個約160克細砂糖A45...
美味馬拉糕
每人都喜歡吃馬拉糕，我家人，朋友也不例外，但都在外面買，擔心添加劑等太多，不健康，所以經多方研究，多次實踐，終於總結出來這個方子——軟糯Q彈，用前醇香入鼻，食後口齒留香！且易懂易操作，每天一塊，是對家人最好的愛！用料紅糖35克雞蛋2...
多口味多款式綠豆糕
用料去皮綠豆300克無鹽黃油100克蔓越莓幹10克白砂糖50克抹茶粉3克多口味多款式綠豆糕的做法去皮綠豆浸泡一晚（或用熱水泡4小時左右），上鍋蒸熟，蒸的過程有點長，記得鍋底的水不夠要加喔。蔓越莓乾洗淨倒入朗姆酒（朗姆酒浸過蔓...
古早味巧克力蛋糕（附多種口味拉花詳細步驟）
最近愛上了古早味蛋糕，😂爲了消滅家裏的巧克力，今天試做了巧克力味的，哈哈！😂一次成功，滿屋漂香😋用料展藝低筋麪粉150克谷本道元可可粉25克展藝烘焙巧克力豆25克55～58克左右的雞蛋12個金典純牛奶130克玉米植物油140克細砂...
黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕
每次喝早茶必點黃糖馬拉糕廣式馬拉糕鬆軟香甜，與不同發糕相比口感細膩。用料雞蛋2個紅糖60克泡打粉6克牛奶100克黃油/葡萄籽油30克低筋麪粉100克黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法50克牛奶小火加熱，溶化60克紅糖。紅...
紅糖馬拉糕（廣式口味）
以前經常去外面買馬拉糕、很喜歡吃，如今做過N次這個配方，太好吃了😋用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……用料普通麪粉（我用中筋麪粉）200克（可以用低粉）木薯澱粉200克酵母4克紅糖100克熱水（紅糖用）400克泡打粉（可不加）3克玉米油...
馬拉糕
之前去廣州旅行，跟妹妹一家在茶樓喝早茶，吃到一個很喜歡的點心，那就是馬拉糕。這個糕點有點像米糕，但是比米糕要更蓬鬆柔軟，還帶有淡淡香味。做爲標準吃貨的我，回來就研究了一下馬拉糕的做法，這樣以後想吃隨時可以做。正宗的...
綠豆糕 ┃ 多種口味
綠豆，營養豐富，對預防中暑有着很好的功效是衆多人喜愛並必備的夏日避暑聖物。綠豆的功效完全符合古代藥食同源這一觀點。作爲中國傳統的糕點，綠豆糕，味道甜美，入口即化，還能清熱解毒，實乃夏日家庭不可多得的寶貝。用料無餡料...
酥脆餅乾（多種口味：蔓越莓甜味、葡萄乾甜味、馬蘇裏拉芝士鹹味）
這個方子可以一次性滿足不同口味得人！！用料黃油300g（一個口味100g）雞蛋1個（一個口味可以半個）糖粉180g（一個口味60g）低筋麪粉450g（一個口味150g）鹽6g1.蔓越莓幹（甜味）50g2.葡萄乾（甜味）50g3.馬蘇裏拉芝士（鹹味）50g（鹽要多放3g）以上材料...
馬拉糕🧈
用料紅糖80克溫水230克麪粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克馬拉糕🧈的做法紅糖加水化開，然後加入麪粉、木薯粉和酵母攪拌均勻至無顆粒狀。攪拌好，放入溫暖處，發酵半小時，至體積是原來的2倍。然後加入泡打粉和...
馬蹄糕 好多馬蹄粒粒的馬蹄糕
夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下來，每一口又Q又脆，甜而不膩，甩街邊賣的馬蹄糕幾條街！來吧你也跟我一起學學看，保準你全家人都喜歡吃！用料馬蹄粉一盒：250g馬蹄：300-400g(削皮後約200-250g)老紅糖塊：150g老冰糖：150g水：1500g（75...
馬拉糕👉👉Q彈口感
就是喜歡這Q彈口感的廣式點心~~√√配方用量是20*25cm一盆，成品高3㎝，若要高點用（）裏的量。用料紅糖90克（120）細糖30克（40）溫水350克（470）酵母粉5克（7）低筋麪粉240克（320）木薯粉180克（240）👉發酵後下：泡打粉5克（7）玉米油15克（20）馬拉糕👉👉...
馬拉糕
馬拉糕是廣式茶樓裏非常經典一款小吃，入口蓬鬆柔軟宛若蛋糕，再加上油潤香甜的味道，惹人喜愛。今天分享的做法，咱們用果乾代替傳統的紅糖，來做一款奶香奶香的蔓越莓馬拉糕。用料低筋麪粉150g牛奶130g雞蛋2個淡味黃油20g細砂...
馬拉糕和紅糖馬拉糕
僅供自己備忘參考用料雞蛋個馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法馬拉糕製作注意紅糖馬拉糕製作注意...
馬蹄多多馬蹄糕
去酒樓飲茶好喜歡點這個可是外面買的總會太甜又很少馬蹄有時還會吃到一種難以形容的蒸鍋味買來的馬蹄粉聽說做千層糕很費時間和煤氣那就做馬蹄糕吧！難得爸爸媽媽都喜歡吃😋用料馬蹄粉125克糖150克水（粉漿用）375克馬蹄6個...
馬拉松糕
用料牛奶200克雞蛋5個紅糖200克自發麪粉300克小蘇打粉1小勺玉米油160克椰糖50克馬拉松糕的做法材料有椰糖，紅糖，玉米油，牛奶，自發麪粉加入蘇打粉一起過篩。雞蛋5個將雞蛋打散把紅糖，椰糖，牛奶一起煮融化，然後熄火。把糖漿倒...
阿拉棒餅乾（多種口味）
美食不需要故事，想吃就做了……用料黃油10克糖粉30克雞蛋1個（去殼50克）低筋麪粉130克堅果碎適量全麥餅乾黃油10克鹽3克雞蛋1個低筋粉80克全麥粉50克蔥花適量阿拉棒餅乾（多種口味）的做法黃油室溫軟化，我用熱水隔熱融化了，加入...
迷幻口味多重奏蔬菜沙拉
沙拉做得好吃，每天都會想吃喔～^_^是不是厭倦了三星級酒店式的“敷衍感沙拉”？沙拉作爲配菜，不只是配菜，也要用靈魂做出豐富多彩的音樂感，食材和醬料是非常重要的，用料基礎：芝麻菜基礎；苦菊草菇（口蘑也可以）3只牛油果1個水煮雞蛋2...
Q彈紅糖馬拉糕，口感細膩
用料木薯粉3勺（我拿的是電飯煲配的湯勺）低筋麪粉5勺（兩種麪粉得比例爲5：3就好）紅糖150克溫水300克酵母8克泡打粉6克色拉油20克白糖10克Q彈紅糖馬拉糕，口感細膩的做法將紅糖和白糖放入溫水中攪拌成紅糖水盤子中放入木薯粉和...
粵味馬拉糕
廣式茶樓餐桌上經典小吃，《馬拉糕》一種口感油潤彈牙還帶着濃郁紅糖味的糕點。此方用美玫低筋麪粉及木薯澱粉製作而成糕點柔軟細膩吃上一口會令你久久回味。用料美玫低筋粉320克木薯粉210克白砂糖120克紅糖粉100克溫水...
奶味馬拉糕
課堂裏學的方子，奶味十足，也很鬆軟，孩子很愛吃，創建菜譜方便自己找出來做。用料低筋麪粉100克白糖80克吉士粉25克雞蛋2個牛奶（室溫）100克泡打粉10克黃油（融化）30克奶味馬拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆裏攪拌均勻。加入雞...
吉川文子老師多種口味馬芬
安利你們，其實我自己已經做過了，但沒拍照就被我吃完了，沒有使用黃油但是成品非常鬆軟，而且我是第一次做乳化的馬芬用料基礎馬芬雞蛋一個白砂糖60g植物油70g濃稠無糖酸奶30g牛奶30g低筋麪粉120g泡打粉一小勺變化1蘋果肉桂...