酥脆雞絲
用料雞胸肉1塊生抽1勺椒鹽5克白糖5克奧爾良烤雞翅料5克料酒1勺生薑2片酥脆雞絲的做法雞胸肉買回來後要先煮個七八分熟，準的時候鍋中要加入適量料酒、兩片薑片，爲的是去一下雞肉的腥氣，煮到用筷子扎一下沒有血水即可，撈出...
早餐酥脆土豆絲雞蛋餅
昨晚刷抖音看到有去便利店買土豆絲雞蛋餅的吃播，在我心裏埋下一顆種子，今天早餐就開整～大概看了幾個菜譜都不是特別適合懶惰的我，借鑑別人菜譜自己瞎搞，也忘記拍照，但是成品敲棒，我家隊友完全吃撐，所以打算髮個菜譜自己記錄一...
神仙香辣土豆絲|酥酥脆脆、下酒必備
這道神仙香辣土豆絲，酥酥脆脆的口感，簡直是下酒神器，和啤酒簡直絕配越喝越有的類型！用料土豆3個翠宏香辣蘸料2-3包神仙香辣土豆絲|酥酥脆脆、下酒必備的做法將土豆用切絲器切成最細的絲，裹一點澱粉放入冷凍室冷凍30分鐘下...
芝士雞腿🍗酥酥脆脆會拉絲
雞腿美味，芝士美味，加在一起就是雙倍美味！這個芝士雞腿真的超香超酥脆，還有香氣濃郁的滿口芝士，每次做完都不夠吃，快快get√！用料雞小腿4個土豆1個芝士碎適量雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量薑片適量料酒適量黑胡椒1勺鹽適量芝士...
酥脆香甜的酥黃菜（拔絲雞蛋）
用料雞蛋3個玉米澱粉2勺糖50克水半杯酥脆香甜的酥黃菜（拔絲雞蛋）的做法雞蛋三枚打入碗中，加入兩勺玉米澱粉（其他澱粉也可以）雞蛋與澱粉攪打均勻鍋中放少許油，油熱後倒入攪打好的蛋液，⚠️切記不要全部倒入留一個碗底的蛋液備用...
酥脆雞腿
用料雞腿生抽、料酒生粉生薑酥脆雞腿的做法雞腿清理乾淨，在表面切花刀。生薑削皮切片。醃製雞腿：加生抽料酒薑片生粉醃製半小時。鍋裏熱油，放入雞腿炸酥即可。可反覆炸兩遍，更酥香。嫌味道淡的，可以酌番茄醬吃。...
酥脆炸雞
好想吃炸雞還好菜市場離得特別近，快速買了回家我買的新鮮的雞翅，比較大個，上方連着一塊肉，換算成那種凍的雞中翅差不多6-8個吧，配方就差不多這個量下，做得多，再具體多加一點不能接受雞精的換成白糖。日常沒有拍照的過程，不過...
酥脆椰絲球
之前按照別人的方子來做椰絲球，每一次總是感覺到不滿意，於是，方子經過一而再再而三地調整，終於這次滿意了！用料椰絲（混麪糰用）70克黃油100克砂糖50克椰絲（裹面用）30克麪粉110克鹽2克酥脆椰絲球的做法黃油切丁，軟化至可以不費力...
酥脆芋絲糕
用料五香粉3勺玉米澱粉100克白芝麻100克臘腸4條鹽少許芋頭3個蝦米50克雞粉少許糯米粉100克木薯澱粉100克酥脆芋絲糕的做法把香芋涮皮，切絲，臘肉切粒。用鹽抓均勻，放五香粉，臘腸蝦米下…然後放木薯粉，糯米粉，玉米澱粉，攪拌均...
酥脆雞翅
比肯德基還要好吃的雞翅用料雞翅8個雞蛋2個澱粉250克奧爾良雞翅粉25克鹽一點點生抽一勺黑胡椒粉一勺酥脆雞翅的做法雞翅用牙籤戳幾個小洞，再用生抽、鹽、奧爾良雞粉醃製20分鐘(醃的越久越入味)雞蛋打散，拿雞翅先裹上雞...
牛奶雞蛋卷，酥酥脆脆
無添加，營養健康的一種小零食，關鍵是簡單易做，大人小孩都愛吃！用料麪粉110克雞蛋1個玉米油45克糖40克牛奶130克芝麻適量牛奶雞蛋卷，酥酥脆脆的做法準備好以上材料將雞蛋打散，放入白糖，玉米油，牛奶攪拌至白糖融化，再放入低粉攪...
酥脆雞米花
用料雞胸肉2小塊，約半斤雞蛋1個麪包糠30克澱粉適量，酌情添加料酒1勺鹽1-2克黑胡椒適量糖2克生抽1勺酥脆雞米花的做法雞胸肉切丁，拇指甲大小胡椒粉，糖，鹽，料酒，生抽，調味30分鐘！澱粉適量，隨着用隨加。先沾澱粉再裹蛋液最後面包糠...
酥脆土豆絲
用料土豆半個鹽適量油適量酥脆土豆絲的做法土豆切細絲後用冷水反覆泡洗幾遍，去除表面澱粉土豆絲放水裏煮10-15秒後撈出瀝乾水分油大概七分熱時開始分次少量進行炸煮，不停翻動土豆絲至變色撈出。逐次擺盤，後均勻撒上鹽即...
酥脆盤絲餅
最難風雨故人來，唯有美食暖人心！想吃盤絲餅，就自己動手做，這皮起酥後，真的是酥脆可口[呲牙]比菜市場賣的好吃😋用料麪粉400克熱水120克涼水130克鹽適量花生油適量蔥花1把油酥用麪粉2勺酥脆盤絲餅的做法做5個盤絲餅，取400g面...
自制雞肉鬆，酥酥脆脆香香
我家孩子一直喜歡吃肉鬆，外面買的不放心，還是自己做吧，這個方法我做了好幾年了香甜酥脆，大家可以試一下。用料雞胸肉兩塊姜三片蔥一根花椒一小把八角一個桂皮一根小茴香一勺料酒一勺下面是做肉鬆的調料生抽一勺老抽一勺蠔...
酥脆雞柳
每天爲了搞菜是煞費苦心，在網上無意看到這個菜，果斷也來弄個試試雞胸肉一塊料酒一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺雞蛋一個麪粉2勺熟芝麻一勺裝飾菜葉兩片（臨時搭配的，小白菜葉，洗乾淨直接就拿開水燙了下）1、雞胸肉切條2、放生...
酥脆土豆絲餅---超級酥脆
這個是小時候我們很愛吃的，因爲那時候在鄉下，一是沒有什麼零食吃，而且吧條件也不允許，每隔一段時間都會要我們家肖姐做給我吃。。。雖然長大了條件好了，吃的東西多了，但是還是很懷戀這麼味道，前幾天做了兩次覺得還是那個味道...
酥脆雞排
🌵今日分享小吃～炸雞排。外脆裏嫩。蘇蘇的囗感。蘸上番茄醬。酸甜可囗。再衝上一杯飲料。奶思～用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋1個澱粉適量油適量奧爾良粉適量酥脆雞排的做法雞胸肉片切開2~3塊洗淨。刀背剁一面。加入適量...
雞蛋卷酥脆
用料雞蛋3個牛奶250克玉米油100黑芝麻適量低筋麪粉200克白砂糖100克雞蛋卷酥脆的做法按比例調成糊狀，電餅鐺預熱，放入調好的糊用硅油紙鋪平揭掉硅油紙老至兩面金黃，用筷子捲起放涼很香喲...
酥脆雞蛋卷
小時候每週都有來小區加工雞蛋卷的，只要你準備好麪粉、雞蛋、油、糖就可以，從小我就非常喜歡吃。現在自己動手製作起來吧！用料雞蛋3個低筋粉300克玉米油150克牛奶360克黑芝麻適量（喜歡吃就多放點）酥脆雞蛋卷的做法油、牛奶...
焦糖爆米花+珍珠奶茶（酥酥脆脆甜絲絲寵孩子系列）
馬上就要開學啦，想吃什麼喝什麼都給孩子安排上吧！珍珠是我自己做的有些麻煩，沒拍視頻，有市售珍珠買回來煮一樣的，也可以不放珍珠，就單獨煮奶茶孩子也超愛喝！我奶茶煮的不怎麼甜，如果覺得甜度不夠可自己根據口味在加一些糖用料...
麻辣雞絲(酥脆版)
自己摸索着做完了才發現下廚房裏根本沒有這個菜譜那就自己做一個吧~第一次發教程如果有更好吃的做法請告訴我(•̀∀•́)用料雞胸肉250g蔥(蔥白)一根姜(老薑)適量蒜適量花椒粒20顆八角三個辣椒幹三個鹽適量辣椒油能...
酥脆雞蛋卷
我展示圖用了雙倍的量，所以看上去略多哦機器用的是紅心的，淘寶自己搜高能預警如果沒有電動打蛋器就隨便打幾下吧，不過不會很酥用料雞蛋3個黃油25克糖50克玉米油25克低筋麪粉100克牛奶60克黑芝麻適量酥脆雞蛋卷的做法溫水...
酥酥脆脆の土豆炸雞塊
土豆要切的夠碎才粘的住！炸完巨香！要沾什麼料，按自己的喜歡去搭配哈用料雞腿肉2塊（約200g）土豆1個（約180g）糖【A組】1/2茶匙水【A組】3大勺麪粉【A組】2大勺蒜【A組】2瓣（搗成泥）鹽【A組】1/2茶匙黑胡椒【A組】適量【B組】麪粉...
酥脆雞中翅
這是我試過很多個配方，覺得這個是最成功的，味道也還可以用料雞翅1斤生抽2勺鹽1勺黑胡椒粉1勺辣椒粉適量雞蛋1個生粉適量蠔油1勺蒜末5瓣蔥1根酥脆雞中翅的做法先將雞中翅洗淨，用刀在雞中翅上兩面各劃兩刀，這樣醃製過程中好...