紫蘇黃瓜炒肉
用料黃瓜1根五花肉克臘腸紅椒幹紫蘇蒜片幹生抽勺鹽克蠔油紫蘇黃瓜炒肉的做法先爆炒五花肉，爆香豬油後放入其他配料，最後才放入黃瓜爆炒調味生抽，鹽，蠔油...
黃瓜紫蘇炒黃鱔
紫蘇是雲貴川、湖南等地特別常見的一種香料，它有個最佳拍檔—黃瓜。紫蘇祛腥提香，黃瓜爽口解膩，湖南人喜歡用它倆來燒鱔魚，這也是當地十分家常的做法。鱔魚提前過油，吃起來會更嫩滑，加了黃瓜、紫蘇，香濃入味，這道菜是非常適合...
紫蘇黃瓜
特別喜歡紫蘇的味道，用來做涼拌黃瓜🥒很可口～用料黃瓜1根紫蘇適量鹽適量糖適量蒜末適量辣椒麪適量生抽適量芝麻油適量紫蘇黃瓜的做法將黃瓜適當削皮（留一些皮在黃瓜上），用刀面拍碎，切斷。放鹽和糖，拌勻～紫蘇切碎，蒜末、辣椒麪...
紫蘇炒青瓜
用料黃瓜1根紫蘇1把蒜2瓣生抽1勺鹽3克雞精3克油10克紫蘇炒青瓜的做法青瓜刨去皮。(刨一半留一半，好看。)青瓜斜切成片。(我用了花刀)蒜切片。紫蘇洗淨，去梗。鍋裏下油，下蒜片，炒香。大火，下紫蘇，炒一下，下青瓜，炒一下。加一勺...
紫蘇炒黃瓜
這是《嚮往的生活》中的一道菜，當時黃老師做了那道紫蘇黃瓜，當時覺得挺特別的，還以爲是黑暗料理呢。後來網上查了一下，這居然是一道經典的湘菜。妹子吃了以後說，這顛覆了她對於黃瓜的看法，她一直是很抗拒煮熟的黃瓜的，但是這...
紫蘇炒冬瓜
就是沒有買到牛蛙。用料冬瓜克紫蘇片油克醬油勺鹽克紫蘇炒冬瓜的做法冬瓜切塊，劃花好入味。紫蘇葉摘好洗乾淨。熱鍋下油，放冬瓜，中途下點鹽，燜炒至快熟，下紫蘇炒香，起鍋前把少於醬油放下去炒勻，裝盤。燜的過程出鍋後的樣子小...
紫蘇黃瓜炒鮑魚（湘菜）
海鮮當河鮮做，鮮爽香辣，欲罷不能，與湘妹子談戀愛的味道用料鮑魚500G黃瓜一根蒜末薑末紫蘇末蔥末小米辣椒末一個生抽料酒紫蘇黃瓜炒鮑魚（湘菜）的做法新鮮鮑魚洗乾淨去殼黃瓜去瓤切條鮑魚切片配料辣椒，薑末，蒜末，用油爆香放鮑魚...
紫蘇煎黃瓜
用料青瓜1根紫蘇5-6片蒜三粒朝天椒3個辣鮮露適量蠔油適量紫蘇煎黃瓜的做法準備工作：1.青瓜斜刀切，約0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫蘇捲起來切條1.熱鍋冒煙放油，大火煎黃瓜，每面放0.3g鹽，金黃色翻面，同樣方法煎，出...
夏日清爽搭配-紫蘇炒黃瓜
炎炎夏日，胃口不佳。對葷菜沒有什麼想法，只想吃點清淡爽口的素菜。這道紫蘇炒黃瓜既簡單，又好吃，用來就粥再好不過了。用料嫩黃瓜一到兩根紫蘇適量蒜2瓣鹽適量夏日清爽搭配-紫蘇炒黃瓜的做法將紫蘇和嫩黃瓜清洗乾淨，紫蘇切...
減脂餐之紫蘇黃瓜炒蝦仁
對於減脂來說，蝦仁補充蛋白最好。黃瓜清爽。用料蝦仁500克黃瓜2根紫蘇2片姜蒜適量鹽克耗油1勺半生抽半勺減脂餐之紫蘇黃瓜炒蝦仁的做法黃瓜切片蝦剝皮去蝦線，洗淨加入生抽（半勺）➕耗油（1勺）➕食用油醃製十五分，備用先滑炒蝦...
酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜
燒烤的感覺，帶勁更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料黃瓜1根洋蔥半個紫蘇一把小米椒不吃辣不放大蒜半頭肉沒有不放蕃茄醬適量黑胡椒粉適量生抽適量孜然粉適量辣椒粉適量酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜的做法這就做好啦！是不是...
紫蘇拌黃瓜
座標西南的重慶農村，有着豐富的佐料資源，是許多人不曾見過也不被接受的，比如魚腥草，比如魚香菜（我們當地叫賴格寶魚香），比如木姜菜，比如這個菜的主角之一紫蘇。在許多時候，紫蘇作爲可以去除海鮮毒的調料而存在，可是我卻用它涼拌...
紫蘇拍黃瓜
田螺老師的菜譜~記錄用料自用用料黃瓜2根，約400克鹽1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫蘇葉子5-6片紫蘇拍黃瓜的做法好吃！...
紫蘇炒煎黃瓜
用料黃瓜1根紫蘇適量鹽少許蒜3瓣生抽1勺紫蘇炒煎黃瓜的做法準備食材：紫蘇+黃瓜+蒜片+紅椒少許。黃瓜清洗乾淨不用削皮，稍微切厚片+紫蘇（切段）。準備小碗醬汁：鹽少許+生抽+蠔油+胡椒粉+清水攪勻。起鍋燒油放入黃瓜片煎至斷...
減脂菜—紫蘇炒黃瓜
看向往，經常看到黃磊做紫蘇炒黃瓜，從來沒吃過的我今天解鎖～用料紫蘇6片黃瓜1根鹽5克蒜1瓣生抽1勺醋1勺幹辣椒1個減脂菜—紫蘇炒黃瓜的做法沒買到紫蘇，用的蘇子葉，切碎，黃瓜切片，熱油蒜末辣椒爆鍋，放黃瓜，紫蘇，加一點醋，生抽，鹽，翻...
紫蘇炒瓜皮
夏天就是想吃點開胃的食物，炒上一碟紫蘇瓜皮配白粥、玉米粥……給我山珍海味也不換😎用料黃瓜皮500克碎肉（三分肥七分瘦）150克大蒜頭6至8瓣紫蘇100克小米辣3個花生油適量蠔油適量料酒適量白砂糖少許紫蘇炒瓜皮的做法瓜皮...
紫蘇炒苦瓜
用料苦瓜2根紫蘇1扎豆豉3兩蒜頭3兩鹽適量醬油1勺紫蘇炒苦瓜的做法切好苦瓜準備好紫蘇飛水先用爆炒豆豉蒜頭就可以放苦瓜炒到差不多就可以放紫蘇！炒好！好好吃！...
紫蘇炒黃瓜酸
夏天，絞盡腦汁把各種下飯菜想出來……用料黃瓜酸蒜蓉蠔油糖紫蘇食用油紫蘇炒黃瓜酸的做法農家黃瓜酸，切條。熱鍋下油，爆香蒜蓉，下黃瓜翻炒，加紫蘇，白糖，蠔油，少許清水，繼續炒兩分鐘，齊活。小貼士黃瓜酸和紫蘇絕對是神仙搭配。...
0失敗 紫蘇黃瓜牛肉沫
新手必備的宴客菜。紫蘇既能駕馭黃瓜，又能征服牛肉。帶飯盒也很合適，有綠色瓜果，有高蛋白。用料黃牛肉（攪碎）1塊-醃肉：鹽1勺-醃肉：葵花籽油2勺黃瓜（切斜片）3根（小）紫蘇（只留葉）好多片蒜頭5瓣幹辣椒1根，隨喜花椒20粒（看肉多少）調一碗料...
孕婦餐～紫蘇炒黃瓜
用料紫蘇片黃瓜根蒜瓣生抽勺孕婦餐～紫蘇炒黃瓜的做法1黃瓜切片2鍋裏放入油溫熱後放入大蒜子炒出香味3放入黃瓜翻炒幾分鐘後放入適量的鹽少量生抽4炒勻食鹽放入紫蘇翻炒幾下5出鍋...
紫蘇炒酸黃瓜
簡簡單單，怎麼炒怎麼好吃！用料紫蘇一把酸黃瓜適量蒜適量陳醋適量醬油適量鹽適量小米辣適量雞粉/味精適量砂糖適量紫蘇炒酸黃瓜的做法朋友送的酸黃瓜1.把酸黃瓜切開一條條放水裏洗洗（因爲醃過的酸黃瓜很鹹）撈起來捻幹水；2....
紫蘇炒黃瓜（Stir-fried Cucumber with Perilla Leaf)
還記得第一次吃到紫蘇是初中時在老家是湖南的好友潔的家裏她祖父母爲我們以紫蘇爲調味料燉了一鍋看起來很清但是味道很濃郁的雞湯那時候才知道這是一種湖南省很常見的香料在超市見到買了一大盒這幾天搗鼓各種紫蘇菜吃...
紫蘇醬黃瓜
許久沒有編寫菜譜了。媽媽今年夏天醃製了這道美味，鮮鹹香辣，分外開胃。過粥配面夾饅頭都是絕絕子。必須記錄並分享給大家用料主料配方：紫蘇100克蒜好多仔姜250g黃瓜5斤鹽適量以下是可選料：胡蘿蔔2根辣椒適量輔料配方：植物...
紫蘇黃瓜湯
用料黃瓜一條紫蘇葉5片紫蘇黃瓜湯的做法黃瓜去皮，切成兩根火柴棒粗的絲紫蘇切絲鍋燒熱，放油，放入黃瓜絲翻炒炒軟後放鹽調味，至出汁後加入適量清水燒開燒開後再轉中火煮兩分鐘，放紫蘇，出鍋。...
黃瓜炒紫蘇
用料黃瓜2根紫蘇12片蒜3瓣紅椒少許醬料汁步驟3黃瓜炒紫蘇的做法準備食材：黃瓜+紫蘇+紅椒+蒜。把黃瓜切片，放入少許食鹽醃製5分鐘，沖洗乾淨瀝乾水分；紫蘇切碎+紅椒切小片+蒜切片，待用。準備小碗醬料汁：鹽(少許)+生抽(少許)+...