快手菜

當前位置 /首頁/私房菜式/快手菜/列表

紫蘇炒煎黃瓜

紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃瓜 1根
紫蘇 適量
少許
3瓣
生抽 1勺

紫蘇炒煎黃瓜的做法  

  1. 準備食材:紫蘇+黃瓜+蒜片+紅椒少許。

    紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃瓜清洗乾淨不用削皮,稍微切厚片+紫蘇(切段)。

    紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備小碗醬汁:鹽少許+生抽+蠔油+胡椒粉+清水攪勻。
    起鍋燒油放入黃瓜片煎至斷生,筷子夾出瀝乾油,待用。

    紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋留底油放入蒜片和紅椒炒香,倒入黃瓜翻炒幾秒,倒入紫蘇炒至斷生,澆入調好的醬料汁大火收汁。

    紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 盛出裝盤。

    紫蘇炒煎黃瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張