蒜蓉豌豆尖
食療作用
味甘,性平。有和中下氣、利小便功效。
豆苗含豐富纖維,能加快腸道蠕動的速度,有助預防便祕;富含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族,對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用。具有清熱解毒的功效
用料
豌豆尖 | 1.5元 |
鹽 | 4克 |
蒜 | 3瓣 |
蒜蓉豌豆尖的做法
1.5元的豌豆莢洗乾淨。
1.蒜剁碎,下油鍋炒香,翻炒斷生後,加鹽,看嫩綠了,就出鍋。
小貼士
不能炒久,不然就不老了,不嫩。
食療作用
味甘,性平。有和中下氣、利小便功效。
豆苗含豐富纖維,能加快腸道蠕動的速度,有助預防便祕;富含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族,對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用。具有清熱解毒的功效
用料
豌豆尖 | 1.5元 |
鹽 | 4克 |
蒜 | 3瓣 |
蒜蓉豌豆尖的做法
1.5元的豌豆莢洗乾淨。
1.蒜剁碎,下油鍋炒香,翻炒斷生後,加鹽,看嫩綠了,就出鍋。
小貼士
不能炒久,不然就不老了,不嫩。