青湯牛肉丸
用料牛肉丸N個青湯牛肉丸的做法鍋中加水，加少許油，水開加入對半切開的牛丸水開加青菜，什麼青菜都可以加少許鹽，雞粉調味出鍋...
花蛤涼瓜青湯
花蛤涼瓜青湯，先生生病，於是做了這個湯，清熱下火，是南方的特色滾湯，簡單美味。用料花蛤250g涼瓜青250g薑絲適量二鍋頭一瓶蓋花蛤涼瓜青湯的做法花蛤買來放鹽水裏吐淨泥沙，涼瓜刨青（就是青色的地方）爆香薑絲，放入花蛤炒開，倒入一...
高湯青口
用料青口20只大蒜5瓣小辣椒2個洋蔥半個姜3片橄欖油4勺高湯青口的做法青口洗乾淨，外殼附作物一定要搞掉。橄欖油能增加香味，用植物油，黃油都可以把蒜，生薑，小米椒，洋蔥切粒。（我忘買洋蔥了，這裏假裝我有）小米椒怕辣的同學去掉辣...
青瓜湯
這兩天太熱，就想吃點清淡的。顏色也鮮亮，寶寶也很喜歡喝這個湯。用料黃瓜半根雞蛋1個香菇1或2個火腿腸1根三鮮青瓜湯的做法黃瓜🥒切片，香菇、火腿腸切丁。香菇儘量切的小些。鍋裏水燒開，先放香菇，然後放火腿，再放三鮮。水滾...
青菜青菜湯
青菜煮青菜的青菜湯，味道很清淡，搭配飯菜喝的湯～這個方子最開始來自雲南的苦菜湯用料小白菜鹽味精香油青菜青菜湯的做法小白菜切好扔到鍋裏放這麼多鹽放幾粒味精一點點香油。開鍋以後換小火煮1-2分鐘yaaaaas菠菜湯～...
青筍雞湯
按時吃飯，每天可愛。🥘用料雞腿1大隻萵筍大半根火腿腸1小塊醬油1勺鹽適量白胡椒粉1勺青筍雞湯的做法雞腿（也可以整雞切塊）沸水煮熟去血沫瀝水撈出（餘下的雞湯備用）起油鍋放少量油將雞塊煎至金黃重新放入備用的雞湯中燉煮待...
青蛾湯
用料薑片片蔥頭圖青蛾湯的做法開火熱油➕蔥頭，薑片爆香炒冬瓜➕冷水等冬瓜熟了爛了➕青蛾等青蛾開了關火➕蔥，鹽巴2哦吼...
青菜雞湯
一清二白營養好味用料雞半隻青菜兩顆青菜雞湯的做法半隻雞焯水後放到琺琅鍋裏燉加入薑片小蔥三小時最後十分鐘加入鹽取出小蔥薑片加入青菜雞肉軟爛青菜去膩...
椰青雞湯
其實椰青就是指比較嫩的椰子，但是它與椰子相比較，但是它比老的椰子的椰肉更加嫩，而且椰汁的功效更加全面豐富，椰青水含有多種微量元素，能夠淨化血液，清除血液毒素。而且椰青水含有豐富的維生素C，對於增強人體免疫力，美容護膚...
青蟹湯
一道深得我心的美食用料蟹1只料酒1勺鹽1克姜3片青蟹湯的做法清洗乾淨比開榴蓮還開心完美...
青豆湯
用料蔬菜8幹青豆湯的做法待補充待補充...
青口湯
就是很想喝口海鮮湯老感覺外面味精重今天自己做不放味精已經鮮到爆用料青口隨意豆腐一塊老虎蝦4-6只蘑菇隨意個姜10片鹽青口湯的做法選新鮮的青口1公斤用不完可以煮意麪用刷子刷洗表面另備一盆鹽水刷洗好後放鹽水裏泡...
青菜蛋湯
我反對重複造輪子，但...我的描述太長了下廚房不讓我發用料青菜6顆雞蛋1個鹽在最開始做雞胸肉的時候放了一點克青菜蛋湯的做法昨天做了「水煮的雞胸肉和青菜」之後呢，今天打算給自己做個青菜蛋湯。做法順序和上一個菜譜...
青菜素湯
在素食館吃過這道湯，覺得很不錯，清爽低脂，營養清腸，特別是晚上來一碗真是太舒服了。看了下廚房沒有這個菜譜，特記錄分享，希望廚友們喜歡。用料菜心250克枸杞10克香蔥末10克鹽適量胡椒粉適量花生油適量清水適量青菜素湯的做...
青菜湯
以前自己做菜湯，是燉鍋水燒開後，倒入蔬菜，胡亂加些鹽、生抽，煮熟就好，其實，這種入鍋方式適用於嫩菜。🍃以下做法通用，但更適用於偏老偏硬的菜。用料青菜若干顆鹽半勺油少量姜1～2片青菜湯的做法⭐️【洗菜切菜】青菜洗淨，以鍋當案...
青湯圓
每年清明前，田地裏都會長滿了鼠鞠草，很多都會去採摘其頂部嫩嫩的葉子用來做青團，各種形狀各種口味。由於家人不太愛吃，每年都是吃別人家送過來的，嚐個鮮，今年終於有機會可以自己做了！用料糖適量糯米粉適量麪粉適量鼠鞠草適量...
青湯魚
第一次煮清湯魚，味道真不錯。用料魚1條馬鈴薯1個西紅柿1個草果3個蒜3瓣姜2片小蔥葉子1把青湯魚的做法先將魚洗乾淨，切段放於盤子裏準備馬鈴薯，西紅柿...
青豆濃湯
買了新鮮的青豆，拿來做一份青豆濃湯，好喝又營養。用料青豆100克黃油10克燕麥30克冰糖10克洋蔥10克生腰果10克水600克青豆濃湯的做法所有食材加入主鍋，加水。20分鐘/100度/速度1煮好，煮好後2分鐘速度10打磨即可。香濃細滑，...
青豆湯飯
前兩天在微博上看任芸麗發了個十足誘人滴蠶豆湯飯，正巧我在熬豬油，剩些小油渣，翻翻冰箱又發現了凍青豆。一切都好像天時地利人和般具有可行性，不如用青豆代替蠶豆，做個青豆湯飯不過不像小麗做的像燙飯，我做的更像是綿粥，哈哈...
青寧湯
接連的陰雨天氣和不間斷的加班，人有點疲。老家帶的食材，傳統媽媽式做法，即使遠在他鄉，也念着家人。用料毛豆適量，黃瓜1根，麪粉若干，蔥頭1個，鹽，中萃青寧湯的做法毛豆洗淨備用，黃瓜削皮切片，注意籽不要放進去。麪粉倒入碗中，放調味...
青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯
用料姜3片蔥半根鹽少許青佔魚1條青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯的做法片魚。魚肉部分做別的，魚骨魚尾和魚頭燒湯熱鍋熱油入魚煎不粘鍋的時候翻面繼續煎加蔥段蒜和姜炒香加入沸水咕嚕咕嚕十五分鐘完畢。出鍋前加鹽調味...
青桑魚湯
以前總覺得嫩桑葉遠才能做湯，偶爾一次在私房菜館點了個鰂魚桑葉湯，上菜只有湯水和幾件雞骨。問店家才知道，廚師是煎香鰂魚後用紗網袋裝好加上老桑葉和雞骨熬製而成。這幾天炎熱，想着桑葉清熱解暑，把店家的湯變化一下，做個有...
青魚湯
味覺不僅是舌尖對食物的肯定，亦是對生活場景的另類刻錄。在南湖的日子喜歡上了金醫生家的青魚湯，以至每看到青魚塊首選就是燒湯！用料青魚塊500g姜少許蒜瓣二個大蒜葉一把料酒適量鹽適量青魚湯的做法青魚洗淨切段，提前一天...
青葵小湯
入秋後的近一個星期，幾乎沒下雨，空氣日益乾燥起來。悠閒的週六，天氣預報說有霧霾，乾脆宅在家，看書寫字，做簡單的湯水，清心潤肺。滑溜溜的湯水，與蓴菜湯的口感很像。用料青瓜（絲瓜）小小1條秋葵我很喜歡吃秋葵，用了7只中等大小的鹽...
青菜+蛋湯
很簡單，味道也很好！用料青菜1把雞蛋1個鹽蔥青菜+蛋湯的做法先將青菜洗淨，雞蛋打好；然後鍋裏放水（看你要喝多少啦～）燒開，然後放青菜下去燒，滴五六滴油進去放少許鹽，燒開以後就把雞蛋打進去，用鏟子鏟幾下防止雞蛋粘住鍋，燒開後，試試...