立冬·四物雞
《月令七十二候集解》：立冬，十月節。立字解見前。冬，終也，萬物收藏也。用料小土雞300g當歸15g川芎15g熟地15g白芍15g枸杞10g姜4片米酒50ml鹽5g立冬·四物雞的做法準備食材。當歸、川芎、白芍、熟地清水洗淨，瀝乾水分放入香...
立冬餃子
都說立冬要吃餃子，昨天太忙沒時間做吃的速凍餃子，今天補上這頓用料鹽適量蠔油1勺麪粉1斤肥瘦相搭的豬肉餡1斤圓白菜半顆芹菜1顆老抽生抽各一勺十三香適量香油適量蔥姜適量立冬餃子的做法溫水和麪揉團放邊上醒着，表面抹一...
立冬節氣，雞腿煲湯
天涼好個秋，何況入冬。來鍋煲湯，溫暖身心。用料鹽看個人喜歡雞腿一大隻沙蔘玉竹几根看人多少無花果幾顆白木耳少許（泡開會變很多，所以少許可以）枸杞一小把（快好時下）立冬節氣，雞腿煲湯的做法白木耳先泡開待用雞腿切塊過掉水水...
立冬炣飯
今天立冬，家長早早說他要搞炣飯……好吧！廚房讓給他。潮汕人，特別是潮陽縣人，每到佳節必吃芳飯。東京夢華錄爲我大宋生活指南。我只能說，瓦大潮陽吃個炣飯都這麼有文化。注意，是炣，炣，炣。。。不是炒，把物配切成棋子樣，鋪於飯上...
四物湯膏（玫瑰四物湯膏）
四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材爲主要原料熬製而成，是中醫補血、養血的經典藥膳。被譽爲“婦科第一方”，是補血方劑之首，也是美容養顏的佳品。而對於氣色不好、身體易倦、處於亞健康的男性也...
四物雞湯
四物湯是由當歸、川芎、白芍、熟地黃或者是生地黃熬製而成，如果是屬於體質偏熱的人適合喝生地黃組成的四物湯，如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯～補血調經～用料土雞500g當歸12g川芎12克白芍12g熟地黃12g姜...
秋冬喝湯：蟲草花淮山雞湯/二十四節氣之立冬
“冬，終也，萬物收藏”。立冬爲冬季的開始，起居須避寒保暖，早睡晚起多，就陽光。飲食方面以滋陰潛陽補腎益心爲主，適當增加熱量，削減辛鹹之味，多食苦甘之品。冬天燉湯可以喝起來，蟲草花性溫味甘滋陰補陽；淮山強脾益肺，滋腎固精；玉竹...
【四時風物 冬】金桔醬
我本身來講並不喜歡金桔這貨，一直覺得有股刺鼻的味道，但是金桔的確是個好東西，一直被長輩不斷滲透可以止咳化痰，降血脂預防感冒等，還含有多種維生素，現在正值金桔的盛產時期，親愛的們不妨自己動手做些金桔醬，在乾燥的冬日，溫暖...
四物母雞湯
用料生地20g，當歸10g，川芎8g，白芍12g，母雞1只四物母雞湯的做法在家常煮雞湯的基礎上，加入以上配料，小火煮爛雞肉即可。...
立冬.餃子
今天立冬習俗食餃子和羊肉湯，我家寶寶感冒了，不宜進補，那我們來點餃子就好了，也算應應節氣用料餃子皮1斤雞蛋1只瘦肉500g香菇5個立冬.餃子的做法餃子皮邊上沾點水皮慢慢折起成了，其實好簡單我是蒸熟給寶寶下午點心的...
冬季女性養生 — 四物湯
經常痛經、心悸多夢、頭暈眼花臉色發黃、脣色淡你可能是血虛了現代人越來越注重養生，常常聽到女性朋友說自己血虛、氣虛，需要調養那麼，到底該怎麼調呢？佛山市中醫院婦科主任中醫師朱東方給你介紹“婦科第一方”——四物湯...
【立冬】花膠板栗雞湯
最近同事送了許多生板栗，很甜，加上一些現成的補料，就有了這道暖心的雞湯~用料土雞1只板栗1碗（小碗）姜7片石斛見圖二黨蔘見圖二黃芪見圖二枸杞適量紅棗10顆花膠見圖三南瓜小半塊鹽適量【立冬】花膠板栗雞湯的做法加入薑片，土...
加味四物雞，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(四物藥材包，詳見要缺)400克帶皮帶骨雞腿肉1500克水鹽1茶匙加味四物雞，冬季進補藥膳的做法1將四物藥材包材料中，取出枸杞備用。2置入刀組隔板，將四物藥材包、雞腿肉和水放入主鍋，以30分/100℃/反轉速度1烹煮...
四物土雞湯
四物地芍與歸芎血家百病此方通八珍合入四君子氣血雙療功獨崇再加黃芪與肉桂十全大補補方雄十全除卻芪地草加慄煎之名胃風——《太平惠民和劑局方》四物湯頭歌前不久親愛的親家母送來從老家帶回的土雞，特意叮囑，熬湯很補...
閩南冬季補湯——四物番鴨湯
霜降是秋季的最後一個節氣，霜降意味着天氣漸冷、初霜出現，冬季即將要到來。當然閩南地區是不會有霜的出現的啦，清道光年間的《廈門志》曾記載:“清明以後，南風爲常；霜降以後，北風爲正。南風壯而順，北風烈而嚴。”因此“霜降...
立冬雞肉四鮮餡兒餃子
用料姜若片雞肉300克雞蛋2只醬油5勺老抽1勺蠔油2勺料酒2勺韭菜若干香菇若干韭菜根據自己口味立冬雞肉四鮮餡兒餃子的做法和麪，醒面雞胸肉去筋剁爛加入薑末，料酒，生抽，老抽，蠔油，抓勻，醃製雞蛋抄熟，放在一邊備用將切好的韭菜、...
四君四物
喝湯的人是意大利人法國人西班牙人南方人美麗健康幸福用料沒加蔥薑蒜四君四物的做法倒一杯有奶香味沒油花喝着挺美一、男人重「補氣」，女人重「補血」#「天癸」就是先天的腎水，先天的氣就是「腎氣」後天的氣就是「脾氣...
立冬*餃子
立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管用料餃子皮適量豬肉500克十三香適量蔥1根白菜一顆香菇12朵姜少許片立冬*餃子的做法白菜切碎丁，撒鹽醃出多餘的水分香菇切丁備用肥瘦相間的肉先切大塊，然後切碎蔥姜切碎，配菜準備好備用白菜...
四神湯(立冬節氣菜譜)
立冬，就意味着冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物，這樣不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。藥食同源...
立冬 鮑魚燉雞煲🐔
轉眼立冬！時光如白駒過隙！2020年時刻都在見證歷史！不管世道如何變幻！也要把生活過得熱氣騰騰，立冬一鍋鮑魚燉雞煲！簡單方便暖心暖胃！用料嫩土🐔一隻2-3斤5頭鮑或8頭都可以10-12個生薑、大蒜、花椒、茴香、香葉、小尖椒、少許...
四物膏
用料川芎30克當歸45克熟地60克白芍45克紅糖350克四物膏的做法做法：1、熟地當歸白芍川穹清水浸泡一晚，水量超過原料。2、將浸泡後的材料放入鍋中大火煮開轉小火熬製一個小時。3、再次在剩餘的材料中放入第一次水量的三分...
立冬粥
今日“立冬”，是我國傳統節日24節氣之一。順應天時~春生，秋收，夏長，冬藏。立冬後天寒地凍，萬物都將收藏也，，，養生當以驅寒暖心，健脾補血，滋陰潛陽爲主，所以早起煮上一鍋熱粥，配以生薑，蔥花，雞蛋，瘦肉，糯米丸子，再撒上一把紅枸杞，具有祛...
冬日四物濃湯
冬天裏來一碗熱騰騰的濃湯吧。用料貢丸土豆番茄洋蔥咖喱粉鹽糖蔥冬日四物濃湯的做法熱鍋，倒入油，放切好的洋蔥跟番茄，煸炒出香味。加入水，放入貢丸與切好的土豆。燒開，加入鹽跟咖喱粉及其他喜歡的調料，調味。出鍋。...
立夏，素四物湯
轉自《大家中醫》。來自孫中山先生的「素四物湯」。以時令鮮蔬，養人的心神和生髮之氣。春夏要養陽，前提是氣機通暢。蔬者，疏也，多有疏利氣機之效。黃豆芽，對應生髮之力，疏發肝氣、清熱健脾；香菇，是鮮香撲鼻的靈魂，有醒脾開胃之...
烏雞四物湯
這款湯是我跟我媽媽最愛的湯了，因爲每次我煮這個湯的時候我都會想起我最親愛的媽媽，因爲我是安徽的嫁到福建，很遠很遠，媽媽就教我煮了這個湯，她跟我說以後要好好照顧自己，多喝點烏雞四物湯，對你的身體很好的，所以我就會經常煮...