瑪格麗特餅乾在家做，無黃油也超酥～
有了烤箱之後才發現自己是甜品黑洞😭無論怎麼做，都會以五花八門的原因失敗٩😩ི۶這次做個沒有黃油的瑪格麗特餅乾，還好還好，除了賣相不好，其他都還OK啦～用料玉米澱粉60克糖粉25克熟蛋黃2個食用油75克麪粉60克瑪格麗特餅...
黃油餅乾（無需模具也超級可愛！）
原來沒有模具也能做出可愛的小餅乾啊🍪！用料黃油70克細砂糖／糖粉50克雞蛋1個低筋麪粉140克黃油餅乾（無需模具也超級可愛！）的做法黃油🧈室溫軟化，手指可以輕鬆戳進去就可以了。加白糖或糖粉。拌勻。打蛋器打發。一個雞蛋🥚。...
超酥蛋黃酥之黃油版
閒來無事，動手做做蛋黃酥，送給家人和朋友一份美味。此選單按18個蛋黃酥的材料用量所寫，可按比例增加或縮減。用料油皮中筋麪粉210克黃油78克清水78克酥皮低筋麪粉165克黃油95克內餡豆沙適量20～25克×18個蛋黃9個或18個其...
無黃油桃酥（超級酥）
綜合了幾個帖子的方法，總結出的配方，個人感覺油量、甜度適中，烤箱用的格蘭仕的，烤箱溫度偏高，所以烤溫會調低一些。用料玉米油85克白砂糖50克鹽2克蛋黃2個低筋麪粉170克玉米澱粉30克泡打粉3克小蘇打2克無黃油桃酥（超級酥）的...
蛋黃也酥酥
康師傅有款叫蛋黃也酥酥的餅乾我很喜歡吃，但最近市面上不怎麼看得到了，於是決定仿製一下。用料低粉70g玉米澱粉50g無鹽黃油40g糖20g鹽約1g蛋黃1個蛋黃也酥酥的做法黃油切小塊，室溫軟化後加入鹽和糖打發到微微膨脹發白。...
減肥也能吃 無糖無油低脂蛋黃酥
from：eolishhan特別想吃蛋黃酥，就用紅薯做一個超低脂的僞蛋黃酥，沒有油沒有糖也沒有面粉，結果出乎意料的好吃，真的很像那麼回事感覺無法抗拒鴨蛋黃和肉鬆～✔️也是非常的簡單，但是真的很美味，減脂期能吃到這樣的蛋黃酥真的超幸...
紫薯蛋黃酥（無黃油無豬油版本）
疫情期間實屬無聊這個蛋黃酥我做了13個的量紫薯內陷也多按個人喜好自行發揮不喜勿噴🤐🤐🤐用料油皮普通麪粉200克糖24克水80克玉米油60克油酥玉米油65克普通麪粉150克內陷鹹蛋黃13個紫薯1個大的白糖適量玉米油適量白...
黑芝麻杏仁酥餅——無需打發黃油也酥掉渣哦~
原方地址：我在這個方子的基礎上改動了一下，加了黑芝麻的量，減了油和糖，甜度比較適合我的口味，不甜膩~不需要打發黃油，是一款非常快手的餅乾。因爲加了黑芝麻，所以烤完以後很香很香。至於爲什麼會這麼酥呢？是因爲加了杏仁粉...
無黃油桃酥
無敵簡單，我做的這款桃酥，材料簡單，烘培小白也容易上手，口感鄰居都說很酥很好吃。用料雞蛋1個糖30克低筋麪粉180克油60克根據麪粉乾溼程度添加無黃油桃酥的做法油加麪粉，關於麪粉和油，大家自行掌握，幹就加點油，太溼就加麪粉加...
無黃油也酥香的曲奇餅乾
2020年被疫情困住在家，全民霍霍麪粉。餅乾比蛋糕快手很多。用料低筋麪粉160克糖粉20克雞蛋2個細砂糖20克鹽3克玉米油90克裱花袋或保鮮袋裱花嘴無黃油也酥香的曲奇餅乾的做法過程都沒拍照。🙄很簡單。除了麪粉外所有材...
無黃油也超酥脆好吃的餅乾
是由牛奶少女的方子（紅糖黑芝麻餅乾-酥脆無黃油快手版）改的，原方太油太甜，面很油碎，口感會像桃酥，家人不喜歡，於是改了方子，減油減糖，加了蘇打的量，意外的好吃！！！超酥脆~用料高粉（中粉）120g低粉55g玉米澱粉30g玉米油60g紅糖55g黑芝麻...
蛋黃酥（黃油版）無需揉麪，超快手
黃油版本，無需揉麪，不用廚師機，無需鬆弛。操作簡單，超級快手！很多寶寶說不喜歡豬油的味道，還有些覺得豬油沒那麼健康，甚至有些存在信仰問題沒法吃豬油。那這個黃油版本最合適不過了！配方我多次調整，雖然沒有豬油開酥效果那麼好...
寶寶版蛋黃酥（無黃油無奶酪無油）
家裏黃油用沒了所以沒有放黃油，喜歡的可以在土豆泥中加8克黃油，要趁着土豆泥熱乎的時候…用料蛋黃1個土豆泥260克紫薯泥60克白芝麻適量寶寶版蛋黃酥（無黃油無奶酪無油）的做法紫薯、土豆分別蒸熟涼透後壓成泥將紫薯球搓成...
超級香酥拉絲麻薯蛋黃酥（黃油版）不喜大油的朋友也可以嘗試噢
超級香酥的蛋黃酥，加了拉絲麻薯，吃的時候口感更加豐富也更加有趣！使用了黃油，奶香十足，不喜歡豬油的朋友可以嘗試這款噢！（此方可製作16個）如果不喜歡麻薯的話，可以不放，蛋黃增加至16個即可。食材：油皮：中筋麪粉186克、黃油66克、...
蛋黃酥酥酥（超級奶香黃油版）
（此方可製作18個）黃油版的蛋黃酥起酥非常好，重要的是吃起來奶香味道十足，並且快遞不易碎！製作過程中油皮不需要揉出膜，但是需要揉到非常軟的狀態～用豬油起酥酥層也很明顯，酥皮質地偏軟一些（菜譜往下拉最下面的小貼士有寫豬油起...
無黃油超酥脆淡奶油曲奇🍪
每次都會有很多淡奶油用不掉，所以想到了做曲奇來消耗！用料低筋麪粉70克淡奶油55克糖粉20克植物油10克無黃油超酥脆淡奶油曲奇🍪的做法打發淡奶油到6-7分，慢慢加入糖粉，不要打太過等會會很難擠。加入油後攪打均勻。過篩加...
超酥脆的無香精黃油曲奇
一直在用自己改編後的君之的黃油配方。但是每次都記不住具體用量，所以創建個選單，方便自己。這款沒有加香草精，減半糖的用量，寶寶很喜歡。用料黃油135g低粉185-200g奶粉15g糖粉30g細砂糖20g鹽1/4小勺牛奶25ML超酥脆的無香...
超簡版～椰蓉酥～無黃油
我們喜歡椰子的香味但整皮花時間選擇容易方法解饞😋用料椰蓉120克奶粉45克椰漿糖（煉奶）30～60克蛋黃1個鮮奶60克超簡版～椰蓉酥～無黃油的做法椰蓉椰蓉120g奶粉45g左右椰漿or煉奶…30～60g甜度自行調整小孩30左右，大人60左右鮮奶...
無黃油不增肥超香花生酥
一直懷念小時候吃的花生酥。最近家裏買了一些花生。正好可以嘗試一下，出來以後效果非常好。好吃極了。這個配方沒有用黃油，花生裏面有很多的油，也非常香，不用放黃油了，熱量不是很大。這個方子最大的好處就是不用低筋粉。出...
無黃油也酥脆之卡通餅乾
最近學校都陸陸續續組織冬遊，想着出遊必備的零食少不了餅乾，於是趕緊擼一番，但是又不想用黃油、不想加泡打粉奶粉之類……最後、、、媽媽牌餅乾就這番簡簡單單出來了～用料低筋麪粉170克玉米澱粉30克小蘇打1克糖粉/細砂糖5...
蛋黃酥（無黃油，無豬油版）
最近看某app刷到可以不用黃油和豬油來做蛋黃酥，趕緊試了下，味道真的不輸黃油和豬油做的蛋黃酥，好吃，這是8個的量，大家可以試試用料油皮普通麪粉100克木糖醇糖12克玉米油30克水40克油酥低筋麪粉75克玉米油32克內陷熟鹹蛋黃8...
無黃油可可餅乾（超酥脆！）
超級簡單快手，適合新手們做抹茶味加3g抹茶粉（麪粉47g）原味加10g奶粉（麪粉40g）或換算成麪粉（麪粉50g）所有粉量都爲50g量比較小，只有7個，可以翻倍做哦用料低筋麪粉45g細紗糖25g無味植物油23g雞蛋10g可可粉5g蘇打粉1g泡打粉0.5g鹽...
不用黃油也超級酥脆的買菜曲奇
我覺得切片造型餅乾最有趣的就是製作的過程了，一起做起來吧~ 芝麻味的餅乾實在是太香了，過兩天再做個芝麻鹹口的餅乾，嘻嘻，期待的話就趕緊關注我吧。用料低筋麪粉100克玉米澱粉20克白砂糖30克淡奶油40克橄欖油30克茶包1...
超級好吃的無豬油版奶黃六色蛋黃酥
因爲我不喜歡吃豬油和豆沙，所以決定自己做奶黃餡兒的蛋黃酥。注意事項會在步驟裏寫出哦，有問題可以盡情提問交流。用料油皮：中粉（普通麪粉）275g玉米油103g白砂糖55g水110g酥皮：玉米油103g低粉255g紅曲粉適量抹茶粉適量南瓜...
無黃油酥皮
家裏沒有黃油了，但是想念翻砂的酥皮口感，試了一下，用植物油是可以做的。用料低筋麪粉55克玉米油（無味油）40克糖25克無黃油酥皮的做法攪勻因爲沒有動物油脂這種易凝固油脂，所以我們這個麪糊是半流動態的，用裱花袋或勺子分開鋪...