會津燴湯雞肉醬油拉麪
“會津燴湯雞肉醬油拉麪”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：田所慧用料雞肉白醬油黑醬油乾貝香菇牛蒡四季豆會津燴湯雞肉醬油拉麪的做法將乾貝熬製高湯混合兩種醬油將醬油的溫度控制在80℃將醬油加在高湯中將烘乾...
天津
天津用料阿斯蒂芬1天津的做法天津天津...
青海特色小吃洋芋津津
土豆是世界四大糧食之一，即可以當蔬菜下飯又可以作爲主食食用。青海的土豆以互助縣“麻皮洋芋”最爲出名，個頭大澱粉含量高、適合焪、炒、煎、炸，口感鬆散香味濃郁。當地人叫“三藥”，是我們成長歲月裏抹不去的記憶。用料...
天津飯
用料雞蛋2個蟹棒2根調料見圖包醬油勺天津飯的做法見視頻不過裏面還要加點胡椒粉儘量用無菌蛋不然你就吃全熟的準備一碗飯把雞蛋煎好放上面，最後淋上靈魂湯汁...
津津蜜汁豆腐乾
自己做一次，下次就不敢吃了，哈哈用料祖名小油豆腐150克白砂糖40克生抽15克老抽15克八角1只水200克津津蜜汁豆腐乾的做法1.所有調料入鍋加熱，煮沸後加入油豆腐，小火燜煮10分鐘即可。小貼士不用加油，油豆腐自身油足夠，糖不能...
甜津津的茭白和小蔥有個約會💫簡直人間美味
一直覺得最樸素的食材和烹飪方式纔是最考驗味道及口感的我自己平時口味偏清淡一些希望大家可以喜歡這個做法哦沒嘗試過的趕緊試試真的很好吃呢用料茭白2-3根蔥2-3根味極鮮2勺菜籽油1勺甜津津的茭白和小蔥有個約會💫簡...
天津菜
MT66WW小艾用料天津1個天津菜的做法可以看到嗎可以看到沒問題就好了...
津田卷
津田陽子的蛋糕卷非常非常好吃😋用料低粉50克蛋白5個蛋黃6個黃油50克細砂糖100克夾心淡奶油150克白巧克力50克津田卷的做法先在頭一天晚上做好夾心的準備工作蛋糕體細膩柔軟...
京津冀
此道菜做時切魚片比較麻煩，易切碎，須有耐心及刀功。但味道超好，酥軟可口。用料主料:草魚中段，蔥3根、姜喔4片400g調味料:（1）黃酒1大匙、醬油2大匙、五香粉適量、（2）黃酒1大匙、醬油2大匙、番茄醬2大匙、糖2大匙、五香粉適量京...
鹽津楊梅
用料楊梅若干鹽少許鹽津楊梅的做法每次泡了酒的楊梅都丟了，感覺很浪費啊。因爲曬的時候就有蒼蠅飛來飛去，蓋上紗布效果又不好。這個做法即簡單又幹淨衛生，低溫烘烤出來得比高溫烤出來的味道更好泡完酒的楊梅儘可能濾幹水...
天津包子
用料溫水260～275克天津包子的做法半發麪，一個包子的劑子30克。小籠包：肉500g！高湯200克，鹽10糖10味精8雞精8白胡椒粉1薑末12蔥末34香油20蝦仁40雞蛋碎50木耳60！包子總重量二十七八克。肉500g！料酒16克，醬油50克，高湯200！鹽10糖1...
津味素餃子（天津爺爺親傳）
我不是天津人，但愛聽相聲、愛在餃子館吃津味素餃子，聽天津妹妹（小姐姐🧍♀️）說起素餃子是大年初一早上的必選項目，於是從天津爺爺那尋來了親傳配方，記下來這素素淨淨慢慢回味。用料麪粉400克豆芽300克油條1根粉皮1張香菜一...
地道津味素餃子＆天津大卷圈
津味素是天津傳統素餡，年三十的餃子🥟就是這個素餡，取義素素淨靜。這個素餡的靈魂是大塊紅醬豆腐，麻醬，香菜，其他原料包括豆製品和蔬菜等，老人們會湊齊多種顏色，寓意生活多姿多彩。用料麪粉芝麻醬香油腐乳香菜豆乾粉皮或粉絲...
津津手抓餅
用料餅底1片，雞蛋1只，培根3片，圓火腿3片，甜辣醬津津手抓餅的做法餅底放平底鍋煎三分鐘，翻面，加雞蛋，一分鐘後再翻面加甜辣醬，抹均勻放圓火腿片放培根小心捲起來擺盤開吃...
天津飯（津玉丼）
用料雞蛋3-5個蟹棒3根蔬菜丁若干鹽少許醬油1勺白糖1勺澱粉2勺米飯根據人數自備醋1勺雞精0.5勺番茄醬1勺天津飯（津玉丼）的做法將蟹柳撕成絲，和雞蛋一起炒至滑嫩。備用。放入所有調料喝水，開了以後放入蔬菜丁煮熟，用水澱粉勾...
天津衛撈麪-津味打滷麪
頭伏餃子二伏面……老天津人講究在入二伏這一天吃上一碗撈麪，天津的撈麪正是這菜碼豐富的打滷麪，雖說是再家常不過的一頓飯，要說這滷可是最講究的地方……用料面滷黃花菜適量五花肉適量雞蛋2個麪筋2個木耳適量香菇適量腐...
津津有味的四蔬小炒
誰說簡單的蔬菜，不能炒出美好的味道雖然簡單，但很驚豔假如你不會做飯，這個絕對不會錯用料青椒2個土豆1/4個胡蘿蔔1小段洋蔥1/2個味極鮮醬油1勺鹽適量油適量蒜3瓣津津有味的四蔬小炒的做法準備好的食材，切絲大蒜切片鍋中倒...
天津飯
天津人都不知道的天津飯。用料汁部分水半碗白糖1勺清酒或米酒1小勺雞精1小勺白醋半小勺生抽1勺半老抽1/3小勺澱粉1大勺香油幾滴蟹肉蛋部分雞蛋3個蟹肉棒3根鹽少許豌豆幾粒天津飯的做法蟹肉棒，豌豆放熱水中焯熟。雞蛋打...
天津沒有的天津飯 超快手
偶然在朋友家吃到的快手美味瞭如果你和我一樣喜歡雞蛋和蟹柳棒答應我趕緊試下超好吃😋用料雞蛋4個生抽1勺蔥白少許蟹棒適量醬油1小勺蠔油2勺黑胡椒粉適量澱粉水1勺清水適量米飯1碗天津沒有的天津飯超快手的做法步驟在...
天津丼（天津飯）
使用蟹肉棒和胚芽米飯做的天津丼（天津飯），經濟、健康。蟹肉棒以優質魚醬爲原材料，低熱量，低脂肪，蛋白質和高質量的鈣豐富。我用的是水煮筍，也可以用香菇或平菇來替代。用料材料(2人份)胚芽米飯350g蟹肉棒20g水煮筍40g蔥白30g...
一做就會的天津家常炸醬麪
先生天津人，自小愛吃公公婆婆做的炸醬麪，醬香濃郁，拌着爽口的蔬菜與筋道的麪條讓人回味無窮，每每回天津我們都會吃上兩頓。回廈門後先生總念着想吃炸醬麪，所以我就買了一箱的天津甜麪醬和蒜蓉醬回來，就爲了可以時不時的讓他...
津味素
包餃子菜鳥一枚，感覺今年素餡的味道不錯，記錄一下用法用量用料豆芽菜一箇中碗香乾三塊香菜一小把紅粉皮三分之一塊白粉皮三分之一塊麪筋兩個半王致和大塊腐乳三塊加一部分汁芝麻醬兩大勺食鹽一小勺香油適量麪粉四茶杯涼...
洋芋津津
洋芋津津是青海海東小有名氣的漢族小吃，是流傳已久的一種家常飯。洋芋即土豆。洋芋津津，顧名思義就是以洋芋爲原料。洋芋津津的製作方法看着簡單，但是一般人可是做不出那種外面酥裏面筋道的口感。製作完成後的洋芋津津有...
天津肉龍 肉汁鮮美 一學就會
此方法精確至克初學者可用量稱兩人份用料麪糰中筋麪粉300克水150克酵母3克肉餡豬梅肉300克花椒水70克小蔥花20克薑末8克生抽4勺老抽2勺食鹽2克味精2克十三香3克白胡椒3克香油1勺天津肉龍肉汁鮮美一學就會的做法發麪按...
【天津飯】
天津飯又叫做蟹玉丼，說白了就是蟹肉雞蛋蓋澆飯。據說一開始用了天津的梭子蟹，纔有了這個名字。但它有個更家常的版本：把蟹肉換成蟹柳。這樣一來不僅保留了蟹味，還省去了去殼的煩惱呢~整道菜做起來很簡單，只需要把蟹柳和雞...