【豆菜蓬饃】土豆燒大餅前所未見，省心又省錢！
北方人做麪食擅長燜的方式，除了燜面，還有燜餅！今天麪食男神喬政安帶來一道西北特色的豆菜蓬饃，五花肉、豆角和土豆共煮一鍋，再直接在菜上鋪張麪餅，半煮半燜，狂野不羈。吃菜配餅，菜香餅更香！用料土豆2個豆角400克五花肉260克姜...
從前的從前
久到忘了年代的麵包蛋糕們用料麵粉雞蛋糖從前的從前的做法所有材料搞一堆在烤箱裡熱情共舞融成一體...
松茸麪疙瘩湯這麼煮！從未見過的松茸吃法真的爆好吃！！
娃的朋友來家裏玩。快手做一道小朋友喜歡吃的松茸麪疙瘩解決午餐問題又不會很隨意關鍵孩子們吃的開心吃的快😜【菌中之王】具有抗輻射、抗衰老、抗癌、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、等功效，同時還有治療糖尿病、早...
所見所聞奇特生物
這是我沒見過的昆蟲，拍下來和大家分享。用料好奇心拍照分享所見所聞奇特生物的做法在我家梔子花樹上的昆蟲顏色很豔麗我不慌不忙的拍，它不慌不忙的爬...
一條鴨邊腿的前世今生Ⅰ…(未完待續)
在這個肉價飛漲的時代，無論是天上飛的地上跑的水裏遊的，似乎都以身價作爲定義成功人(？)生的標準。而我們在熙熙攘攘的超市徘徊，在令人眼花繚亂的標價籤間流連忘返，揣摩着在囊中羞澀和胃裏空虛二者間如何維持這微妙的平衡…...
我從未見過如此鬆軟可口的吐司麪包
第一次做出這麼柔軟的吐司之前的長不高和太硬微博胡小may的只是吐司的方子實際溫度19030分鐘炒雞柔軟味道有點偏鹹有點沒長太高第二天早上去看了下還是軟的呢開森用料見下圖我從未見過如此鬆軟可口的吐司麪包的做法配...
保證您前所未見！世界唯一零下196度液態氮空手絕技
液態氮，溫度-零下196度：：連金屬，鐵都可以煮碎：：國外高級餐廳常常會用，但是往往需要很多輔助工具才安全但苦練了多年，傷了無數次才成為全世界第一個能空手用液態氮的主廚，我想證明中國人不輸任何一個人！👍🏻用料水500克保證您前...
木須肉—遇見十年前的美味—黃瓜土豆雞蛋臘肉
用料雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜2根木耳4朵蒜2瓣臘肉1塊澱粉1勺生抽1勺料酒1勺鹽10克木須肉—遇見十年前的美味—黃瓜土豆雞蛋臘肉的做法蒜切末，木耳切絲。胡蘿蔔切片溫州臘肉備用，黃瓜🥒切片先炒個蛋，成形後，盛出備用蒜末爆香...
省時省力省心又超好吃的酸奶代替中種的拉絲軟麪包，前所未有的成功
搖身變了個麪包匠人，還有那麼些樣子：香氣撲鼻的誘人；皮薄軟，還透着金燦燦的光亮；最重要的是組織細膩鬆軟，還帶拉絲……完美的麪包是經得起各種的挑剔的！好久不做麪包，有些些激動，容我誇誇自己[得意][愉快]都說好是明天的早餐，可...
【雞肉湯圓】聞所未聞！湯圓還能這樣吃！
說起湯圓，我們的直觀印象不外乎芝麻餡、花生餡這種甜咪咪的口味，但是在貴州的興義，我們發現當地人最常吃的一種湯圓，裏面包的居然是雞肉餡，搭配的還是雞湯！這根本不是突破什麼鹹甜之爭，而是突破了咱們的想象。不過這雞肉湯圓...
許久未見的活鱸魚，是安全的小隊長
昨天看到幾個視頻在傳，說買的魚測出來抗原中隊長，又害怕，又忍不住嘴饞，封控一個多月了，第一次見到羣裏有活魚。所以保險起見，做一下～用料鱸魚一條大蒜2頭洋蔥半個蒜葉幾根料酒1勺姜2片鹽適量生抽1勺老抽1勺黑糖耗油1勺黃豆醬...
從未如此迷惘——提前寫的2017年年終總結
上次寫食譜還是9月份，這麼久沒寫，是因爲，我真的不知怎麼寫，甚至，該不該寫。我寫食譜，從照書抄，到照很多本書抄，到現在，我不知道自己抄書還有沒有價值。看見下廚房提醒有人給我點贊，收藏我的食譜，我有點心虛，畢竟我自己做的並不好，...
廚師長教你：“香料冷知識”，很多從未見過的香料都在這裏了
廚師長教你：“香料冷知識”，很多從未見過的香料都在這裏了用料香料48種廚師長教你：“香料冷知識”，很多從未見過的香料都在這裏了的做法第一部分是名字中帶“姜”的香料大概有沙姜、良姜、乾薑（脫水姜）、黃姜其中沙姜分幹沙...
肉未炒蛋
香噴噴、鮮嫩美味的肉末炒蛋是很多小朋友喜歡的一道菜，幾個朋友家的小孩每次來我家吃飯都會要求我做這道菜。用料豬裏脊肉150克雞蛋（鴨蛋）2只蔥2株鹽、紹酒、油適量肉未炒蛋的做法準備好材料裏脊肉剁末，蛋打成蛋液，蔥切成...
初心未變 初衷未改
手工蔬果面🍜📝私人記錄用料健康滿滿營養滿滿愛心滿滿耐心滿滿初心未變初衷未改的做法給可愛寶貝ớ₃ờ滿滿的愛💞...
放棄所有小吃，只爲遇見你—芝士熱狗麪包
六個熱狗麪包的量，家庭烤箱正好一鍋。用料A、高筋麪粉150克雞蛋1個酵母1.5克鹽1.5克細砂糖12克牛奶40ml黃油12克B、原味沙拉醬適量番茄沙司適量小香蔥適量雞蛋黃1.5個熱狗腸6根芝士碎適量放棄所有小吃，只爲遇見你—芝士...
遇見未知的自己
下午比較閒，一杯清茶一本德芬的《遇見未知的自己》，當看到這幅圖時，不由的想動動手指～用料茄子皮、紫甘藍、胡蘿蔔黃瓜、奶酪遇見未知的自己的做法太陽是奶酪，頭髮和飛鳥是用茄子皮，鳥是茄子皮的反面，媽媽的裙子是紫甘藍葉子...
簡糖 玫瑰花牛軋糖 你所見到的最靚眼的玫瑰牛軋糖
簡糖玫瑰花牛軋糖你所見到的最靚眼的玫瑰牛軋糖用料麥芽糖花生米雞蛋新西蘭黃油新西蘭奶粉白砂糖海藻糖平陰玫瑰玫瑰釀簡糖玫瑰花牛軋糖你所見到的最靚眼的玫瑰牛軋糖的做法稱量熬糖打發蛋白衝漿混料整形整形切塊切塊...
花見烘焙Hanami——紅茶可露麗（霜鳥製作所可露麗模具食譜）
被譽爲“天使之鈴”的可露麗，是一道著名的法式甜點，近年來在日本和中國也逐漸流行起來。焦糖色的外皮色澤光亮、口感甜脆，內裏卻無比柔軟細滑，這樣美妙的組合只有在可露麗上才能品嚐到。透過對原料的簡單更替，就可以營造出...
肉夾饃升級版【蛋夾饃】，重新載入我對饃前所未有的認知！
西安小吃蛋夾饃，簡單來說就是肉夾饃的升級版，相比起傳統的肉夾饃，特點就在於其餡料的選材相當之豐富。你可以品嚐到饃的韌勁，鹹蛋黃的沙香，花生米的脆，醬菜的鹹鮮，最後還有軟嫩但略帶焦香的荷包蛋。口感如此之豐富，重新載入了我對...
快手奧爾良雞翅（炒鍋版，未提前醃製版）
盒馬鮮生外賣買的一盒雞翅，家裏有奧爾良醃料，但是沒有提前一夜醃製，家裏🈚烤箱就用炒鍋做的，超好吃～😋用料雞翅12個奧爾良醃料一袋（350g）白砂糖2匙克快手奧爾良雞翅（炒鍋版，未提前醃製版）的做法盒馬上買的一盒雞翅，一共12個，每個...
堪比早餐店包子饅頭髮面筆記🤗前所未有的成功
本人之前也做過好多次包子饅頭的，但覺得沒有很成功，和外面比起來差距很大，有的時候發得挺好，但蒸出的包子口感就是不行。疫情期間在家磨練廚藝哈哈哈。專門詢問了同事，結合自己一點子經驗前所未有的成功哈哈哈開心了。用料...
遇見你的時候所有星星都落到我頭上
用料愛心❤️一顆遇見你的時候所有星星都落到我頭上的做法5.7百吃不厭🐟酸菜魚包了糉子~...
未來樹
幼兒園要求做涼菜，於是就跟小朋友創作了這道菜。崽崽取名叫未來樹。用料胡蘿蔔根玉米西蘭花黃瓜未來樹的做法西蘭花過水。放少許鹽，滴兩滴香油。玉米蒸熟備用。...
周未
用料料酒勺老抽勺冰糖克周未的做法白切雞苦瓜釀肥牛蝦沽雞翅...