肉末蒸目魚蛋
讓你多吃一碗飯的下飯利器用料目魚蛋六七隻蔥根薑片薑末少許肉末二兩料酒勺蒜末少許肉末蒸目魚蛋的做法選上好的目魚蛋六七個，最好自己新鮮醃製一天，不要太鹹。二到三兩肉末，跟目魚蛋拌勻放盤，加料酒，根據口味加薑末和蒜末...
牛肉末蒸蛋
看着是不是特別想吃用料雞蛋兩個牛肉末適量溫開水與蛋液比例（1：1）牛肉末蒸蛋的做法溫水不燙手的哦，牛肉末是炒了再放進去蒸一會的...
肉末蒸蛋羹
雞蛋羹像布丁一樣順滑，加上鹹香的肉末，拌飯絕了，剩餘的肉末儲存起來做澆頭或者哨子都不錯😊用料蒸蛋羹材料：雞蛋3個溫水適量鹽一小勺炒肉末材料：肉末250克大蒜一頭蠔油生抽老抽各一勺十三香一小勺白糖一小勺豆瓣一勺肉末蒸...
在家也能做飯店裏吃過的菜肉末臭幹蒸目魚
跟朋友聚餐時吃了這道菜，覺得很鮮美，看着做法也簡單，就自己買了食材在家做了……真的是0難度😁用料大墨魚1只肉末200克臭豆腐乾3～4塊在家也能做飯店裏吃過的菜肉末臭幹蒸目魚的做法墨魚處理乾淨，把墨魚切寬條加鹽、雞精、...
彩蒸比目魚
用料肉豆蔻紹興酒胡椒芥末粒香菜粒多香果刺柏果姜月桂葉橙皮蔥蒔蘿洋蔥鼠尾草小豆蔻.新鮮的蔥薑蒜Maggi蔬菜湯Maggi味美鮮彩蒸比目魚的做法魚身上劃花,全身抹鹽和料酒.加姜醃20分鐘的樣子就可以撒上蔥,姜和小碗裏的香...
清蒸紅目魚
用料紅目魚2條味精適量鹽適量清蒸紅目魚的做法紅目魚洗淨，均勻兩面灑上鹽和味精，加2湯勺水套上保鮮袋，微波爐中高火，8分鐘取出，OK小貼士一定要加水，不然微波爐煮出魚會太乾...
剁椒臭豆腐蒸目魚蛋
之前做過一次剁椒蒸臭豆付，鮮香無比，這次再加上目魚蛋，更是非常下飯的一道好菜~不吃辣的話，可以不必放辣豆豉，味道也一樣的好！用料臭豆付1盒目魚蛋剁辣椒少許薑片蔥花紅椒少許（點綴用）鹽雞精美極鮮醬油老乾媽辣豆豉剁椒臭豆腐...
剁椒臭豆付蒸目魚蛋
非常下飯的一道好菜~臭豆付非常的入味，更是吸收了目魚蛋的鮮味！不吃辣的話，可以不必放辣豆豉，味道也一樣的好！用料臭豆付1盒目魚蛋剁辣椒少許薑片蔥花紅椒少許鹽雞精美極鮮醬油老乾媽辣豆豉剁椒臭豆付蒸目魚蛋的做法將臭豆...
清蒸比目魚
鄰居姐姐送的比目魚～嘆息不怎麼會做～來清蒸比目魚瞭解一下～簡單美味又好學～必須安排～我做了一人份的～用料比目魚200克姜半塊蔥1根蒸魚豉油2勺油適量清蒸比目魚的做法備料：比目魚清洗乾淨，蔥姜切細絲。蔥絲可以刀切也可以拿叉...
肉餅蒸目魚蛋
目魚蛋就是烏魚蛋，烏賊的卵，營養價值超高！外婆家經常有這個菜吃~用料豬肉末100g目魚蛋250g白酒、鹽各3克胡椒粉0.1克味精2克花椒10粒蔥結5克薑片、蔥薑汁各3克肉餅蒸目魚蛋的做法撕去墨魚蛋上的衣膜，用鹽水洗淨、濾幹水分...
剁椒蒸目魚
友人生日，在一個飯店吃到的做法，剛好材料都有，就回家嘗試了一下，就是這個味！用料目魚2只青剁椒若干金針菇一把薑片，蔥花，紅辣椒若干生抽，蒸魚豉油若干料酒若干剁椒蒸目魚的做法目魚洗淨去內臟去黑色那層膜（最好不要剖開，蒸起來...
目魚蛋蒸蛋
用料料酒2勺蔥水2-3勺蔥花少許生抽1勺目魚蛋150克雞蛋2只目魚蛋蒸蛋的做法目魚蛋洗淨；圍成圈鋪在盤子裏；加入蔥水，料酒，打入雞蛋兩枚；大火蒸12分鐘，出鍋撒蔥花淋熱油，加一勺生抽即可食用。...
肉末蒸鯉魚
小時候麻麻總做介個，豆豉的香味混在肉末裏再浸入魚肉，怎一個鮮字了得～hoo～用料幹豆豉一把豬肉末適量鯉魚一條姜蒜蒸魚豉油料酒鹽蛋清肉末蒸鯉魚的做法鯉魚清理乾淨，魚背上斜切幾刀，抹上鹽和料酒，在刀縫裏和魚肚裏塞入薑片和...
肉末蒸雞蛋
這個菜蒸給寶寶吃營養又不上火用料雞蛋2個肥瘦相間肉50克蔥花兩三根薑末生抽蠔油香油料酒肉末蒸雞蛋的做法兩個雞蛋放點鹽打散後加入雞蛋兩倍的溫水，雞蛋與水1：2比例。過篩用保鮮膜包裹蒸十分鐘。蒸的時候準備肥瘦相間...
鮮肉末蒸蛋
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料調味肉末肉末80g生薑10g料酒10g黑胡椒粉1g鹽1g蛋液雞蛋3個鹽1g清水200g醬汁火腿腸20g小蔥10g生抽10g香油3g熱水40g鮮肉末蒸蛋的做法肉末里加入料酒、生薑、黑胡椒粉、鹽，翻拌...
清蒸比目魚
用料比目魚1條蔥1根生薑1塊鹽2克料酒2勺醬油3勺幹辣椒絲少許清蒸比目魚的做法將比目魚清洗乾淨，剪去魚鰭，去掉鰓和魚牙。把蔥姜切絲，辣椒剪成細絲，如果有成品辣椒絲最好。比目魚打十字花刀備用。用專用魚鏟把比目魚放入開...
肉末蒸蛋
💛嫩蛋加上肉香下飯絕對YYDS～趕緊動手做起來吧～營養又下飯。用料豬肉適量鹽適量雞蛋4個蔥花適量生抽適量油適量雞粉適量溫水6個半開的雞蛋殼肉末蒸蛋的做法雞蛋放鹽放油。攪拌均勻。溫水倒入開啟的雞蛋攪拌均勻。溫水跟...
魚香肉末蒸蛋
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉餡200g雞蛋3個鹽2g水200g醃肉料鹽2g生抽1小勺料酒1小勺澱粉1小勺魚香汁糖3小勺醋4小勺剁椒醬（紅）0.5大勺生抽1小勺澱粉2小勺水30ml魚香肉末蒸蛋的做法肉末中加點鹽、生抽、...
蒸目魚蛋
目魚蛋就是烏賊蛋，蒸目魚蛋是一道超級方便的下飯菜！用料目魚蛋若干白糖少許料酒少許薑絲少許蒸目魚蛋的做法清洗目魚蛋，裝入盤中，放上若干薑絲上鍋蒸。蒸十分鐘，起鍋，倒出盤中蒸出來的水份。放入少許白糖和料酒即可。小貼士...
清蒸鰨目魚
鰨目魚中文學名舌鰨，又稱比目魚、龍利魚、舌頭魚，以肉質鮮美、細嫩無刺聞名。一般市面上的鰨目魚多以冰鮮魚或者龍利魚柳的形式出售，活魚比較少見，所以今天碰上活的鰨目魚後就打算帶回來清蒸，並且鰨目魚的別名龍利魚可以看...
蒸煮紅目魚
用料紅目魚2條鹽2勺姜3片蔥2根蒸魚醬油2勺蒜2瓣蒸煮紅目魚的做法紅目魚洗乾淨，掏乾淨內臟後，加2勺鹽和適量姜先醃製10到15分鐘左右切好適量的蒜，蔥，姜加油熱鍋後加入蔥蒜姜，翻炒起味後，放入紅目魚。一面煎2分鐘左右翻過另一...
鮮掉眉毛的目魚蛋蒸肉餅
用料肉末250克目魚蛋150克蔥，姜適量料酒2勺鮮味醬油1勺蠔油1勺鮮掉眉毛的目魚蛋蒸肉餅的做法目魚蛋洗淨瀝乾水分，加入一勺料酒和蔥姜水醃製去腥。肉末放入碗中，加入料酒，蠔油，醬油調味，再加兩小勺清水，充分攪拌均勻。加清水...
鹹蛋蒸肉末
上班那會兒食堂裏經常吃的菜～現在突然懷念起來～用料豬裏脊肉150鹹蛋3個料酒半勺糖15克生抽一勺蔥花適量蔥薑蒜粉適量香油一勺鹹蛋蒸肉末的做法肉用刀剁成碎末加入料酒生抽糖蔥椒蒜粉拌均勻後鋪平將生的鹹鴨蛋打入碗中鍋...
肉末蒸蛋
用料雞蛋4個肉末克生抽1勺麻油1勺醋1勺肉末蒸蛋的做法我是包餃子的肉餡多出來一點乾脆用來蒸蛋，餡料都是調好的，所以再蒸雞蛋時就不要加鹽了，加一勺生抽即可。蒸30分鐘後，加麻油醋各一勺，醋可以少一點，太酸也不好吃。完工！...
蒸比目魚
因疫情，只好多囤些東西在冰箱裏，儘量少出門。在超市裏看到了比目魚塊，果斷下手買兩包。用料比目魚塊一包400克蒸魚豉油50克蔥絲適量薑絲適量涼開水25克蒸比目魚的做法蒸魚豉油50g，加水25g。備用依個人口味自行調比例，如果...